本實(shí)用新型涉及一種發(fā)酵裝置，具體為一種茶葉快速發(fā)酵裝置，屬于制茶設(shè)備領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)于查逐漸產(chǎn)生了濃厚的興趣，如今越來越多的人開始把品茶當(dāng)成一種消遣方式，而制茶的工序有很多，每一道工序都要非常嚴(yán)格，而發(fā)酵就是制茶的一道工序，是對(duì)茶葉的氧化過程，一般只要將萎凋后的茶青放在空氣中即可引起發(fā)酵，茶的發(fā)酵程度由以下幾點(diǎn)可以判斷，不怎么發(fā)酵的，喝起來是股菜香；讓它輕輕發(fā)酵就會(huì)轉(zhuǎn)化成花香； 發(fā)酵變重后會(huì)轉(zhuǎn)化成果香；如果讓它盡情的發(fā)酵就會(huì)變成糖香，香氣是發(fā)芽、開花、結(jié)果的變化，色變：香氣的變化與顏色的轉(zhuǎn)變是同步進(jìn)行的，菜香的階段是綠色；花香的階段是金黃色；果香的階段是桔黃色；糖香的階段是朱紅色，而傳統(tǒng)的茶葉發(fā)酵裝置存在很多問題；茶葉受熱且與氧氣接觸不均勻?qū)е掳l(fā)酵速度慢或發(fā)酵程度不同，而且沒有考慮或準(zhǔn)確把握每次茶葉發(fā)酵的適宜量，不能自動(dòng)識(shí)別檢測(cè)茶葉的發(fā)酵程度，茶的口感不是很好。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有發(fā)酵裝置發(fā)酵效果差，工作效率低，浪費(fèi)人力的缺陷，提供一種茶葉快速發(fā)酵裝置，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了如下的技術(shù)方案：一種茶葉快速發(fā)酵裝置，包括箱體、進(jìn)料管和排氣口，所述箱體的頂端分別設(shè)有所述進(jìn)料管和所述排氣口，所述進(jìn)料管的表面設(shè)有刻度尺，所述箱體的底端通過多個(gè)鋼質(zhì)彈簧與振動(dòng)板活動(dòng)連接，所述振動(dòng)板的底端固定連接有振動(dòng)泵，所述箱體的一側(cè)設(shè)有制氧機(jī)，所述箱體的另一側(cè)通過蒸汽軟管與冷水箱固定連接，所述冷水箱的底端設(shè)有蒸汽發(fā)生器，所述箱體內(nèi)部的底端設(shè)有多個(gè)輥軸，所述輥軸上分別設(shè)有多個(gè)凸點(diǎn)和多個(gè)氣孔，且所述箱體內(nèi)部的頂端設(shè)有顏色傳感器，所述箱體的內(nèi)側(cè)設(shè)有溫度傳感器。

作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述進(jìn)料管的底端設(shè)有手動(dòng)閥門。

作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述冷水箱的一側(cè)設(shè)有制冷器。

作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述箱體的一側(cè)設(shè)有電機(jī)和開關(guān)，且所述箱體的頂端設(shè)有單片機(jī)控制器，單片機(jī)控制器與所述顏色傳感器、所述溫度傳感器、開關(guān)和制冷器均控制連接。

作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述氣孔的一側(cè)設(shè)有透氣膜，且所述氣孔內(nèi)設(shè)有發(fā)酵劑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該種茶葉快速發(fā)酵裝置，通過設(shè)有進(jìn)料管以及刻度尺來精確的計(jì)算發(fā)酵適宜量，通過設(shè)有顏色傳感器可以通過檢測(cè)對(duì)比茶葉的顏色來判斷茶葉的發(fā)酵程度，通過設(shè)有振動(dòng)泵來使茶葉發(fā)生抖動(dòng)，有利于茶葉受熱均勻，與氧氣接觸更多，通過設(shè)有輥軸和凸點(diǎn)來使茶葉能夠全方位發(fā)酵，并不粘附在輥軸上，通過設(shè)有氣孔以及發(fā)酵劑來加快發(fā)酵速度。

附圖說明

附圖用來提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實(shí)用新型的實(shí)施例一起用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。

在附圖中：

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型的側(cè)視圖；

圖3是輥軸的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、刻度尺；2、顏色傳感器；3、蒸汽軟管；4、冷水箱；5、蒸汽發(fā)生器；6、進(jìn)料管；7、排氣口；8、箱體；9、制氧機(jī)；10、溫度傳感器；11、鋼質(zhì)彈簧；12、振動(dòng)泵；13、振動(dòng)板；14、輥軸；15、凸點(diǎn)；16、氣孔。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

實(shí)施例：如圖1-3所示，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種茶葉快速發(fā)酵裝置，包括箱體8、進(jìn)料管6和排氣口7，箱體8的頂端分別設(shè)有進(jìn)料管6和排氣口7，進(jìn)料管8用于向箱體8內(nèi)添加未發(fā)酵的茶葉，排氣口7用于通風(fēng)換氣，進(jìn)料管6的表面設(shè)有刻度尺1，方便精準(zhǔn)的把握茶葉的添加量，箱體8的底端通過多個(gè)鋼質(zhì)彈簧11與振動(dòng)板13活動(dòng)連接，振動(dòng)板13通過帶動(dòng)鋼質(zhì)彈簧11的震動(dòng)，來略微增加箱體8的震動(dòng)幅度，有利于茶葉的發(fā)酵，振動(dòng)板13的底端固定連接有振動(dòng)泵12，振動(dòng)泵12用于提供震源，箱體8的一側(cè)設(shè)有制氧機(jī)9，用于制造氧氣并向箱體8輸送，有利于加速茶葉的氧化，箱體8的另一側(cè)通過蒸汽軟管3與冷水箱4固定連接，蒸汽軟管3用于輸送蒸汽進(jìn)入箱體8，冷水箱4用于為較高的蒸汽降溫，冷水箱4的底端設(shè)有蒸汽發(fā)生器5，用于制造蒸汽，用于為箱體8內(nèi)加熱加濕，箱體8內(nèi)部的底端設(shè)有多個(gè)輥軸14，輥軸14用于翻動(dòng)茶葉，有利于其均勻發(fā)酵，輥軸14上分別設(shè)有多個(gè)凸點(diǎn)15和多個(gè)氣孔16，凸點(diǎn)15避免茶葉與輥軸14粘附，氣孔16有利于發(fā)酵劑對(duì)茶葉的加速發(fā)酵，且箱體8內(nèi)部的頂端設(shè)有顏色傳感器2，用于監(jiān)測(cè)茶葉的顏色變化，箱體8的內(nèi)側(cè)設(shè)有溫度傳感器10，用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)箱體8內(nèi)的溫度。

進(jìn)一步的，進(jìn)料管6的底端設(shè)有手動(dòng)閥門，用于控制進(jìn)料管6與箱體8的通斷。

進(jìn)一步的，冷水箱4的一側(cè)設(shè)有制冷器，用于為冷水箱4中的水降溫。

進(jìn)一步的，箱體8的一側(cè)設(shè)有電機(jī)和開關(guān)，電機(jī)用于帶動(dòng)輥軸14的轉(zhuǎn)動(dòng)，開關(guān)用于控制整個(gè)裝置的工作，且箱體8的頂端設(shè)有單片機(jī)控制器，單片機(jī)控制器與顏色傳感器2、溫度傳感器10、開關(guān)和制冷器均控制連接。

進(jìn)一步的，氣孔16的一側(cè)設(shè)有透氣膜，避免發(fā)酵劑的漏出，且氣孔16內(nèi)設(shè)有發(fā)酵劑，有利于發(fā)酵劑加速茶葉的發(fā)酵。

本實(shí)用新型的有益效果是：該種茶葉快速發(fā)酵裝置，首先將茶葉一點(diǎn)點(diǎn)放入進(jìn)料管6，然后通過刻度尺1測(cè)量茶葉的放入量，方便精準(zhǔn)的把握茶葉量，然后發(fā)開手動(dòng)閥門，將茶葉放入箱體8，輥軸14轉(zhuǎn)動(dòng)，使發(fā)酵劑釋放催化分子，加速茶葉發(fā)酵，然后開始發(fā)酵，當(dāng)溫度傳感器10，檢測(cè)刀箱體8內(nèi)的溫度過高時(shí)，就會(huì)通過單片機(jī)控制器，使制冷器進(jìn)行制冷，當(dāng)溫度過低時(shí)，就會(huì)關(guān)閉制冷器，當(dāng)顏色傳感器2檢測(cè)到茶葉的顏色與所需的對(duì)比顏色一樣時(shí)，就會(huì)通過單片機(jī)控制器斷開開關(guān)，使裝置停止工作。

最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。