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帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線的制作方法

文檔序號(hào):12203880閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:包括機(jī)體(1)以及依次設(shè)置的用于放置待加工面團(tuán)(12)的進(jìn)料臺(tái)(2)、與進(jìn)料臺(tái)(2)對(duì)接并對(duì)面團(tuán)(12)進(jìn)行預(yù)壓的預(yù)壓面輥(3)、用于對(duì)預(yù)壓后面團(tuán)(12)進(jìn)行打薄的打薄輪組件(4)、用于對(duì)打薄后的面團(tuán)(12)進(jìn)行整形的整形組件(5)、與整形組件(5)對(duì)接的輸送帶(6)、位于輸送帶(6)輸送路徑上并對(duì)面團(tuán)(12)上方進(jìn)行加餡的加餡機(jī)(7)、對(duì)加完餡的面團(tuán)(12)進(jìn)行卷曲的卷面輥(8)、位于輸送帶(6)末端設(shè)有捏花機(jī)(10),所述的捏花機(jī)(10)包括用于將包餡后的面團(tuán)(12)進(jìn)行切斷并捏合的捏切裝置(101),所述的捏切裝置(101)下方設(shè)有捏切傳送帶(108),所述的捏切傳送帶(108)下方設(shè)置有間歇的將捏切傳送帶(108)頂起的尾頂裝置,所述尾頂裝置位于捏切裝置(101)正下方,所述的尾頂裝置包括可上下運(yùn)動(dòng)的尾頂架(109)和安裝于尾頂架(109)上方的尾頂板(1010),所述尾頂架(109)上設(shè)有驅(qū)動(dòng)尾頂板(1010)升降的升降組件。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的進(jìn)料臺(tái)(2)包括設(shè)置于機(jī)體(1)上的若干輸送輥(22),所述輸送輥(22)的滾動(dòng)方向朝向預(yù)壓面輥(3),在輸送輥(22)的側(cè)面設(shè)有垂直于輸送輥(22)的若干導(dǎo)向輥組件,所述的導(dǎo)向輥組件設(shè)有位于面團(tuán)(12)兩側(cè)的寬度調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的進(jìn)料臺(tái)(2)與機(jī)體(1)鉸接,所述的機(jī)體(1)與進(jìn)料臺(tái)(2)之間設(shè)有支撐桿(24),所述的支撐桿(24)可伸縮設(shè)置。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的機(jī)體(1)上設(shè)有抵接于預(yù)壓面輥(3)外周面上的兩個(gè)寬度控制板(31),兩個(gè)寬度控制板(31)之間形成供面團(tuán)(12)通過(guò)的通道,所述的機(jī)體(1)上設(shè)有控制寬度控制板(31)在預(yù)壓面輥(3)軸向位置的調(diào)節(jié)器。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的卷面輥(8)的外側(cè)面設(shè)置有防護(hù)罩(83)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的機(jī)體(1)上安裝有與輸送帶(6)上的面團(tuán)(12)相對(duì)應(yīng)的壓花裝置(9),所述的壓花裝置(9)位于卷面輥(8)后側(cè)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的壓花裝置(9)包安裝架(91),安裝架(91)固定于機(jī)體(1),安裝架(91)的頂端設(shè)置有安裝桿(92),安裝桿(92)上套設(shè)有壓花架(93),所述的壓花架(93)通過(guò)螺釘與安裝桿(92)鎖死,所述的壓花架(93)上設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的壓花輥(933)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的安裝桿(92)可旋轉(zhuǎn)的設(shè)置于安裝架(91)上,所述的安裝桿(92)相對(duì)于壓花架(93)的一端固定有操作手柄(95),所述安裝架(91)上設(shè)有將安裝桿(92)鎖死的螺桿,螺桿上設(shè)有壓花調(diào)節(jié)旋鈕(94)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:升降組件包括設(shè)置于尾頂架(109)底部的豎直設(shè)置的螺桿,螺桿與尾頂板(1010)螺紋連接,螺桿的端部設(shè)有升降旋鈕(1011)。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶捏切裝置的面包生產(chǎn)線,其特征是:所述的捏花機(jī)(10)的捏切傳送帶(108)的尾端對(duì)接有擺盤裝置(11)。

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