一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工裝置，具體是一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，糖果被人們廣泛接受，特別是人們走親訪友也會(huì)贈(zèng)送糖果，而在結(jié)婚喜慶時(shí)，也會(huì)送一些糖果作為禮物。在普通糖果方面，往往都是顆粒狀，包裝起來食用。
[0003]在制備顆粒狀糖果時(shí)，需要先將糖果漿進(jìn)行冷卻滾壓成型，再切粒成糖果，而傳統(tǒng)的成型前用塊狀糖果成型制備用保溫鍋溫度監(jiān)測不準(zhǔn)確，且糖果漿中氣泡較多，造成后續(xù)成型時(shí)邊角廢料較多，影響生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋，包括攪拌葉、加熱絲、溫度傳感器、沉淀槽、電機(jī)、控制器、保溫鍋主體、成型主體和冷卻滾模，所述保溫鍋主體為密封結(jié)構(gòu)，且其上半段為圓柱形筒體結(jié)構(gòu)，下半段為錐體結(jié)構(gòu)，所述冷卻滾模位于保溫鍋主體的出料口正下方，所述冷卻滾模的外側(cè)設(shè)有成型主體，所述成型主體的上端與保溫鍋主體的出料口導(dǎo)通連接，所述保溫鍋主體的內(nèi)部中間位置設(shè)有攪拌軸，所述攪拌軸的下側(cè)設(shè)有攪拌葉，所述攪拌葉的上側(cè)于攪拌軸上套接有加熱絲，所述攪拌葉的上側(cè)于攪拌軸的底端設(shè)有溫度傳感器，所述攪拌軸的頂端與變速器連接，所述變速器位于保溫鍋主體的上端，所述變速器與電機(jī)通過三角帶連接，所述電機(jī)固定于支架上，所述支架垂直固定于保溫鍋主體的上側(cè)，所述保溫鍋主體的上端左側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述保溫鍋主體的右側(cè)設(shè)有氣管，所述氣管連接到沉淀槽的底部，所述沉淀槽固定于保溫鍋主體的右側(cè)壁上，所述保溫鍋主體的左側(cè)設(shè)有控制器。
[0007]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述保溫鍋主體的下端出料口截面為矩形。
[0008]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述攪拌葉共有四片，且攪拌葉的端部為弧形結(jié)構(gòu)。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:通過在攪拌軸上設(shè)置加熱絲和溫度傳感器，且在攪拌葉帶動(dòng)糖果漿轉(zhuǎn)動(dòng)后，中間會(huì)形成旋渦狀，可以更好的通過加熱絲對(duì)糖果漿均勻加熱，且溫度傳感器位于保溫鍋主體出料口部位，可以更直觀的監(jiān)測糖果漿的溫度，可靠性較高，在攪拌和加熱糖果漿時(shí)產(chǎn)生的氣體通入到沉淀槽中進(jìn)行沉淀回收，對(duì)資源進(jìn)行了回收，且減少了糖果漿中的氣泡，提升了成型率，減少了邊角料的產(chǎn)生。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2為本實(shí)用新型中攪拌葉的俯視示意圖。
[0012]圖3為本實(shí)用新型中保溫鍋主體出料口的俯視示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0014]請參閱圖1?3，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋，包括攪拌葉1、加熱絲2、攪拌軸3、沉淀槽4、氣管5、支架6、電機(jī)7、三角帶8、變速器9、進(jìn)料口 10、控制器11、保溫鍋主體12、溫度傳感器13、成型主體14和冷卻滾模15，所述保溫鍋主體12為密封結(jié)構(gòu)，且其上半段為圓柱形筒體結(jié)構(gòu)，下半段為錐體結(jié)構(gòu)，所述保溫鍋主體12的下端出料口截面為矩形，可以使得出料形狀與冷卻滾模15的碾壓形狀近似，減少邊角料的產(chǎn)生，所述冷卻滾模15位于保溫鍋主體12的出料口正下方，通過冷卻滾模15的作用對(duì)糖果漿進(jìn)行成型加工，所述冷卻滾模15的外側(cè)設(shè)有成型主體14，所述成型主體14的上端與保溫鍋主體12的出料口導(dǎo)通連接。
[0015]所述保溫鍋主體12的內(nèi)部中間位置設(shè)有攪拌軸3，所述攪拌軸3的下側(cè)設(shè)有攪拌葉1，所述攪拌葉I共有四片，且攪拌葉I的端部為弧形結(jié)構(gòu)，可以避免糖果漿殘留在上面，所述攪拌葉I的上側(cè)于攪拌軸3上套接有加熱絲2，所述加熱絲2用于對(duì)糖果漿進(jìn)行加熱，以保持溫度恒定，所述攪拌葉I的上側(cè)于攪拌軸3的底端設(shè)有溫度傳感器13，所述溫度傳感器13用于對(duì)糖果漿的溫度進(jìn)行檢測，所述溫度傳感器13和加熱絲2的控制線均從攪拌軸3的內(nèi)部連接到保溫鍋主體12的外側(cè)，所述攪拌軸3的頂端與變速器9連接，所述變速器9位于保溫鍋主體12的上端，所述變速器9與電機(jī)7通過三角帶8連接，所述電機(jī)7固定于支架6上，所述支架6垂直固定于保溫鍋主體12的上側(cè)，所述保溫鍋主體12的上端左側(cè)設(shè)有進(jìn)料口 10，所述保溫鍋主體12的右側(cè)設(shè)有氣管5，所述氣管5用于排出保溫鍋主體12內(nèi)的糖果漿氣體，所述氣管5連接到沉淀槽4的底部，所述沉淀槽4固定于保溫鍋主體12的右側(cè)壁上，且沉淀槽4內(nèi)設(shè)有氣體吸收溶劑，可以為水溶液，所述保溫鍋主體12的左側(cè)設(shè)有控制器11，所述控制器11用于控制加熱絲2、電機(jī)7和溫度傳感器13工作。
[0016]本實(shí)用新型的工作原理是:通過控制器11控制電機(jī)7轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)攪拌軸3轉(zhuǎn)動(dòng)，在攪拌軸3轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)攪拌葉1、加熱絲2和溫度傳感器13轉(zhuǎn)動(dòng)，通過攪拌葉I的轉(zhuǎn)動(dòng)，糖果漿以攪拌軸3為中心形成漩渦，通過加熱絲2對(duì)糖果漿進(jìn)行加熱，且溫度傳感器13位于攪拌軸3的底端，可以對(duì)保溫鍋主體12出料口部位的糖果漿進(jìn)行檢測，可以使得溫度檢測更準(zhǔn)確，當(dāng)溫度不符合要求時(shí)，可以通過控制器11調(diào)節(jié)加熱絲2的溫度，此外，在保溫鍋主體12的右側(cè)設(shè)有氣管5，可以及時(shí)的排出糖果漿中的氣體，且氣管5連通到沉淀槽4內(nèi)，可以對(duì)雜質(zhì)進(jìn)行回收利用。
[0017]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0018]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋，包括攪拌葉、加熱絲、溫度傳感器、沉淀槽、電機(jī)、控制器、保溫鍋主體、成型主體和冷卻滾模，其特征在于，所述保溫鍋主體為密封結(jié)構(gòu)，且其上半段為圓柱形筒體結(jié)構(gòu)，下半段為錐體結(jié)構(gòu)，所述冷卻滾模位于保溫鍋主體的出料口正下方，所述冷卻滾模的外側(cè)設(shè)有成型主體，所述成型主體的上端與保溫鍋主體的出料口導(dǎo)通連接，所述保溫鍋主體的內(nèi)部中間位置設(shè)有攪拌軸，所述攪拌軸的下側(cè)設(shè)有攪拌葉，所述攪拌葉的上側(cè)于攪拌軸上套接有加熱絲，所述攪拌葉的上側(cè)于攪拌軸的底端設(shè)有溫度傳感器，所述攪拌軸的頂端與變速器連接，所述變速器位于保溫鍋主體的上端，所述變速器與電機(jī)通過三角帶連接，所述電機(jī)固定于支架上，所述支架垂直固定于保溫鍋主體的上側(cè)，所述保溫鍋主體的上端左側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述保溫鍋主體的右側(cè)設(shè)有氣管，所述氣管連接到沉淀槽的底部，所述沉淀槽固定于保溫鍋主體的右側(cè)壁上，所述保溫鍋主體的左側(cè)設(shè)有控制器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊狀糖果成型制備用保溫鍋，其特征在于，所述保溫鍋主體的下端出料口截面為矩形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊狀糖果成型制備用保溫鍋，其特征在于，所述攪拌葉共有四片，且攪拌葉的端部為弧形結(jié)構(gòu)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種塊狀糖果成型制備用保溫鍋，包括沉淀槽、控制器、保溫鍋主體、成型主體和冷卻滾模，所述冷卻滾模位于保溫鍋主體的出料口正下方，所述冷卻滾模的外側(cè)設(shè)有成型主體，所述保溫鍋主體的內(nèi)部中間位置設(shè)有攪拌軸，所述攪拌軸的下側(cè)設(shè)有攪拌葉，所述攪拌葉的上側(cè)于攪拌軸上套接有加熱絲，所述攪拌葉的上側(cè)于攪拌軸的底端設(shè)有溫度傳感器，所述攪拌軸的頂端與變速器連接，所述變速器與電機(jī)通過三角帶連接，所述保溫鍋主體的右側(cè)設(shè)有氣管，所述氣管連接到沉淀槽的底部，所述保溫鍋主體的左側(cè)設(shè)有控制器。本實(shí)用新型可以使得糖果漿溫度保持恒定，為后續(xù)的成型提供保障，以減少邊角料的產(chǎn)生。
【IPC分類】A23G3-02
【公開號(hào)】CN204560826
【申請?zhí)枴緾N201520281974
【發(fā)明人】陳昌聲
【申請人】陳昌聲
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年4月25日