專利名稱：南國香酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是屬于一種酒，具體地說由三種酒配制的酒。
現(xiàn)有的酒有米酒、番薯酒、高梁酒、玉米酒等糧食制作的酒，以上的酒都只是一種糧食發(fā)酵的酒。
本發(fā)明提供一種用米酒、番薯酒和生姜酒配制的酒。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)南國香酒是由米酒、番薯酒和生姜酒混合制成。其用10-45度米酒、10-45度番薯酒和10-45度生姜酒來配制而成。各酒間的配比是25-45％米酒、25-50％番薯酒、10-35％生姜酒。
在100公斤南國香酒中加入1-10％的冰糖或白糖、蜜糖。
本發(fā)明的南國香酒是一種混合酒，配制簡單，口感芳香良好。
1、南國香酒是用40公斤的18度米酒、40公斤30度番薯酒和20公斤15度生姜酒配制而成。
2、南國香酒是用45公斤的10度米酒、25公斤45度番薯酒和30公斤20度生姜酒配制而成。
3、南國香酒是用25公斤的20度米酒、50公斤30度番薯酒和25公斤10度生姜酒配制而成。
4、南國香酒是用30公斤的45度米酒、40公斤25度番薯酒和30公斤20度生姜酒配制而成。
5、南國香酒是用25公斤的18度米酒、50公斤18度番薯酒和25公斤18度生姜酒配制而成。
權(quán)利要求
1.南國香酒其特征在于南國香酒是由米酒、番薯酒和姜酒混合制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南國香酒，其特征在于南國香酒是用10-45度米酒、10-45度番薯酒和10-45度生姜酒配制而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南國香酒，其特征在于其配比是25-45％米酒、25-50％番薯酒、10-35％生姜酒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南國香酒，其特征在于在100公斤南國香酒中加入1-10％的冰糖或白糖、蜜糖。
全文摘要
本發(fā)明的南國香酒,其特征在于:南國香酒是10—45度米酒、10—45度番薯酒和10—45度生姜酒配制而成;其配比是:25—45%米酒、25—50%番薯酒、10—35%生姜酒;在100公斤南國香酒中加入1—10%的冰糖或白糖、蜜糖。本發(fā)明的南國香酒是一種混合酒,配制簡單,口感芳香良好。
文檔編號C12G3/00GK1296068SQ9912103
公開日2001年5月23日 申請日期1999年11月10日 優(yōu)先權(quán)日1999年11月10日
發(fā)明者符云全 申請人:符云全