一種便于干濕分離的腌菜裝置的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種便于干濕分離的腌菜裝置，包括外筒、內(nèi)筒、蓋子，所述內(nèi)筒套裝在外筒內(nèi)部，在所述內(nèi)筒上設(shè)置有多個(gè)孔，在所述外筒的開(kāi)口處外側(cè)環(huán)槽，所述內(nèi)筒的開(kāi)口處設(shè)置有向外的翻邊，所述翻邊倒扣在環(huán)槽內(nèi)，所述蓋子包括設(shè)置在其邊緣的蓋環(huán)，所述蓋環(huán)扣在環(huán)槽內(nèi)；本發(fā)明將內(nèi)筒套裝在外筒中，內(nèi)筒筒壁上設(shè)置有孔，在蔬菜腌制成熟后，將腌菜與鹵水分離時(shí)，直接將內(nèi)筒從外筒中取出，即可實(shí)現(xiàn)鹵水與腌菜干濕分離，操作方便快捷，實(shí)用簡(jiǎn)單。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種便于干濕分離的腌菜裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品腌制裝置領(lǐng)域，具體是涉及一種便于干濕分離的腌菜裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]腌菜，是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發(fā)酵來(lái)保藏蔬菜，并通過(guò)腌制，增進(jìn)蔬菜風(fēng)味發(fā)酵食品，泡菜、榨菜都屬腌菜系列。腌菜最初的意義不是腌菜，而是貯藏。以前科技不發(fā)達(dá)，交通也不發(fā)達(dá)，很多蔬菜不可以跨越季節(jié)和地區(qū)障礙，成為桌上的菜肴。為了便于保存新鮮的蔬菜，同時(shí)也為了滿足人們的需要，改善蔬菜的口感，人們采用將新鮮蔬菜用鹽或糖等輔料腌制，以延長(zhǎng)其保存時(shí)間，同時(shí)改善其口味。
[0003]目前，人們腌菜時(shí)均采用壇子、缸、瓶子等容器腌制蔬菜。在腌制蔬菜時(shí)需要保證鹵水漫過(guò)蔬菜，以防止蔬菜在腌制過(guò)程中腐爛、變質(zhì)。但是在蔬菜腌制成熟后，需要從容器中取出時(shí)，尤其是缸這樣的大型容器，取出腌菜之前需要將鹵水g出來(lái)，操作起來(lái)較為繁瑣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種便于干濕分離的腌菜裝置，本發(fā)明在使用時(shí)將蔬菜放在內(nèi)筒中，放入外筒，在蔬菜腌制成熟后，將內(nèi)筒取出，鹵水留在外筒中，蔬菜取出，操作方便快捷，實(shí)用簡(jiǎn)單。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0006]—種便于干濕分離的腌菜裝置，包括外筒、內(nèi)筒、蓋子，所述內(nèi)筒套裝在外筒內(nèi)部，在所述內(nèi)筒上設(shè)置有多個(gè)孔，在所述外筒的開(kāi)口處外側(cè)環(huán)槽，所述內(nèi)筒的開(kāi)口處設(shè)置有向外的翻邊，所述翻邊倒扣在環(huán)槽內(nèi)，所述蓋子包括設(shè)置在其邊緣的蓋環(huán)，所述蓋環(huán)扣在環(huán)槽內(nèi)。所述外筒、內(nèi)筒為圓筒。所述外筒的內(nèi)壁與內(nèi)筒外壁之間距離為30?50mm。優(yōu)選的，所述外筒的內(nèi)壁與內(nèi)筒外壁之間距離為40_。
[0007]所述內(nèi)筒的翻邊上設(shè)置有一對(duì)對(duì)稱(chēng)布置的拎環(huán)。
[0008]所述孔為圓孔。
[0009]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明將內(nèi)筒套裝在外筒中，內(nèi)筒筒壁上設(shè)置有孔，在蔬菜腌制成熟后，將腌菜與鹵水分離時(shí)，直接將內(nèi)筒從外筒中取出，即可實(shí)現(xiàn)鹵水與腌菜干濕分離，操作方便快捷，實(shí)用簡(jiǎn)單。
【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖中:1、外筒;2、內(nèi)筒;3、孔;4、環(huán)槽;5、翻邊;6、拎環(huán);7、蓋環(huán);8、蓋子;9、蓋耳。
【具體實(shí)施方式】
[0012]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0013]如圖1所示，一種便于干濕分離的腌菜裝置，用于腌制咸菜時(shí)，將咸菜和鹵水分離，該腌菜裝置包括外筒1、內(nèi)筒2、蓋子8，所述內(nèi)筒2套裝在外筒I內(nèi)部，在所述內(nèi)筒2上設(shè)置有多個(gè)孔3。在腌菜時(shí)，需要將外筒I內(nèi)部與空氣隔離，防止細(xì)菌進(jìn)入，導(dǎo)致咸菜變質(zhì)腐爛。為解決這個(gè)問(wèn)題，在所述外筒I的開(kāi)口處外側(cè)環(huán)槽4，所述內(nèi)筒2的開(kāi)口處設(shè)置有向外的翻邊5，所述翻邊5倒扣在環(huán)槽4內(nèi)，所述蓋子8包括設(shè)置在其邊緣的蓋環(huán)7，所述蓋環(huán)7扣在環(huán)槽4內(nèi)。在環(huán)槽4內(nèi)加入水，漫過(guò)翻邊5、蓋環(huán)7的下端，從而起到水封的效果，有效隔絕外筒內(nèi)部與空氣。
[0014]本發(fā)明通過(guò)將內(nèi)筒2套裝在外筒I中，內(nèi)筒2筒壁上設(shè)置有孔3，在蔬菜腌制成熟后，將腌菜與鹵水分離時(shí)，直接將內(nèi)筒3從外筒I中取出，鹵水從孔3中流出，留在外筒I中，即可實(shí)現(xiàn)鹵水與腌菜干濕分離，操作方便快捷，實(shí)用簡(jiǎn)單。
[0015]所述外筒1、內(nèi)筒2為圓筒。其中所述內(nèi)筒2的直徑為400?500mm。
[0016]為方便內(nèi)筒2的取出和放入，所述外筒I的內(nèi)壁與內(nèi)筒2外壁之間距離為30?50mm。優(yōu)選的，所述外筒I的內(nèi)壁與內(nèi)筒2外壁之間距離為40_。
[0017]在取出內(nèi)筒2時(shí)，內(nèi)筒2上需要一個(gè)可以著力的點(diǎn)，為方便操作，在所述內(nèi)筒2的翻邊5上設(shè)置有一對(duì)對(duì)稱(chēng)布置的拎環(huán)6。
[0018]設(shè)置在內(nèi)筒2上的孔3是為了分離腌菜與鹵水。所述孔3為圓孔。所述圓孔的直徑為20?30mmo
[0019]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種便于干濕分離的腌菜裝置，其特征在于:包括外筒(I)、內(nèi)筒(2)、蓋子(8)，所述內(nèi)筒(2)套裝在外筒(I)內(nèi)部，在所述內(nèi)筒(2)上設(shè)置有多個(gè)孔(3)，在所述外筒(I)的開(kāi)口處外側(cè)環(huán)槽(4)，所述內(nèi)筒(2)的開(kāi)口處設(shè)置有向外的翻邊(5)，所述翻邊(5)倒扣在環(huán)槽(4)內(nèi)，所述蓋子(8)包括設(shè)置在其邊緣的蓋環(huán)(7)，所述蓋環(huán)(7)扣在環(huán)槽(4)內(nèi)；所述外筒(1)、內(nèi)筒⑵為圓筒;所述外筒(I)的內(nèi)壁與內(nèi)筒⑵外壁之間距離為30?50mm。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于干濕分離的腌菜裝置，其特征在于:所述外筒(I)的內(nèi)壁與內(nèi)筒(2)外壁之間距離為40mm。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于干濕分離的腌菜裝置，其特征在于:所述內(nèi)筒(2)的翻邊(5)上設(shè)置有一對(duì)對(duì)稱(chēng)布置的拎環(huán)(6)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于干濕分離的腌菜裝置，其特征在于:所述孔(3)為圓孔。
【文檔編號(hào)】A23L19/20GK105942345SQ201610289283
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年4月29日
【發(fā)明人】任大勇
【申請(qǐng)人】任大勇