1.一種純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：配料中包括純果肉和純果漿，但不添加水；所述純果肉和純果漿均是由新鮮水果直接制得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于，配料中還包括維生素C；所述各配料按以下重量份數(shù)進(jìn)行配制：純果肉45-60份、純果漿40-50份、維生素C 0.1-0.5份；
所述純果肉為常溫去皮直接切割制得體積為0.3-2 cm3的果肉體；
所述純果漿為新鮮水果常溫下直接榨漿制得；
所述新鮮水果為八成熟以上無蟲害、無腐爛果體。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：用于制備純果肉的新鮮水果選自木瓜、菠蘿、黃桃、榴蓮、獼猴桃、草莓、藍(lán)莓和葡萄中的一種或兩種以上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：用于制備純果漿的新鮮水果為蘋果或獼猴桃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：用于制備純果肉的新鮮水果為木瓜、菠蘿和黃桃，所述純果漿為蘋果果漿。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：原料按重量份數(shù)為，木瓜10-15份、菠蘿10-15份、黃桃25-30份、蘋果果漿40-50份。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：原料按重量份數(shù)為，木瓜13份、菠蘿14份、黃桃28份、蘋果果漿45份。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：所述蘋果為富硒蘋果。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的純果漿混合果肉的罐裝食品，其特征在于：還包括木糖醇。
10.一種根據(jù)權(quán)利要求1-9所述的任一純果漿混合果肉的罐裝食品的制備方法，其特征在于，步驟如下：
（1）制備純果肉
按重量份數(shù)秤取八至九成熟的無蟲害、無腐爛的新鮮水果，洗凈，去皮，去果梗，去果核，常溫下直接制得體積為0.3-2 cm3的果肉體，備用；
（2）制備純果漿
按重量份數(shù)秤取八至九成熟的無蟲害、無腐爛的新鮮水果，洗凈，去皮，去果梗，去果核，和維生素C共同放入榨漿機(jī)中進(jìn)行常溫打漿，在此過程中不添加水，榨漿機(jī)轉(zhuǎn)速為2000-2500r/min，制得果漿，備用；
（3）制得成品
將果塊、果漿與木糖醇在常溫下混合，再裝入無菌包裝罐中進(jìn)行真空封口、滅菌、冷卻，即制得成品，所得成品為200-220g。