本實(shí)用新型涉及一種高溫殺菌罐，具體涉及高溫殺菌罐蓋體的轉(zhuǎn)動(dòng)控制裝置。

背景技術(shù)：

食品包裝殺菌解決食品包裝過(guò)程中引起的食品二次污染問(wèn)題或者包裝以后對(duì)食品的加工及殺菌問(wèn)題。迄今為止，加熱殺菌仍然是食品殺菌的最主要和最有效的方法。根據(jù)工藝溫度的不同，常常把熱殺菌種類分為巴氏殺菌、高溫殺菌和超高溫殺菌。蒸煮袋加壓加熱高溫殺菌工藝可分為間歇式和連續(xù)式。熱介質(zhì)可以是飽和蒸氣、蒸氣一空氣混合或熱水。有些殺菌過(guò)程中，罐內(nèi)的氣壓較高，所以罐體和蓋體之間的密封較為重要，目前大多數(shù)的殺菌罐，均使用螺桿與蝶形螺母將蓋體鎖緊于罐體上，鎖緊和打開(kāi)殺菌罐耗時(shí)較長(zhǎng)。并且目前的框式殺菌罐在殺菌完拉出框體時(shí)，軌道上的積水會(huì)隨著框體的滾輪一起出罐，滴落在車間污染車間環(huán)境。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供高溫殺菌罐蓋體的轉(zhuǎn)動(dòng)控制裝置，解決了現(xiàn)有技術(shù)鎖緊和打開(kāi)殺菌罐耗時(shí)較長(zhǎng)以及軌道上無(wú)排水裝置的問(wèn)題。

本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

高溫殺菌罐蓋體的轉(zhuǎn)動(dòng)控制裝置，包括罐體與蓋體，所述罐體的前端設(shè)有圓環(huán)形凸起，該圓環(huán)形凸起前端的內(nèi)側(cè)設(shè)有擋塊，所述罐體上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支架，蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)連接于支架上，所述蓋體上設(shè)有卡塊，所述擋塊與卡塊為相配合的楔形塊，蓋體蓋于罐體上時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)蓋體使得擋塊推動(dòng)卡塊從而蓋體壓緊于罐體的接觸面上，所述蓋體上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊，所述罐體上設(shè)有控制與排水裝置。

本實(shí)用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊的右下部設(shè)有1/4圓形槽。

本實(shí)用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述控制與排水裝置包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于罐體上的圓形擋塊與排水管。

本實(shí)用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述圓形擋塊上設(shè)有扇形缺口，圓形擋塊通過(guò)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接于罐體上的轉(zhuǎn)動(dòng)支架上，且轉(zhuǎn)軸與排水管上的閥門相連，圓形擋塊上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)把。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊使得其上的扇形缺口位于轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊的1/4圓形槽出時(shí)，蓋體可以順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)；當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊使得其上出來(lái)扇形缺口的其他部位位于轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊的1/4圓形槽出時(shí)，圓形擋塊將轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊卡死使得蓋體無(wú)法順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述排水管與罐體內(nèi)的軌道等高。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述擋塊為多個(gè)，呈圓周陣列于圓環(huán)形凸起上，所述卡塊為多個(gè)，呈圓周陣列于蓋體上，相鄰擋塊之間的間隙寬度大于卡塊的寬度，相鄰卡塊之間的間隙寬度大于擋塊的寬度，蓋體蓋合于罐體上時(shí)，卡塊穿過(guò)擋塊之間的間隙使得蓋體的后端面與罐體前端的接觸面相接觸。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述蓋體上設(shè)有齒條，所述支架上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有齒輪，該齒輪的轉(zhuǎn)軸上固定連接有轉(zhuǎn)盤，齒條與齒輪相嚙合。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，罐體的前端設(shè)有圓環(huán)形凸起，該圓環(huán)形凸起前端的內(nèi)側(cè)設(shè)有擋塊，罐體上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支架，蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)連接于支架上，蓋體上設(shè)有卡塊，擋塊與卡塊為相配合的楔形塊，蓋體蓋于罐體上時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)蓋體使得擋塊推動(dòng)卡塊從而蓋體壓緊于罐體的接觸面上，通過(guò)轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)，而使得擋塊推動(dòng)卡塊使得蓋體鎖緊于罐體上，鎖緊的過(guò)程方便快捷；

2、蓋體上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊，轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊的右下部設(shè)有1/4圓形槽，圓形擋塊上設(shè)有扇形缺口，圓形擋塊通過(guò)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接于罐體上的轉(zhuǎn)動(dòng)支架上，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊使得其上的扇形缺口位于轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊的1/4圓形槽出時(shí)，蓋體可以順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)；當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊使得其上出來(lái)扇形缺口的其他部位位于轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊的1/4圓形槽出時(shí)，圓形擋塊將轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊卡死使得蓋體無(wú)法順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，在殺菌時(shí)圓形擋塊將轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊卡死，防止蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)而打開(kāi)，保證罐體與蓋體之間的密封；

3、圓形擋塊通過(guò)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接于罐體上的轉(zhuǎn)動(dòng)支架上，且轉(zhuǎn)軸與排水管上的閥門相連，排水管與罐體內(nèi)的軌道等高，再轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊使得蓋體可以轉(zhuǎn)動(dòng)打開(kāi)時(shí)，軌道上的積水可以通過(guò)排水管排出，避免污染車間的環(huán)境。

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為蓋體的示意圖。

圖3為圖2的主視圖。

圖4為罐體的示意圖。

圖5為控制與排水裝置的示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1、圖2、圖3、圖4以及圖5所示，高溫殺菌罐蓋體的轉(zhuǎn)動(dòng)控制裝置，包括罐體01與蓋體02，所述罐體01的前端設(shè)有圓環(huán)形凸起11，該圓環(huán)形凸起11前端的內(nèi)側(cè)設(shè)有擋塊12，所述罐體01上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有支架25，蓋體02轉(zhuǎn)動(dòng)連接于支架25上，所述蓋體02上設(shè)有卡塊21，所述擋塊12與卡塊21為相配合的楔形塊，蓋體02蓋于罐體01上時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)蓋體02使得擋塊12推動(dòng)卡塊21從而蓋體02壓緊于罐體01的接觸面13上，所述蓋體02上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊26，所述罐體01上設(shè)有控制與排水裝置03，所述轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊26的右下部設(shè)有1/4圓形槽，所述控制與排水裝置03包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于罐體上的圓形擋塊31與排水管35，所述圓形擋塊31上設(shè)有扇形缺口，圓形擋塊31通過(guò)轉(zhuǎn)軸32轉(zhuǎn)動(dòng)連接于罐體01上的轉(zhuǎn)動(dòng)支架34上，且轉(zhuǎn)軸32與排水管35上的閥門36相連，圓形擋塊31上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)把33，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊31使得其上的扇形缺口位于轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊26的1/4圓形槽出時(shí)，蓋體02可以順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)；當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓形擋塊31使得其上出來(lái)扇形缺口的其他部位位于轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊26的1/4圓形槽出時(shí)，圓形擋塊31將轉(zhuǎn)動(dòng)擋塊26卡死使得蓋體02無(wú)法順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，所述排水管35與罐體01內(nèi)的軌道14等高，所述擋塊12為多個(gè)，呈圓周陣列于圓環(huán)形凸起11上，所述卡塊21為多個(gè)，呈圓周陣列于蓋體02上，相鄰擋塊12之間的間隙寬度大于卡塊21的寬度，相鄰卡塊21之間的間隙寬度大于擋塊12的寬度，蓋體02蓋合于罐體01上時(shí)，卡塊21穿過(guò)擋塊12之間的間隙使得蓋體02的后端面與罐體01前端的接觸面13相接觸，所述蓋體02上設(shè)有齒條22，所述支架25上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有齒輪23，該齒輪23的轉(zhuǎn)軸上固定連接有轉(zhuǎn)盤24，齒條22與齒輪23相嚙合。

應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。