技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種新型山楂去核切片裝置及應(yīng)用，屬于食品加工機(jī)械設(shè)備制造技術(shù)領(lǐng)域。包括鏈輪、傳動(dòng)軸、傳動(dòng)裝置、鏈條、載物裝置、表面切片裝置、機(jī)架、曲柄滑塊裝置、去核裝置、去核篩選網(wǎng)、成品與廢料輸送裝置；本發(fā)明提供的山楂去核切片機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便；本發(fā)明具有完善的山楂去核切片整體流程，去核切片的效率高，操作簡單，對人力要求較小，在保證去核的同時(shí)，也大大提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量；利用曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的原理，將傳動(dòng)系統(tǒng)輸入的轉(zhuǎn)動(dòng)通過曲柄連桿機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)直線的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使得動(dòng)力輸入滑塊，把電動(dòng)機(jī)的能量傳遞給曲柄滑塊機(jī)構(gòu)；保證了刀片具有一定速度的同時(shí)，也可以保護(hù)刀片因速度過慢帶來的損壞。

技術(shù)研發(fā)人員：錢善華;陳棟樑;牟博康;孔維地;許九龍;谷楊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江南大學(xué)
文檔號碼：201710052563
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.22
技術(shù)公布日：2017.05.31