一種補(bǔ)腦安神蝦餅的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蝦餅，具體涉及一種補(bǔ)腦安神蝦餅。
【背景技術(shù)】
[0002]蝦餅最早流行于江南地區(qū)，目前蝦餅作為江蘇省常州市的漢族傳統(tǒng)小吃，最為有名。在常州，由于蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著皺又被稱為“銅鼓餅”。蝦餅距今已有近200多年的歷史。清代文學(xué)家袁枚在《隨園食單》有載蝦餅，生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許，加水和面，香油灼透”。色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。
[0003]蝦餅是由生蝦肉制成，因其味道鮮美而廣受消費(fèi)者喜愛，尤其深受兒童的青睞。目前市場上銷售的蝦餅口味單一，營養(yǎng)較為匱乏，不能滿足兒童身體生長發(fā)育的需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種營養(yǎng)豐富的補(bǔ)腦安神蝦餅。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種補(bǔ)腦安神蝦餅，由下列重量份的原料組成:毛蝦100-180份、魚肉20-40份、粳米50-70份、核桃10-20份、松子10-14份、花生10-14份、雪里紅8_12份、青果8_12份、白果3-5份、當(dāng)歸2-4份、甘草4-6份、丹參1-3份、淀粉10-20份、雞蛋10-20份、食鹽2_4份、面包粉20-30份和水100-120份。
[0007]進(jìn)一步，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦100份、魚肉20份、粳米50份、核桃10份、松子10份、花生10份、雪里紅8份、青果8份、白果3份、當(dāng)歸2份、甘草4份、丹參I份、淀粉10份、雞蛋10份、食鹽2份、面包粉20份和水100份。
[0008]進(jìn)一步，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦140份、魚肉30份、粳米60份、核桃15份、松子12份、花生12份、雪里紅10份、青果10份、白果4份、當(dāng)歸3份、甘草5份、丹參2份、淀粉15份、雞蛋15份、食鹽3份、面包粉25份和水110份。
[0009]進(jìn)一步，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦180份、魚肉40份、粳米70份、核桃20份、松子14份、花生14份、雪里紅12份、青果12份、白果5份、當(dāng)歸4份、甘草6份、丹參3份、淀粉20份、雞蛋20份、食鹽4份、面包粉30份和水120份。
[0010]進(jìn)一步，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦180份、魚肉30份、粳米70份、核桃15份、松子14份、花生10份、雪里紅12份、青果12份、白果3份、當(dāng)歸2份、甘草5份、丹參2份、淀粉15份、雞蛋15份、食鹽4份、面包粉25份和水110份。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的補(bǔ)腦安神蝦餅，添加堅(jiān)果、雪里紅、青果補(bǔ)腦食材，還有白果等安神藥材，具有增長記憶力，養(yǎng)心安神的功效，口味獨(dú)特，適合各類人群食用。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例一
[0014]一種補(bǔ)腦安神蝦餅，由下列重量份的原料組成:毛蝦100-180份、魚肉20-40份、粳米50-70份、核桃10-20份、松子10-14份、花生10-14份、雪里紅8_12份、青果8_12份、白果3-5份、當(dāng)歸2-4份、甘草4-6份、丹參1-3份、淀粉10-20份、雞蛋10-20份、食鹽2_4份、面包粉20-30份和水100-120份。
[0015]實(shí)施例二
[0016]—種補(bǔ)腦安神蝦餅，由下列重量份的原料組成:毛蝦100份、魚肉20份、粳米50份、核桃10份、松子10份、花生10份、雪里紅8份、青果8份、白果3份、當(dāng)歸2份、甘草4份、丹參I份、淀粉10份、雞蛋10份、食鹽2份、面包粉20份和水100份。
[0017]實(shí)施例三
[0018]—種補(bǔ)腦安神蝦餅，由下列重量份的原料組成:毛蝦140份、魚肉30份、粳米60份、核桃15份、松子12份、花生12份、雪里紅10份、青果10份、白果4份、當(dāng)歸3份、甘草5份、丹參2份、淀粉15份、雞蛋15份、食鹽3份、面包粉25份和水110份。
[0019]實(shí)施例四
[0020]—種補(bǔ)腦安神蝦餅，由下列重量份的原料組成:毛蝦180份、魚肉40份、粳米70份、核桃20份、松子14份、花生14份、雪里紅12份、青果12份、白果5份、當(dāng)歸4份、甘草6份、丹參3份、淀粉20份、雞蛋20份、食鹽4份、面包粉30份和水120份。
[0021]實(shí)施例五
[0022]—種補(bǔ)腦安神蝦餅，由下列重量份的原料組成:毛蝦180份、魚肉30份、粳米70份、核桃15份、松子14份、花生10份、雪里紅12份、青果12份、白果3份、當(dāng)歸2份、甘草5份、丹參2份、淀粉15份、雞蛋15份、食鹽4份、面包粉25份和水110份。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種補(bǔ)腦安神蝦餅，其特征在于，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦100-180份、魚肉20-40份、粳米50-70份、核桃10-20份、松子10-14份、花生10-14份、雪里紅8-12份、青果8-12份、白果3-5份、當(dāng)歸2_4份、甘草4_6份、丹參1_3份、淀粉10-20份、雞蛋10-20份、食鹽2-4份、面包粉20-30份和水100-120份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦安神蝦餅，其特征在于，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦100份、魚肉20份、粳米50份、核桃10份、松子10份、花生10份、雪里紅8份、青果8份、白果3份、當(dāng)歸2份、甘草4份、丹參I份、淀粉10份、雞蛋10份、食鹽2份、面包粉20份和水100份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦安神蝦餅，其特征在于，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦140份、魚肉30份、粳米60份、核桃15份、松子12份、花生12份、雪里紅10份、青果10份、白果4份、當(dāng)歸3份、甘草5份、丹參2份、淀粉15份、雞蛋15份、食鹽3份、面包粉25份和水110份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦安神蝦餅，其特征在于，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦180份、魚肉40份、粳米70份、核桃20份、松子14份、花生14份、雪里紅12份、青果12份、白果5份、當(dāng)歸4份、甘草6份、丹參3份、淀粉20份、雞蛋20份、食鹽4份、面包粉30份和水120份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦安神蝦餅，其特征在于，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成:毛蝦180份、魚肉30份、粳米70份、核桃15份、松子14份、花生10份、雪里紅12份、青果12份、白果3份、當(dāng)歸2份、甘草5份、丹參2份、淀粉15份、雞蛋15份、食鹽4份、面包粉25份和水110份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種補(bǔ)腦安神蝦餅，所述補(bǔ)腦安神蝦餅由下列重量份的原料組成：毛蝦100-180份、魚肉20-40份、粳米50-70份、核桃10-20份、松子10-14份、花生10-14份、雪里紅8-12份、青果8-12份、白果3-5份、當(dāng)歸2-4份、甘草4-6份、丹參1-3份、淀粉10-20份、雞蛋10-20份、食鹽2-4份、面包粉20-30份和水100-120份；本發(fā)明的補(bǔ)腦安神蝦餅，添加堅(jiān)果、雪里紅、青果補(bǔ)腦食材，還有白果等安神藥材，具有增長記憶力，養(yǎng)心安神的功效，口味獨(dú)特，適合各類人群食用。
【IPC分類】A23L1/33, A23L1/30
【公開號(hào)】CN105211943
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510725457
【發(fā)明人】劉毅
【申請(qǐng)人】劉毅
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年10月29日