技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種即食海鮮菇的制備方法。所述即食海鮮菇的制備方法包括以下步驟：海鮮菇的預(yù)處理、護色、蒸制、調(diào)味油的制備、腌制、分裝、滅菌。本發(fā)明提供一種即食海鮮菇的制備方法，該即食海鮮菇的制備方法能有效地保持海鮮菇原有的色澤、口感及營養(yǎng)成分，香辣可口、便于攜帶，能有效延長海鮮菇的貨架期，并且不添加防腐劑和抗氧化劑，綠色健康。

技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護的技術(shù)使用者：湖南雙晟科技信息咨詢有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.07
技術(shù)公布日：2017.07.21