專利名稱：制作豬形食品的模具裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種模具裝置，特別是涉及一種制作豬形食品的模具裝置。
在飲食行業(yè)的各種餐館里，所賣的主食和炒菜均是傳統(tǒng)的手工制作，生產(chǎn)效率低，勞動強度高。
針對上述情況，本實用新型的目的在于提供這樣一種制作豬形食品的模具裝置，使該食品在餐廳現(xiàn)場制作機械化，從而大大提高制作效率，減輕手工操作。
為達到上述目的，本實用新型采取了如下的技術措施。
模具裝置由底座、沿長度內(nèi)側(cè)等距離對稱開有兩個以上凹槽的左、右側(cè)架和固定于凹槽內(nèi)的模具所組成，所述模具由前后兩半構成，中下部位為豬形空心體，頂部及兩邊為平板，便于插至凹槽內(nèi)并被固定。
本實用新型的主要優(yōu)點是1．食品制作機械化，工作效率高，勞動強度低。
2．制作標準化、系列化，大小均勻，形態(tài)準確，美觀大方。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作出進一步說明。


圖1為本實用新型模具裝置結(jié)構示意圖；圖2為
圖1中件號3的放大圖；圖3為圖2的A-A剖視圖。
如
圖1-3所示，左側(cè)架1沿其長度的內(nèi)側(cè)等距離開有兩個以上大小相同的凹槽2，右側(cè)架4沿其長度的內(nèi)側(cè)與左側(cè)架1對稱等距離開有兩個以上大小相同的凹槽2，豬形模具3由前后兩半組成，其內(nèi)中下部位為豬形空心體6，頂部及兩邊為平板7，便于將其插至凹槽2內(nèi)并被固定，底部為底座5。
權利要求制作豬形食品的模具裝置，主要由左側(cè)架(1)、右側(cè)架(4)、底座(5)和豬形模具(3)所組成，其特征在于所述左側(cè)架(1)沿其長度的內(nèi)側(cè)等距離開有兩個以上大小相同的凹槽(2)，所述右側(cè)架(4)沿其長度的內(nèi)側(cè)與左側(cè)架(1)對稱等距離開有兩個以上大小相同的凹槽(2)，所述豬形模具(3)由前后兩半組成，其內(nèi)中下部位為豬形空心體(6)，頂部及兩邊為平板(7)便于將其插至凹槽(2)內(nèi)并被固定。
專利摘要本實用新型公開了一種制作豬形食品的模具裝置,主要由底座、左側(cè)架、右側(cè)架和模具所組成,所述左、右側(cè)架的內(nèi)側(cè)沿長度等距離對稱開有兩個以上凹槽,以使將模具固定其內(nèi),所述模具由前后兩半組成,其內(nèi)中下部位為豬形空心體,頂部和兩邊為平板。這種裝置的主要優(yōu)點為制作豬形食品機械化,既提高工作效率,減少勞動強度,又可使所得產(chǎn)品形態(tài)準確,大小及重量均勻,美觀大方,為飲食餐館業(yè)內(nèi)食品制作開辟了前景。
文檔編號A21C11/00GK2317648SQ9820000
公開日1999年5月12日 申請日期1998年1月6日 優(yōu)先權日1998年1月6日
發(fā)明者沈青 申請人:沈青