1.一種豌豆糊的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
篩選大小均勻、水分在20wt～30wt％的豌豆，放進(jìn)燒鍋中，采用螺旋攪拌式方法將所述豌豆炒到7成熟，自然冷卻；
將冷卻后的所述豌豆放入自動(dòng)脫皮機(jī)中進(jìn)行脫皮；
將脫皮后的所述豌豆放入磨面機(jī)，磨成熟豌豆面；
向所述熟豌豆面中加入淀粉攪拌均勻后，即得豌豆糊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述熟豌豆面與所述豌豆淀粉的質(zhì)量比為10：(0.8～1.2)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于，還包括將所述豌豆糊定量裝入包裝袋中，進(jìn)行滅菌，得到成品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述熟豌豆面的粒度為70～100目。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述豌豆在燒鍋中的炒制溫度為150～170℃。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述淀粉為豌豆淀粉、玉米淀粉、綠豆淀粉、土豆淀粉或木薯淀粉。