專利名稱：香煙解毒系列保健食品及制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及醫(yī)藥保健品，具體說(shuō)是消除或減少吸煙對(duì)人體健康危害的香煙解毒系列保健食品及制造方法。
吸煙有害健康，眾所皆知。但是，在短期內(nèi)要求嗜煙者戒煙，也有一定難度。據(jù)調(diào)查，我國(guó)控?zé)熜蝿?shì)依然十分嚴(yán)峻，96年我國(guó)吸煙人數(shù)已達(dá)3.2/億，居全球第一，占全世界煙民總數(shù)30％，而這幾年總吸煙率以3個(gè)百分點(diǎn)上升。為此，在大力提倡戒煙的今天，也需要開(kāi)發(fā)具有消除或減少吸煙對(duì)人體健康危害的食品，從飲食調(diào)劑著手，盡可能減少吸煙對(duì)健康的危害。中國(guó)專利93104173.2公開(kāi)了《一種解煙毒保健茶及其生產(chǎn)方法》，是一種特殊配方的茶，食用受到條件限制。
本發(fā)明的目的在于提供一種經(jīng)常食用能有效地消除或減少因吸煙所致的咳嗽、多痰，影響身體健康而研制的食品，對(duì)吸煙者可達(dá)到滋養(yǎng)的目的，以克服戒煙不成而帶來(lái)的麻煩。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種香煙解毒系列保健食品，由鮮梨、桔梗、陳皮、甘草、烏梅、桑椹、杏仁、薄荷腦等藥用成分中草藥以及β-環(huán)形糊精、蛋白糖、可溶性淀粉、硬脂酸鎂等輔料組成，其特征是含有鮮梨、桔梗、陳皮、甘草四味不可缺少的藥用成分，其他藥用成分可用同性能的中草藥替代；其特征是各藥用成分配伍比例范圍為鮮梨30～40％、桔梗20～30％、甘草10～20％、陳皮10～15％、烏梅5～10％、桑椹5～10％、杏仁3～5％、薄荷腦0.5～1.5％；其特征是以可溶性淀粉、硬酯酸鎂、β-環(huán)形糊精、蛋白糖作為輔料，輔料與藥用成份的比例范圍為可溶性淀粉50～70％、硬酯酸鎂0.5～1.5％、β-環(huán)形糊精5～15％、蛋白糖0.5～5％；輔料與藥用成份的比例為0.5～1.0∶1.0；其特征是各藥用成分與有關(guān)輔料組合可制成口含片、咀嚼片、內(nèi)服片、膠囊、口香糖、速溶沖劑或口服液。
一種經(jīng)過(guò)幾個(gè)步驟完成的香煙解毒系列保健食品的制作方法，其特征是a、將桔梗、甘草、陳皮、杏仁、烏梅、桑椹按配伍比例和中藥煎煮程序，有的先煎、有的后下，有的另煎，用潔凈的水提取二次；b、取鮮梨清洗、榨汁、去渣、過(guò)濾、濃縮成膏；c、將中藥浸膏、梨膏二者混合，用乙醇沉淀，提取既溶于水又溶于醇的藥用成分，回收乙醇，濃縮成藥用成分浸膏；d、將醇沉后的藥用成分浸膏加入生藥量和鮮梨量的5～15％B-環(huán)形糊精，在50～100℃溫度下包結(jié)處理12～48小時(shí)，然后再次濃縮濃稠的膏狀物；e、將濃稠的藥用成分浸膏用可溶性淀粉調(diào)制成為濕狀粉末體，然后進(jìn)行烘干、粉碎成100#以上細(xì)粉；f、將薄荷腦、蛋白糖等溶于30～70％的乙醇溶液中，再加入薄荷腦、蛋白糖的3～5倍的β-環(huán)形糊精、研磨包結(jié)12～48小時(shí)，同時(shí)采用低溫蒸發(fā)法去乙醇，加工成濕狀粉末體；g、將f步驟的薄荷、蛋白糖包結(jié)物與等量的e步驟藥用成分包結(jié)物混合均勻，然后密閉封存12～48小時(shí)；h、將g步驟基料加入0.5～1.5％的硬酯酸鎂混合，選粒，微波干燥滅菌處理；i、最后將顆粒加工成口含片、咀嚼片、內(nèi)服片膠囊、口香糖、速溶沖劑和口服液；其特征是中藥藥效成份提取采用水醇法，醇沉?xí)r間為12～36小時(shí)，醇的濃度為50～80％，藥用成分浸膏濃縮成原體積的30～60％；
其特征是將桔梗、甘草、陳皮、杏仁加水反復(fù)提取二次，第一次為45～60分鐘，第二次為20～30分鐘，二次提取物混合煎熬濃縮；其特征是用B-環(huán)形糊精作為包結(jié)劑，把中草藥浸膏、梨膏、薄荷腦等相關(guān)藥用成分進(jìn)行包結(jié)處理。
本發(fā)明由于是由純天然的傳統(tǒng)藥食兩用中草藥制成的，因此無(wú)毒副作用，同時(shí)經(jīng)特殊工藝加工而成，是色、香、味、形俱佳的食品。吸煙者經(jīng)常含化或咀嚼，食用，有利于身體健康，提高免疫能力。
本發(fā)明的具體方案由以下的實(shí)施例及其附圖給出。


圖1是本發(fā)明香煙系列解毒保健食品及制造方法生產(chǎn)工藝流程圖。
取鮮梨30kg(30％)、桔梗25kg(25％)、甘草15kg(15％)、陳皮10kg(10％)、杏仁4.5kg(4.5％)、烏梅8kg(8％)、薄荷腦0.75kg、蛋白糖0.5kg并按下列方法制備a、取鮮梨30kg(30％)，榨汁，過(guò)濾(梨渣另煮提取)，梨汁濃縮備用；b、取桔梗25kg(25％)甘草15kg(15％)、陳皮10kg(10％)、杏仁1.5kg(4.5％)四味中藥合并浸泡后煎煮提取二次，第一次為60分鐘，第二次為45分鐘，二次提取液合并備用；c、取烏梅8kg(8％)、桑椹7.5kg(7.5％)加水煎煮提取60分鐘，過(guò)濾，取濾液備用；d、將以上三種提取液合并，濃縮到原體積的30％左右，加入95％乙醇，將提取液中乙醇濃度調(diào)節(jié)至70％左右，沉淀12小時(shí)，然后取清液，回收乙醇，繼續(xù)濃縮呈膏狀物；f、將藥用成分稠膏用淀粉調(diào)制成濕狀粉體，烘干，磨粉成細(xì)粉備用；
g、取薄荷腦0.75kg，蛋白糖0.5kg與其總數(shù)量5倍的β-環(huán)形糊精混合均勻，再用含水乙醇調(diào)稠膏狀物體，反復(fù)研磨包結(jié)，然后靜置，包結(jié)24小時(shí)，脫除乙醇備用；h、將f與g包結(jié)物，用等量遞增方法混合均勻，并密閉封存24小時(shí)以上；i、最后將顆粒加工成口含片、咀嚼片、內(nèi)服片膠囊、口香糖、速溶沖劑和口服液。
權(quán)利要求
1.一種香煙解毒系列保健食品，由鮮梨、桔梗、陳皮、甘草、烏梅、桑椹、杏仁、薄荷腦等藥用成分中草藥以及β-環(huán)形糊精、蛋白糖、可溶性淀粉、硬脂酸鎂等輔料組成，其特征是含有鮮梨、桔梗、陳皮、甘草四味不可缺少的藥用成分，其他藥用成分可用同性能的中草藥替代；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香煙解毒系列保健食品，其特征是各藥用成分配伍比例范圍為鮮梨30～40％、桔梗20～30％、甘草10～20％、陳皮10～15％、烏梅5～10％、桑椹5～10％、杏仁3～5％、薄荷腦0.5～1.5％；
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香煙解毒系列保健食品，其特征是以可溶性淀粉、硬酯酸鎂、β-環(huán)形糊精、蛋白糖作為輔料，輔料與藥用成份的比例范圍為可溶性淀粉50～70％、硬酯酸鎂0.5～1.5％、β-環(huán)形糊精5～15％、蛋白糖0.5～5％；輔料與藥用成份的比例為0.5～1.0∶1.0；
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香煙解毒系列保健食品，其特征是各藥用成分與有關(guān)輔料組合可制成口含片、咀嚼片、內(nèi)服片、膠囊、口香糖、速溶沖劑或口服液。
5.一種經(jīng)過(guò)幾個(gè)步驟完成的香煙解毒系列保健食品及制作方法，其特征是a、將桔梗、甘草、陳皮、杏仁、烏梅、桑椹按配伍比例和中藥煎煮程序，有的先煎、有的后下，有的另煎，用潔凈的水提取二次；b、取鮮梨、榨汁、去渣、過(guò)濾濃縮成膏；c、將中藥浸膏、梨膏二者混合，用乙醇沉淀，提取既溶于水又溶于醇的藥用成分，回收乙醇，濃縮成藥用成分浸膏；d、將醇沉后的藥用成分浸膏加入生藥量和鮮梨量的5～15％β-環(huán)形糊精，在50～100℃溫度下包括處理12～48小時(shí)，然后再次濃縮濃稠的膏狀物；e、將濃稠的藥用成分浸膏用可溶性淀粉調(diào)制成為濕狀粉末體，然后進(jìn)行烘干、粉碎成100以上細(xì)粉；f、將薄荷腦、蛋白糖等溶于30～70％的乙醇溶液中，再加入薄荷腦、蛋白糖的3～5倍的β-環(huán)形糊精、研磨包結(jié)12～48小時(shí)，同時(shí)采用低溫蒸發(fā)法去乙醇，加工成濕狀粉末體；g、將f步驟的薄荷、蛋白糖包結(jié)物與等量的e步驟藥用成分包結(jié)物混合均勻，然后密閉封存12～48小時(shí)；h、將g步驟基料加入0.5～1.5％的硬酯酸鎂混合，選粒，微波干燥滅菌處理；i、最后將顆粒加工成口含片、咀嚼片、內(nèi)服片膠囊、口香糖、速溶沖劑和口服液；
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的香煙解毒系列保健食品的制作方法，其特征是中藥藥效成份提取采用水醇法，醇沉?xí)r間為12～36小時(shí)，醇的濃度為50～80％，藥用成分浸膏濃縮成原體積的30～60％；
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的香煙解毒系列保健食品的制造方法，其特征是將桔梗、甘草、陳皮、杏仁加水反復(fù)提取二次，第一次為45～60分鐘，第二次為20～30分鐘，二次提取物混合煎熬濃縮。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的香煙解毒系列保健食品及制作方法，其特征是用B-環(huán)形糊精作為包結(jié)劑，把中草藥浸膏、梨膏、薄荷腦等相關(guān)藥用成分進(jìn)行包結(jié)處理。
全文摘要
本發(fā)明涉及香煙解毒系列保健食品及制作方法,其主要由鮮梨、桔梗、陳皮、甘草、烏梅、桑椹、杏仁、薄荷腦等藥用成分中草藥以及B－環(huán)形糊精、蛋白糖、可溶性淀粉、硬脂酸鎂等輔料組成,經(jīng)常食用能有效地消除或減少因吸煙所致的咳嗽、多痰,對(duì)吸煙者可達(dá)到滋養(yǎng)的目的,以克服戒煙不成而帶來(lái)的麻煩。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1233484SQ9811127
公開(kāi)日1999年11月3日 申請(qǐng)日期1998年4月30日 優(yōu)先權(quán)日1998年4月30日
發(fā)明者曾良慶 申請(qǐng)人:王志群