一種紅棗枸杞速溶保健沖劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明“一種紅棗枸杞速溶保健沖劑”涉及保健食品飲料領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]紅棗枸杞兩種果實(shí)都營養(yǎng)豐富、口感相近且微甜適口并具有很好的保健作用，但人們在使用時(shí)如煲湯中只喝湯不吃果，泡茶時(shí)只喝水，不吃果，以為營養(yǎng)都到了湯里或水里，其實(shí)好多營養(yǎng)沒有被汲取和吸收，相當(dāng)一部分營養(yǎng)被拋棄，造成了資源的浪費(fèi)，并存在即使干吃也不易消毒的缺陷，同時(shí)還有不便攜帶和服用的問題。
[0003]因此，本發(fā)明對(duì)紅棗枸杞兩種藥食兩用的果實(shí)通過配比加工，不但使其營養(yǎng)豐富而且能提高人體的免疫功能，使它們成為全部功效都能被服用和吸收的速溶顆粒沖劑，即便于攜帶又方便服用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明是對(duì)以前人們食用紅棗枸杞方法的一種突破，此發(fā)明在于改變了以往人們對(duì)紅棗、枸杞煲湯、喝茶時(shí)只喝湯喝茶不食果的習(xí)慣，即使干吃果實(shí)也不昜消毒的缺陷，把紅棗和枸杞按一定比例進(jìn)行加工消毒成為速溶顆粒沖劑，便于攜帶，方便使用，使紅棗和枸杞的全部功效都能被服用并吸收，為人們的健康起到積極作用。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
⑴原料配比:紅率10一90份
枸杞 10 — 40份
⑵制備方法:
A.挑選完好無損的紅率、枸f己；
B.把選好的紅棗、枸杞?jīng)_洗干凈；
C.把沖洗干凈的紅棗(去掉棗核)、枸杞分別按比例稱重粉碎制漿；
D.把兩種果漿混合均勻；
E.把混合好的果漿倒入噴霧干燥制粒機(jī)中進(jìn)行加工，成為速溶顆粒(在干燥制粒過程中已瞬間髙溫消毒)；
F.把制好的速溶顆粒倒入包裝機(jī)中進(jìn)行稱重、分裝；
G.檢驗(yàn)裝箱。
[0006]紅棗科學(xué)研宄認(rèn)為含有維生素A、胡羅卜素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E等多種維生素，鈣、磷、鉀、納、鎂、鐵、鋅、砸等多種人體所需微量元素，以及20多種氨基酸，對(duì)人體的保健十分重要?！栋俣任膸?紅棗的營養(yǎng)成份表》
紅棗養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)……久服輕身延年、補(bǔ)中益氣、堅(jiān)志強(qiáng)力?！侗静菥V目》
紅棗補(bǔ)中益氣、治脾胃虛弱、體倦乏力、養(yǎng)血安神?！吨袊幬锎笕兴幘怼?br>枸杞中含有多種氨基酸并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成份，使其有不同凡響的保健功效，現(xiàn)代研宄分析表明:枸杞子所含營養(yǎng)成份非常豐富，每百克枸杞果中含有粗蛋白4.49克、粗脂肪2.33克、炭水化合物9.12克、類胡羅卜素96毫克、硫胺素0.053暈克、核黃素0.137暈克、抗環(huán)血酸19.8暈克、甜菜堿0.26暈克、枸紀(jì)子多糖(LBp)是枸豐己子中最重要最關(guān)鍵的成分之一，它是一種水溶性多糖，枸杞子多糖能促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)人體俱有改善新陳代謝調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、加速肝臟鮮毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù)，抑制膽固醇、血清甘油三脂的作用，枸杞子營養(yǎng)成分豐富，是當(dāng)今營養(yǎng)完全的天然原料，枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能，保肝和抗衰老三大藥理作用?！栋俣任膸?枸杞的營養(yǎng)成份》
枸杞滋補(bǔ)肝腎、明目，用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)肯?、視力減退、腰膝酸軟、遺精消渴等癥。《中國藥物大全中藥卷》
枸杞堅(jiān)筋骨、耐老、除風(fēng)、去虛勞、補(bǔ)精氣?！侗静菥V目》
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1
挑選完好無損的紅棗、枸杞；
把選好的紅棗、枸杞?jīng)_洗干凈；
把沖洗干凈的紅棗(去掉棗核)、枸杞分別按比例紅棗60份、枸杞15份稱重粉碎制漿； 把兩種果漿混合均勻；
把混合好的果漿倒入噴霧干燥制粒機(jī)中進(jìn)行加工，成為速溶顆粒(在干燥制粒過程中己瞬間髙溫消毒)；
把制好的速溶顆粒倒入包裝機(jī)中進(jìn)行稱重、分裝；
檢驗(yàn)裝箱。
[0008]實(shí)施例2
挑選完好無損的紅棗、枸杞；
把選好的紅棗、枸杞?jīng)_洗干凈；
把沖洗干凈的紅棗(去掉棗核)、枸杞分別按比例紅棗75份、枸杞25份稱重粉碎制漿； 把兩種果漿混合均勻；
把混合好的果漿倒入噴霧干燥制粒機(jī)中進(jìn)行加工，成為速溶顆粒(在干繰制粒過程中己瞬間髙溫消毒)；
把制好的速溶顆粒倒入包裝機(jī)中進(jìn)行稱重、分裝；
檢驗(yàn)裝箱。
[0009]參考文獻(xiàn)
《百度文庫紅棗營養(yǎng)成份表》
《百度文庫枸杞的營養(yǎng)成份》
《本草綱目》[明]李時(shí)珍著李若溪大車編(重慶大學(xué)出版社1996年)
《中國藥物大全一中藥卷》(中國藥物大全編委會(huì))(人民衛(wèi)生出版社1991年)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紅棗枸杞保健速溶沖劑其特征在于它是以下述重量配比的原料和方法制成的一種速溶顆粒沖劑，其配比為: 紅棗1— 90份 枸杞10 — 40份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1對(duì)紅棗、拘杞進(jìn)行嚴(yán)格挑選，選出完好無損的紅棗枸杞，分別沖洗干凈后(紅棗去掉棗核)按一定比例稱重粉碎制成果漿，把兩種果漿混合均勻后倒入噴霧干燥制粒機(jī)中，制成速溶顆粒沖劑。
【專利摘要】一種紅棗枸杞保健速溶沖劑其特征在于它是以下述重量配比的原料和方法制成的一種速溶顆粒沖劑，其配比為：紅棗10—90份、枸杞10—40份，以上原料經(jīng)過嚴(yán)格挑選，選出完好無損的紅棗、枸杞，分別沖洗干凈后(紅棗去掉棗核)按一定比例稱重粉碎制成果漿，把兩種果漿混合均勻后倒入噴霧干燥制粒機(jī)中，制成速溶顆粒沖劑。經(jīng)藥理和科學(xué)研究表明紅棗、枸杞含有豐富的維生素和人體所必需的微量元素，并含有多種氨基酸對(duì)人體的保健十分重要，此發(fā)明在于改變了以往人們對(duì)紅棗、枸杞煲湯、喝茶時(shí)只喝湯喝茶不食果的習(xí)慣，即使干吃果實(shí)也不昜消毒的缺陷，把紅棗和枸杞按一定比例進(jìn)行加工消毒成為速溶顆粒沖劑，便于攜帶，方便使用，使紅棗和枸杞的全部功效都能被服用并吸收，為人們的健康起到積極作用。
【IPC分類】A23L1-29
【公開號(hào)】CN104757548
【申請?zhí)枴緾N201510185817
【發(fā)明人】楊永俐
【申請人】楊永俐
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年4月20日