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一種茶香味秘制豆干的制作方法

文檔序號(hào):12200268閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種茶香味秘制豆干,其特征在于:該豆干由以下重量份的組分組成:黃豆70-90份、綠茶10-15份、百合3-7份、甘草2-6份、龍眼殼1-4份、川貝8-10份、黃芩3-5份、菟絲子2-4份、薰衣草1-3份、枸杞葉8-12份、食鹽2-6份、乳糖3-5份與營(yíng)養(yǎng)添加劑10-14份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶香味秘制豆干,其特征在于:該豆干由以下最佳重量份的組分組成:黃豆80份、綠茶12份、百合5份、甘草4份、龍眼殼2份、川貝9份、黃芩4份、菟絲子3份、薰衣草2份、枸杞葉10份、食鹽4份、乳糖4份與營(yíng)養(yǎng)添加劑12份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種茶香味秘制豆干,其特征在于:所述綠茶選用炒熟之后的干茶葉。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種茶香味秘制豆干,其特征在于:所述百合選用剛剛采摘下來的新鮮葉片。

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