本發(fā)明涉及固體飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種美容功能的奶茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品所帶來(lái)的健康問(wèn)題，奶茶作為一種常見(jiàn)的飲料，市場(chǎng)銷(xiāo)售廣泛，特別是女性群體居多，但是目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的奶茶多以化學(xué)原材料配方為主，單純?yōu)榱藵M(mǎn)足口味的需求，沒(méi)有其他任何營(yíng)養(yǎng)功能，長(zhǎng)期飲用容易給身體造成肥胖、糖尿病等危害，造成體內(nèi)垃圾增多，特別是愛(ài)美的女性，容易導(dǎo)致一些生理上的問(wèn)題。
為了解決上述問(wèn)題，迫切需要一種新型奶茶來(lái)滿(mǎn)足女性消費(fèi)者的需求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種具有美容功效的奶茶，能夠?yàn)榕吭谌粘Ｉ钪须S時(shí)隨刻補(bǔ)充具有美容效果的營(yíng)養(yǎng)成分。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是：
一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，由以下重量份數(shù)的組分組成：植脂末36～44份，白砂糖22～27份，麥芽糊精25～30份，全脂奶粉5～8份，茶粉1.5～2.5份，食用奶味香精0.05～0.15份，食用果味香精0.20～0.30份，甜味劑0.005～0.015份，VC0.3～0.6份，VE0.1～0.15份。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，還包括番茄紅素0.002～0.003份。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，所述的茶粉為紅茶粉。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，植脂末36～44份，白砂糖21～25份，麥芽糊精25～30份，全脂奶粉5～8份，紅茶粉1.6～2.4份，食用奶味香精0.05～0.15份，食用果味香精0.20～0.30份，甜味劑0.005～0.015份，VC0.4～0.6份，VE0.1～0.15份，番茄紅素0.0022～0.003份。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，植脂末38～43份，白砂糖22～24份，麥芽糊精25～30份，全脂奶粉5～8份，紅茶粉1.6～2.4份，食用奶味香精0.05～0.15份，食用果味香精0.20～0.30份，甜味劑0.005～0.015份，VC0.4～0.6份，VE0.3～0.15份，番茄紅素0.0025～0.0028份。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，植脂末38～43份，白砂糖22～24份，麥芽糊精26～30份，全脂奶粉6～8份，紅茶粉1.6～2.4份，食用奶味香精0.08～0.14份，食用果味香精0.20～0.30份，甜味劑0.005～0.015份，VC0.4～0.6份，VE0.3～0.15份，番茄紅素0.002～0.003份。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，所述的甜味劑為三氯蔗糖。
所述的一種具有美容功效的奶茶，其特征在于，其步驟如下：
(1)稱(chēng)量：將原料按照上述重量份數(shù)比準(zhǔn)確稱(chēng)量；
(2)混勻：將稱(chēng)量后的原料加入三維混合機(jī)，混合時(shí)間為25-35分鐘，混勻后即得成品。
采用上述技術(shù)方案所產(chǎn)生的有益效果在于：番茄紅素是自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一，科學(xué)證明，人體內(nèi)的單線(xiàn)態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統(tǒng)的罪魁禍?zhǔn)?，番茄紅素清除自由基，可以有效的防治衰老，免疫力下降引起的各種疾病；維生素C是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，可以保護(hù)身體免于自由基的威脅，分解皮膚中的黑色素，可以美白淡斑，預(yù)防色素沉著，使皮膚保持潔白細(xì)嫩，還可以促進(jìn)傷口的愈合；VE和VC兩者都是很強(qiáng)的抗氧化劑，兩者搭配服用，可以協(xié)同清除人體脂肪和水分環(huán)境內(nèi)的自由基，增強(qiáng)肌體和皮膚免疫力，對(duì)抗皮膚各種亞健康問(wèn)題，協(xié)同發(fā)揮更佳祛斑、美白、滋養(yǎng)和抗老化功能。
本發(fā)明奶茶能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充所需的Vc，水溶Ve，番茄紅素，其在人體具有高吸收率，且腸道易吸收，具有速溶性好、口感好的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明奶茶長(zhǎng)期飲用，具有美白淡斑、滋養(yǎng)抗衰，增強(qiáng)身體免疫力的功效。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例
下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明，但是本發(fā)明還可以采用其他不同于在此描述的其它方式來(lái)實(shí)施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類(lèi)似推廣，因此本發(fā)明不受下面公開(kāi)的具體實(shí)施例的限制。
實(shí)施例一
1)按照各組分重量份數(shù)共稱(chēng)量1kg：植脂末360g，白砂糖220g，麥芽糊精250g，全脂奶粉50g，茶粉150g，食用奶味香精50g，食用果味香精20g，甜味劑5g，VC300g，VE100g％，番茄紅素2g。
2)按照各組分質(zhì)量大小將稱(chēng)量合適的組分添加到三維混合機(jī)中，充分?jǐn)嚢杌旌?0min。
3)所得的奶茶粉進(jìn)行包裝，得到具有美容功效的固體奶茶。
實(shí)施例二
1)按照各組分重量百分比共稱(chēng)量1kg：植脂末36％，白砂糖22％，麥芽糊精25％，全脂奶粉5％，茶粉1.5％，食用奶味香精0.05％，食用果味香精0.20％，甜味劑0.005％，VC0.3％，VE0.1％，番茄紅素0.002％。
2)按照各組分質(zhì)量大小將稱(chēng)量合適的組分添加到三維混合機(jī)中，充分?jǐn)嚢杌旌?0min。
3)所得的奶茶粉進(jìn)行包裝，得到具有美容功效的固體奶茶。
實(shí)施例三
1)按照各組分重量百分比共稱(chēng)量1kg：植脂末36％，白砂糖22％，麥芽糊精25％，全脂奶粉5％，茶粉1.5％，食用奶味香精0.05％，食用果味香精0.20％，甜味劑0.005％，VC0.3％，VE0.1％，番茄紅素0.002％。
2)按照各組分質(zhì)量大小將稱(chēng)量合適的組分添加到三維混合機(jī)中，充分?jǐn)嚢杌旌?0min。
3)所得的奶茶粉進(jìn)行包裝，得到具有美容功效的固體奶茶。
實(shí)施例四
1)按照各組分重量百分比共稱(chēng)量1kg：植脂末36％，白砂糖22％，麥芽糊精25％，全脂奶粉5％，茶粉1.5％，食用奶味香精0.05％，食用果味香精0.20％，甜味劑0.005％，VC0.3％，VE0.1％，番茄紅素0.002％。
2)按照各組分質(zhì)量大小將稱(chēng)量合適的組分添加到三維混合機(jī)中，充分?jǐn)嚢杌旌?0min。
3)所得的奶茶粉進(jìn)行包裝，得到具有美容功效的固體奶茶。
實(shí)施例五
1)按照各組分重量份數(shù)比稱(chēng)量：植脂末38.45份，白砂糖23.47份，麥芽糊精26.68份，全脂奶粉78份，茶粉2份，食用奶味香精0.08份，食用果味香精0.25份，甜味劑0.009份，VC0.5份，VE0.13份，番茄紅素0.0029份。
2)按照各組分質(zhì)量大小將稱(chēng)量合適的組分添加到三維混合機(jī)中，充分?jǐn)嚢杌旌?8min。
3)所得的奶茶粉進(jìn)行包裝，得到具有美容功效的固體奶茶。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：
以下為功效實(shí)驗(yàn)情況：
1、顯效標(biāo)準(zhǔn)：
顯效：自覺(jué)癥狀消失或基本消失，體征顯好轉(zhuǎn)；
好轉(zhuǎn)：自覺(jué)癥狀減輕，體征好轉(zhuǎn)；
無(wú)效：癥狀，體征無(wú)改善。
2、驗(yàn)證結(jié)果
按照實(shí)施例4-8，分別制備奶茶，對(duì)同一癥狀患者20例分5組進(jìn)行觀察，每一組對(duì)應(yīng)實(shí)施例4-8中的一種奶茶，進(jìn)行引用，每天早晚各一次，連續(xù)飲用一周，其中顯效15例，好轉(zhuǎn)5例。
對(duì)照組，5人，飲用普通奶茶，每天早晚一次實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，好轉(zhuǎn)1；無(wú)效3例。
藥理分析：
紅茶是一種經(jīng)過(guò)全發(fā)酵(發(fā)酵程度大于80％)制成的茶，紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果；更有生津清熱、消炎殺菌、強(qiáng)壯骨骼、養(yǎng)胃護(hù)胃等保健功能。
VC
維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，可以增強(qiáng)血管的組織和減少血液中膽固醇的含量，對(duì)于動(dòng)脈硬化性心臟血管的疾病與高血壓、中風(fēng)等的成人病都有很好的預(yù)防和治療效果。種抗氧化極強(qiáng)的物質(zhì)，對(duì)于人體長(zhǎng)期暴露在不良的環(huán)境中(過(guò)氧化脂質(zhì)、抽煙、喝酒、蟲(chóng)蛇咬傷及許多化學(xué)毒素)所產(chǎn)生的自由基物質(zhì)，都可以有效的清除，同時(shí)具有美白，嫩膚，抗衰老的功效。
番茄紅素
番茄紅素是類(lèi)胡蘿卜素的一種，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，對(duì)防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，有效抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散和復(fù)制，還有預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、保護(hù)細(xì)胞DNA免受自由基損害，防止細(xì)胞病變、突變、癌變；含強(qiáng)力抗氧化生物活物質(zhì)，能促使細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，美容祛皺，維持皮膚健康，延緩衰老等功效。
本發(fā)明奶茶能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充所需的Vc，水溶Ve，番茄紅素，其在人體具有高吸收率，且腸道易吸收，具有速溶性好、口感好的優(yōu)點(diǎn)。
該奶茶生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本較低，長(zhǎng)期飲用，能夠美白淡斑、增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，適用各年齡段人群飲用，具有一定的保健功能。