一種羅漢果和菊花茶的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健品技術領域，特別是涉及一種具有清肺止咳的保健功效的羅 漢果和菊花茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快、工作壓力的增大以及環(huán)境因素的影響，人們容易 出現(xiàn)上火、心煩易怒、失眠、口舌生瘡、小便短黃、舌尖紅降、反復咳嗽等癥狀。我國傳統(tǒng)中 醫(yī)理論認為，上火是因為人體陰陽失衡、內火旺盛所致。胃火會導致胃疼、大便干、口臭等 癥狀，肺火可能導致咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會出現(xiàn)煩躁、失眠、女性乳房脹痛等癥，心 火會致使心記失眠心動失眠和心煩。因此，目前用于治療上火的中藥主要是以滋陰、清熱、 解毒消腫的藥物為主。但是，市場上的中成藥主要以治療為主，為了獲得安全有效的治療效 果，往往會規(guī)定中成藥的安全服用劑量和服用周期，以免造成藥物濫用。因此，中成藥對于 不良疾病狀態(tài)的預防和調理存在一定的限制。
[0003] 在自然界中存在許多藥食同源的植物，這些植物不僅可以作為中藥的來源，并且 由于安全可靠可以作為食物直接被使用。茶療是人們生活中常見的一種調理方式，其方法 簡便，既可養(yǎng)生有可治病，深受人們的喜愛。近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用不斷被人 們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。但是，傳統(tǒng)的茶葉通常起到的是清熱、提神、 助消化的效果，它們的功能單一，效果不太明顯，對人體的保健作用效果不明顯。我國的中 藥資源和有關知識積累豐富，為開發(fā)更好的具有保健效果的茶劑奠定了很好的基礎。

【發(fā)明內容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于根據(jù)中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論，結合數(shù)種安全可靠的中草藥，提供 一種口感較好、容易吸收、具有清肺止咳保健功效的茶劑。
[0005] 一方面，本發(fā)明提供了一種羅漢果和菊花茶，由下述重量份的原料制成：羅漢果 20~40份，菊花10~25份。
[0006] 進一步地，本發(fā)明的羅漢果和菊花茶還包含下述重量份的原料：百合10~30份， 馬齒莧2~10份，桂花2~10份，大鵝兒腸5~15份，玉米須5~15份，三叉苦5~15 份，蒲公英10~20份，余甘果10~30份，冬凌草5~15份，木蝴蝶5~15份和馬蘭草 20~40份。
[0007] 優(yōu)選地，本發(fā)明的羅漢果和菊花茶由下述重量份的原料制成：羅漢果25~30份， 菊花15~20份，百合15~20份，馬齒莧2~5份，桂花2~5份，大鶴兒腸5~8份，玉 米須5~8份，三叉苦5~8份，蒲公英12~15份，余甘果10~15份，冬凌草5~8份， 木蝴蝶5~8份和馬蘭草35~40份。
[0008] 更優(yōu)選地，本發(fā)明的羅漢果和菊花茶由下述重量份的原料制成：羅漢果26份，菊 花18份，百合20份，馬齒莧5份，桂花5份，大鵝兒腸5份，玉米須5份，三叉苦8份，蒲公 英12份，余甘果10份，冬凌草6份，木蝴蝶6份和馬蘭草35份。
[0009] 本發(fā)明的羅漢果和菊花茶可以是本領域常規(guī)的茶形式，包括泡袋茶、茶湯沖劑或 茶飲料等。
[0010] 另一方面，還提供了本發(fā)明羅漢果和菊花茶的制備方法，其特征在于包括以下步 驟：
[0011] ⑴、按重量比稱取各原料，干燥（40~60°C)，粉碎，備用；
[0012] (2)、將粉碎后的羅漢果用3~5倍體積的30~80%乙醇加熱回流提取兩次，每 次2~6小時，過濾，合并濾液，用大孔吸附樹脂分離，先用20~40%乙醇洗脫，再用50~ 70%乙醇洗脫，收集洗脫液，減壓濃縮至浸膏狀，噴霧干燥，粉碎過40~60目篩，備用；
[0013] (3)、將菊花加入2~4倍體積的水置于微波中萃取10~30分鐘，微波功率為 200~400W，超濾，濾渣加2~4倍體積的30~70%乙醇置于超聲波中萃取20~40分鐘， 功率為300~500W，過濾，合并濾液，濾液回收乙醇，減壓濃縮至浸膏狀，噴霧干燥，粉碎過 40~60目篩，備用；
[0014] (4)、將其余原料干燥至含水量為2~3%，然后粉碎過20~40目篩，備用；
[0015] (5)、將步驟（2)、（3)和（4)中的粉末混合均勻，任選地加入常規(guī)的輔料制成泡袋 茶、茶湯沖劑或茶飲料。
[0016] 其中，步驟（2)中的羅漢果粉碎后，先用4倍體積的50%乙醇回流提取3小時，再 用70%乙醇回流提取2小時；所述大孔吸附樹脂是ADS-17或ADS-F8型號。步驟（3)中是 將菊花加入4倍體積的水置于微波中萃取30分鐘，微波功率為200W，超濾，濾渣加3倍體積 的60%乙醇置于超聲波中萃取20分鐘，功率為300W。
[0017] 進一步地，本發(fā)明還提供了由上述制備方法得到的茶。
[0018] 在另一方面，還提供了根據(jù)本發(fā)明的茶在制備食品或保健品中的應用。
[0019] 在本發(fā)明的羅漢果和菊花茶中，各原料的植物來源和藥理活性如下。
[0020] 羅漢果：為萌蘆科多年生藤本植物羅漢的果實。性味甘，涼。歸肺、大腸經(jīng)。具有 清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘的功效。用于治療肺熱痰炎咳嗽； 咽喉炎；扁挑體炎；急性胃炎；便秘。
[0021] 菊花：為菊科植物菊的干燥頭狀花序。性味甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。具有散風清 熱，平肝明目的功效。用于風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
[0022] 百合：為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的干燥肉質鱗葉。性味甘；微苦；微寒。 入心、肺經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺；清心安神的功效。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清， 或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。用于陰虛久咳，痰中帶血， 虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
[0023] 馬齒莧：為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。性味酸，寒。入大腸，肝、脾經(jīng)。具有清熱 解毒，散血消腫的功效。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕疬。用于濕熱所 致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。內服或搗汁外敷，治癰腫。亦用于便血、子宮出血，有止血 作用。
[0024] 桂花：為木犀科植物木犀的花。性味辛，溫。具有化痰，散瘀的功效。治痰飲嘲咳， 腸風血痢，疝瘕，牙痛，口臭。
[0025] 大鵝兒腸：為石竹科植物大繁縷的全草或根。性味辛，平，無毒。具有理氣，化濕，活 血，止皿，消積，解毒的功效?？捎糜谥委熚竿矗S疸，大便下血，月經(jīng)不調，小兒積食，疔瘡。
[0026] 玉米須：為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭。味甘；淡；性平。入腎；胃；肝；膽經(jīng)。 具有利尿消腫；清肝利膽的功效。主水腫；小便淋瀝；黃疸；膽囊炎；膽結石；高血壓；糖尿 ??；乳汁不通。
[0027] 三叉苦：為蕓香科吳茱萸屬植物三叉苦的根及葉。性味苦，寒。具有清熱解毒、祛風 除濕的功效。主治咽喉腫痛、風濕骨痛、瘧疾、黃疸、濕瘆、皮炎、跌打損傷及蟲蛇咬傷等癥。
[0028] 蒲公英：為菊科植物蒲公英、堿地蒲公英或同屬數(shù)種植物的干燥全草。性味苦、甘， 寒。歸肝、胃經(jīng)。具有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效。用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目 赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。
[0029] 余甘果：又名牛甘子，F(xiàn)ructusPhyllanthi，是大戟科葉下珠屬的落葉喬木或灌木 余甘子的果實。甘、酸、澀、涼。歸肺經(jīng)、胃經(jīng)。具有清熱涼血，消食健胃，生津止咳的功效。 用于血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口干。
[0030] 冬凌草：為唇形科植物碎米椏的全草。味苦；甘；性微寒。具有清熱解毒；活血止 痛的功效。主咽喉腫痛；感冒頭痛；氣管炎；慢性肝炎；風濕關節(jié)痛；蛇蟲咬傷。
[0031] 木蝴蝶：為紫葳科植物喬木木蝴蝶的干燥成熟種子。性味苦、平。入肺、肝經(jīng)。具 有潤肺止咳，解郁平肝，收斂瘡口的功效。主治肺熱咳嗽、肝氣肋痛、胃痛、瘡潰不斂。
[0032] 馬蘭草：為菊科植物馬蘭的全草。性味辛，涼。入手太陰肺、足厥陰肝經(jīng)。具有涼 血，清熱，利濕，解毒的功效。主治吐血，衄血，血痢，創(chuàng)傷出血，皰疾，黃疸，水腫，淋池，咽痛， 喉痹，痔瘡，癰腫，丹毒，蛇咬傷。
[0033] 本發(fā)明的保健茶配方合理、口感佳、飲用方便、四季皆宜。經(jīng)藥理試驗證實，通過將 上述的原料合理配伍達到共同協(xié)同作用，具有潤肺化痰、補脾生津、補腎固精、清肺止咳的 功效，適用于感冒、慢性支氣管炎