本技術(shù)涉及牛肉加工，尤其涉及一種用于牛肉加工腌制罐。

背景技術(shù)：

1、目前，牛肉除了可將鮮肉進(jìn)行烹飪、煮制進(jìn)行食用之外，還可通過深加工制成牛肉干、牛肉醬等產(chǎn)品。對于在牛肉深加工中所需要的一些腌制設(shè)備，一直都是一些傳統(tǒng)的壇子、罐子，中途要加各種配料時(shí)，攪拌不方便，影響牛肉的腌制效果。

2、現(xiàn)有的一些改良后的腌制罐雖然大大提高了牛肉腌制的效率，腌制均勻，操作方便。但是仍然具有一定的缺陷，腌制罐中牛肉取出時(shí)，易掉落在地，進(jìn)而浪費(fèi)了大量牛肉。

3、因此，有必要提供一種新的用于牛肉加工腌制罐解決上述技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種用于牛肉加工腌制罐，解決了現(xiàn)有的腌制罐一方面不能夠?qū)⑴Ｈ馀c腌制材料充分混合，另一方面混合完畢后出料操作十分麻煩的問題。

2、本實(shí)用新型提供的用于牛肉加工腌制罐包括底座，所述底座兩端對稱設(shè)有兩個(gè)支撐臺(tái)，兩個(gè)支撐臺(tái)上分別安裝有梯形座，兩個(gè)梯形座之間連接有安裝軸，其中一個(gè)梯形座外側(cè)安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端連接安裝軸，所述安裝軸外部活動(dòng)連接有腌制罐，位于腌制罐內(nèi)的安裝軸外周固定連接有混合桿；

3、所述腌制罐外側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述腌制罐兩端外側(cè)活動(dòng)連接有支撐環(huán)座，支撐環(huán)座支撐起腌制罐，所述支撐環(huán)座外側(cè)固定連接有齒環(huán)，兩個(gè)支撐臺(tái)上靠近梯形座內(nèi)側(cè)均安裝有承載座，滑動(dòng)設(shè)置在承載座上的齒條與齒環(huán)嚙合連接。

4、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述混合桿端部固定連接有用于下料時(shí)刮除內(nèi)壁的刮板。

5、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述進(jìn)料口的開口處活動(dòng)設(shè)置有封閉板。

6、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述支撐臺(tái)上位于承載座的一端安裝有氣缸，所述氣缸的輸出端與齒條固定連接，所述氣缸底部設(shè)置有墊塊。

7、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述底座頂面位于兩個(gè)支撐臺(tái)之間設(shè)有滑軌，所述滑軌上滑動(dòng)連接有移動(dòng)箱，移動(dòng)箱前側(cè)設(shè)置有活動(dòng)連接的拉手。

8、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述腌制罐底部設(shè)有與移動(dòng)箱相配合的出料管，所述出料管上設(shè)有閥門。

9、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述支撐臺(tái)底部兩端固定連接有支撐腿。

10、在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述支撐臺(tái)前端設(shè)有電性連接氣缸和電機(jī)的控制器。

11、本實(shí)用新型的有益效果：

12、1.氣缸端部帶動(dòng)齒條前后移動(dòng)，與齒條嚙合連接的齒環(huán)和支撐環(huán)座同步進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使腌制罐形成轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠?qū)⑴Ｈ馀c腌制材料充分混合，加強(qiáng)了腌制罐內(nèi)牛肉的混合效果。

13、2.通過在腌制罐底部設(shè)置出料管，并在底座上配套設(shè)置可滑動(dòng)的移動(dòng)箱，牛肉腌制后同時(shí)方便取出，有效的解決腌制罐中牛肉取出時(shí)，易掉落在地的問題，進(jìn)而防止牛肉的浪費(fèi)，混合完畢后出料操作十分便捷，提高工作效率。

技術(shù)特征：

1.一種用于牛肉加工腌制罐，包括底座(1)，所述底座(1)兩端對稱設(shè)有兩個(gè)支撐臺(tái)(2)，兩個(gè)支撐臺(tái)(2)上分別安裝有梯形座(3)，其特征在于，兩個(gè)梯形座(3)之間連接有安裝軸(4)，其中一個(gè)梯形座(3)外側(cè)安裝有電機(jī)(16)，所述電機(jī)(16)的輸出端連接安裝軸(4)，所述安裝軸(4)外部活動(dòng)連接有腌制罐(5)，位于腌制罐(5)內(nèi)的安裝軸(4)外周固定連接有混合桿(21)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述混合桿(21)端部固定連接有用于下料時(shí)刮除內(nèi)壁的刮板(6)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述進(jìn)料口(7)的開口處活動(dòng)設(shè)置有封閉板(20)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述支撐臺(tái)(2)上位于承載座(13)的一端安裝有氣缸(15)，所述氣缸(15)的輸出端與齒條(14)固定連接，所述氣缸(15)底部設(shè)置有墊塊(18)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述底座(1)頂面位于兩個(gè)支撐臺(tái)(2)之間設(shè)有滑軌(8)，所述滑軌(8)上滑動(dòng)連接有移動(dòng)箱(9)，移動(dòng)箱(9)前側(cè)設(shè)置有活動(dòng)連接的拉手(10)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述腌制罐(5)底部設(shè)有與移動(dòng)箱(9)相配合的出料管(22)，所述出料管(22)上設(shè)有閥門。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述支撐臺(tái)(2)底部兩端固定連接有支撐腿(17)。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于牛肉加工腌制罐，其特征在于，所述支撐臺(tái)(2)前端設(shè)有電性連接氣缸(15)和電機(jī)(16)的控制器(19)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種用于牛肉加工腌制罐，包括底座，所述底座兩端對稱設(shè)有兩個(gè)支撐臺(tái)，兩個(gè)支撐臺(tái)上分別安裝有梯形座，兩個(gè)梯形座之間連接有安裝軸，其中一個(gè)梯形座外側(cè)安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端連接安裝軸，所述安裝軸外部活動(dòng)連接有腌制罐，位于腌制罐內(nèi)的安裝軸外周固定連接有混合桿，所述腌制罐外側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述腌制罐兩端外側(cè)活動(dòng)連接有支撐環(huán)座，支撐環(huán)座支撐起腌制罐，所述支撐環(huán)座外側(cè)固定連接有齒環(huán)，兩個(gè)支撐臺(tái)上靠近梯形座內(nèi)側(cè)均安裝有承載座，滑動(dòng)設(shè)置在承載座上的齒條與齒環(huán)嚙合連接，本技術(shù)解決了現(xiàn)有的腌制罐一方面不能夠?qū)⑴Ｈ馀c腌制材料充分混合，另一方面混合完畢后出料操作十分麻煩的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：孫佳瑋
受保護(hù)的技術(shù)使用者：平遙縣佳味佳食品開發(fā)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240515
技術(shù)公布日：2024/12/26