專利名稱：高γ－亞麻酸食用油及其制備方法和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種云南火麻籽提取物，具體說，本發(fā)明涉及一種含高γ-亞麻酸的火麻籽提取物，同時(shí)還涉及一種所述云南火麻籽提取物的制備方法，及其在食品及調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等保健品和藥品中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
經(jīng)過四、五年的研究，我們從云南幾百種植物中篩選到一種富含γ-亞麻酸的植物——云南火麻(Cannabis sativa)，據(jù)送樣經(jīng)中科院昆明植物所多次檢測(cè)分析，其種子中γ-亞麻酸含量高達(dá)31％，為目前國(guó)內(nèi)外天然植物油中γ-亞麻酸含量之最。此外，對(duì)人體有良好作用的亞油酸含量高達(dá)56％，不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90％以上。藥理實(shí)驗(yàn)顯示本品具有明顯的調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等作用。
γ-亞麻酸(γ-linolenic acid，GLA)是1919年Heicluschka首次從月見草中發(fā)現(xiàn)并命名，1929年Elbner利用臭氫化降解反應(yīng)測(cè)其結(jié)構(gòu)為6、9、12十八碳三酸，80余年的研究表明，γ-亞麻酸直接參與人體系列的代謝和生物合成。γ-亞麻酸是人體不可缺少、自身又不能合成或替代的必需不飽和脂肪酸，作為花生四烯酸、前列腺素和白三烯等生理活性物質(zhì)的前體，對(duì)人體的激素調(diào)節(jié)及脂肪酸代謝發(fā)揮著重要的生理作用，一旦缺乏會(huì)引起機(jī)機(jī)體生理失調(diào)而導(dǎo)致多種疾病。臨床已將γ-亞麻酸應(yīng)用于心血管疾病、前列腺疾病、糖尿病、癌癥及炎癥等各種疾病的治療。近年來，發(fā)現(xiàn)它具有清除自由基、抗氧化及減肥的功能，在保健食品及美容化妝品領(lǐng)域深受人們的青睞。同時(shí)在促進(jìn)大腦發(fā)育、維持正常的視覺功能、調(diào)理免疫系統(tǒng)、影響人的行為等方面具有其他功能因子不可比擬的功效，成年人每日需要量約為36mg/kg，英國(guó)營(yíng)養(yǎng)基金會(huì)建議成人每天攝入1-1.5克。
含有γ-亞麻酸的植物和微生物很多，但大多含量較低，一般在10％以下，部分含量較高的卻含有劇毒，如沙棘、青刺果等，脫毒后含量隨之降低。目前生產(chǎn)γ-亞麻酸的方法為植物提取法和微生物發(fā)酵法。γ-亞麻酸的現(xiàn)行商業(yè)來源是少量特定的種子植物和微生物(特別是真菌和藻類)，前者如月見草(Oenothera biennis)和玻璃苣(borago officinalis)其種子油中γ-亞麻酸含量分別為7～10％和15～20％。后者如螺旋藻(Spirulina maxima)、球胞毛霉(Mucor globorus)、微小毛霉(M.pusillus)，γ-亞麻酸含量約為1～3％；國(guó)內(nèi)外也有采用被孢霉(Mortierella)和雅致枝霉(Thamnidium elegans)發(fā)酵生產(chǎn)γ-亞麻酸的。可見植物提取法一次性γ-亞麻酸含量最多為20％；微生物工業(yè)發(fā)酵法可獲得超過20％的γ-亞麻酸，但發(fā)酵后提取困難，工藝復(fù)雜，設(shè)備要求高，投資成本高。因此，現(xiàn)有γ-亞麻酸的來源在總產(chǎn)量和質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面都不能滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于利用生長(zhǎng)于云南高寒山區(qū)、海拔2000-3000米之間的一種天然植物——云南火麻提取高γ-亞麻酸食用油，該提取物富含人體所必需的多不飽和脂肪酸，不含防腐劑、色素及其它有礙人體健康的添加劑。同時(shí)提供該提取物的簡(jiǎn)單方便的制備方法，進(jìn)一步提供該提取物在在食品及調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等保健品和藥品中的應(yīng)用。
本發(fā)明的上述目的是通過如下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明提供了一種云南火麻籽提取物，該提取物可由下述方法制備獲得以云南火麻籽為原料，經(jīng)篩選、風(fēng)選、浮選，去雜質(zhì)、土石、細(xì)砂、灰塵、空殼，烘干。用榨油機(jī)反復(fù)壓榨，得毛油，即獲得云南火麻籽油狀提取物。
優(yōu)選的，上述的云南火麻籽油狀提取物，經(jīng)過過濾去雜質(zhì)，用熱堿水進(jìn)行脫酸，使酸價(jià)達(dá)0.8-1.5％，加熱水反復(fù)洗滌，利用真空脫水，精煉、加脫色劑進(jìn)行脫色，冷卻，過濾后，得精油，即黃色或淡黃色澄明的火麻籽油。
上述的云南火麻籽提取物和火麻籽油，用膠囊機(jī)生產(chǎn)出膠囊。
本發(fā)明同時(shí)提供了上述云南火麻籽提取物和火麻籽油在制備調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等保健品和藥品中的應(yīng)用。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的一個(gè)特點(diǎn)是本發(fā)明的產(chǎn)品是以純天然高等植物種子——云南火麻(未報(bào)道的新資源)為原料，采用現(xiàn)代技術(shù)提取、精制而成?？梢淮涡詮脑颇匣鹇樽阎刑崛ˇ?亞麻酸，其含量高達(dá)31％(見表1)。富含人體必需的多不飽和脂肪酸。不含防腐劑、色素及其它有礙人體健康的添加劑。而且在原料采集過程中，不破壞生態(tài)、植被和環(huán)境，還可拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。本發(fā)明的另一個(gè)特點(diǎn)是提取工藝簡(jiǎn)單，采用一般真空冷榨法，加脫酸、脫色處理即可，避免了發(fā)酵法生產(chǎn)所需的高精設(shè)備，高繁技術(shù)和管理人員高素質(zhì)的苛求，也避免了溶劑萃取帶來的成品溶媒殘留的難題，而且能達(dá)到含量穩(wěn)定。本發(fā)明可開發(fā)為食品(見表2)、保健品和藥品(見表3)。
表1云南火麻籽油中主要脂肪酸成分及含量(％)

表2云南火麻籽油食品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告

表3服用云南火麻籽油實(shí)驗(yàn)結(jié)果

目前市場(chǎng)γ-亞麻酸類產(chǎn)品以降脂效果較好，我們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也表明這一點(diǎn)(見表3)。國(guó)內(nèi)外所能提取的天然植物油中其含量一般為4％-11％，但根據(jù)國(guó)際藥理專家分析，只有當(dāng)γ-亞麻酸含量達(dá)到15％以上時(shí)，才能起到顯著的藥理治療作用。所以，本發(fā)明作為目前令人關(guān)注的成人病的預(yù)防藥物及保健食品是非常優(yōu)秀的。
γ-亞麻酸與亞油酸、花生四烯酸被稱為人體必需脂肪酸，這是因?yàn)樗麄兪侨梭w不可缺少、自身又不能合成或替代的脂肪酸。其中，亞油酸可以從每日膳食中充分獲得，而γ-亞麻酸來源少，從膳食中充分獲得的機(jī)會(huì)少，一般需要額外補(bǔ)充。因此，γ-亞麻酸以成為了重要的功能性食品、保健品和藥品基料。γ-亞麻酸作為重要的生理活性物質(zhì)，其以下功能和應(yīng)用已廣為世人所知1、全項(xiàng)調(diào)節(jié)血脂藥理實(shí)驗(yàn)顯示，γ-亞麻酸可明顯降低高脂飲食引起的膽固醇高、甘油三脂高、低密度脂蛋白高(心腦血管的危險(xiǎn)因子)，提高高密度脂蛋白(心腦血管的保護(hù)因子)的含量。因此，本品能降低冠心病率并延緩其發(fā)展，對(duì)心血管有良好的微循環(huán)作用。
2、降低血黏度增強(qiáng)前列腺素1前體抑制血小板的凝集力，降低血小板的黏附率及纖維蛋白的含量；轉(zhuǎn)化為DH--亞麻酸，抑制血小板血栓素A2(TXA2)合成酶的活性，防止血栓形成，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
3、降低血糖γ-亞麻酸轉(zhuǎn)化為前列腺素I、II、III，增強(qiáng)腺苷酸環(huán)化酶活性，提高胰島β-細(xì)胞分泌胰島素能力，增強(qiáng)細(xì)胞膜受體對(duì)胰島素的敏感性，從而降低血糖，達(dá)到穩(wěn)定的降血糖作用。
4、調(diào)節(jié)血壓γ-亞麻酸在人體內(nèi)經(jīng)去飽和作用，形成前列腺素(PG)I、II，具有抑制血管緊張素合成及其它物質(zhì)轉(zhuǎn)化成血管緊張素的作用，而直接降低血管張力，對(duì)原發(fā)性高血壓病人的收縮壓或舒張壓有明顯的降低作用。
5、美容、抗衰老ω-3亞麻酸等多不飽和脂肪酸是磷脂的重要組成成分，而磷脂是細(xì)胞膜的重要結(jié)構(gòu)成分。隨著年齡的增大，機(jī)體代謝產(chǎn)生的自由基攻擊生命大分子而引起衰老。生物膜最易受到自由基攻擊而損傷，磷脂可重新修復(fù)被損傷的生物膜，作為磷脂重要組成成分的ω-3亞麻酸，也因此顯示出延緩機(jī)體衰老的作用。從這個(gè)意義上說，ω-3亞麻酸具有美容、抗衰老的作用。
6、提高免疫力現(xiàn)代女性因多種原因易造成內(nèi)分泌紊亂及免疫低下，造成皺紋增多、色素沉著、皮膚黃、黑、提前衰老肥胖、睡眠質(zhì)量低下，γ-亞麻酸參與人體組織細(xì)胞膜的代學(xué)合成，是一種保持機(jī)體正常代謝及防止衰老的營(yíng)養(yǎng)劑，因而女性補(bǔ)充γ-亞麻酸就能防止以上癥狀。
7、促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)視力γ-亞麻酸在人體中還可轉(zhuǎn)變?yōu)镈GLA(二高γ-亞麻酸)及AA(花生四烯酸)，對(duì)嬰幼兒的大腦、視網(wǎng)膜和生長(zhǎng)發(fā)育有著重要作用。具有促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)視力、增強(qiáng)記憶力等功能，因?yàn)槿梭w腦重量20％是由必需脂肪酸組成，所以青少年補(bǔ)充γ-亞麻酸是非常重要的。
8、抗炎癥可明顯改善過敏性濕疹病人的皮膚狀況，直到解除騷癢，降低對(duì)固醇類藥物需要量的作用。
9、抗癌激活T淋巴細(xì)胞功能，防止基因突變，還能殺傷癌細(xì)胞，增強(qiáng)癌細(xì)胞對(duì)抗癌藥物的敏感性。
綜上所述，本發(fā)明的云南火麻籽提取物和火麻籽油，因其富含γ-亞麻酸可進(jìn)一步開發(fā)成為食品、保健食品、保健藥品、藥品等產(chǎn)品。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
實(shí)施例1采集云南火麻籽，經(jīng)篩選、風(fēng)選、浮選，去雜質(zhì)、土石、細(xì)砂、灰塵、空殼，烘干。用榨油機(jī)反復(fù)壓榨，得毛油，即獲得云南火麻籽油狀提取物。經(jīng)過過濾去雜質(zhì)，用熱堿水進(jìn)行脫酸，使酸價(jià)達(dá)0.8-1.5％，加熱水反復(fù)洗滌，利用真空脫水，精煉、加脫色劑進(jìn)行脫色，冷卻，過濾后，得精油，即黃色或淡黃色澄明的火麻籽油。
實(shí)施例2
采集云南火麻籽，經(jīng)篩選、風(fēng)選、浮選，去雜質(zhì)、土石、細(xì)砂、灰塵、空殼，烘干。用榨油機(jī)反復(fù)壓榨，得毛油，即獲得云南火麻籽油狀提取物。經(jīng)過過濾去雜質(zhì)，用熱堿水進(jìn)行脫酸，使酸價(jià)達(dá)0.8-1.5％，加熱水反復(fù)洗滌，利用真空脫水，精煉、加脫色劑進(jìn)行脫色，冷卻，過濾后，得精油，即黃色或淡黃色澄明的火麻籽油。
上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，經(jīng)食品檢驗(yàn)合格后，包裝即可。
實(shí)施例3采集云南火麻籽，經(jīng)篩選、風(fēng)選、浮選，去雜質(zhì)、土石、細(xì)砂、灰塵、空殼，烘干。用榨油機(jī)反復(fù)壓榨，得毛油，即獲得云南火麻籽油狀提取物。經(jīng)過過濾去雜質(zhì)，用熱堿水進(jìn)行脫酸，使酸價(jià)達(dá)0.8-1.5％，加熱水反復(fù)洗滌，利用真空脫水，精煉、加脫色劑進(jìn)行脫色，冷卻，過濾后，得精油，即黃色或淡黃色澄明的火麻籽油。
上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，用膠囊機(jī)生產(chǎn)出成品膠囊。
實(shí)施例4上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，添加在食物中，喂食高血脂模型小鼠，定期檢測(cè)小鼠血脂中主要生理生化指標(biāo)的變化情況。
實(shí)施例5上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，添加在食物中，喂食糖尿病模型小鼠，定期檢測(cè)小鼠血糖生理生化指標(biāo)的變化情況。
實(shí)施例6上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，添加在食物中，喂食肥胖模型小鼠，定期測(cè)量小鼠體重的變化情況。
實(shí)施例7
上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，讓高血脂患者定量服用，定期檢測(cè)患者血脂中主要生理生化指標(biāo)的變化情況。
實(shí)施例8上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，讓糖尿病患者定量服用，定期檢測(cè)患者血糖生理生化指標(biāo)的變化情況。
實(shí)施例9上述云南火麻籽提取物和火麻籽油，讓肥胖人群定量服用，定期測(cè)量體重的變化情況。
權(quán)利要求
1.一種云南火麻籽提取物，其特征在于，所述提取物由下述方法制備獲得以云南火麻籽為原料，經(jīng)篩選、風(fēng)選、浮選，去雜質(zhì)、土石、細(xì)砂、灰塵、空殼，烘干。用榨油機(jī)反復(fù)壓榨，得毛油，即獲得云南火麻籽油狀提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的云南火麻籽提取物，其特征在于，所述云南火麻籽油狀提取物在經(jīng)榨油機(jī)反復(fù)壓榨，得毛油后再經(jīng)過過濾去雜質(zhì)，用熱堿水進(jìn)行脫酸，使酸價(jià)達(dá)0.8-1.5％，加熱水反復(fù)洗滌，利用真空脫水，精煉、加脫色劑進(jìn)行脫色，冷卻，過濾后，得精油，即黃色或淡黃色澄明的火麻籽油。
3.一種膠囊，其特征在于，所述膠囊含有權(quán)利要求1或2所述的云南火麻籽提取物。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的云南火麻籽提取物在制備食品中的應(yīng)用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的云南火麻籽提取物在制備調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等保健品中的應(yīng)用。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的云南火麻籽提取物在制備調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等藥品中的應(yīng)用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種含高γ－亞麻酸的天然植物的提取物以及該提取物的簡(jiǎn)單方便的制備方法，同時(shí)涉及該提取物在食品及調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、降低血黏度、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓和減肥等保健品和藥品中的應(yīng)用。
文檔編號(hào)A61K36/60GK1714661SQ200410025669
公開日2006年1月4日 申請(qǐng)日期2004年7月1日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月1日
發(fā)明者卜云萍, 羅勇, 魏云生, 章維毅, 錢志輝 申請(qǐng)人:卜云萍