本發(fā)明涉及一種食品，具體說是一種茶香味秘制豆干。

背景技術(shù)：

豆干是一道著名的小吃，深受大家喜愛，其色澤金黃，質(zhì)地柔嫩，冷食更佳，豆干是豆腐的再加工制品，豆干營養(yǎng)豐富，硬中帶韌、久放不壞，其不僅含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)，被譽(yù)為“素火腿”，豆干中含有大量的植物蛋白，糖尿病人也可放心食用。但是現(xiàn)有豆干種類有很多，但是很少有直接出廠的茶香味豆干，在我們身邊很多的朋友都喜歡品茶，也很喜歡茶香味的食品，因此五香味豆干肯定會(huì)有很大的市場需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種茶香味秘制豆干，通過加入大綠茶、川貝、黃芩、菟絲子、薰衣草以及各種輔助配料，使得本發(fā)明制備得到的茶香味豆干口味好，茶葉香味足，味道正宗，深受人們喜愛。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種茶香味秘制豆干，該豆干由以下重量份的組分組成:黃豆70-90份、綠茶10-15份、百合3-7份、甘草2-6份、龍眼殼1-4份、川貝8-10份、黃芩3-5份、菟絲子2-4份、薰衣草1-3份、枸杞葉8-12份、食鹽2-6份、乳糖3-5份與營養(yǎng)添加劑10-14份。

一種茶香味秘制豆干，該豆干由以下最佳重量份的組分組成：黃豆80份、綠茶12份、百合5份、甘草4份、龍眼殼2份、川貝9份、黃芩4份、菟絲子3份、薰衣草2份、枸杞葉10份、食鹽4份、乳糖4份與營養(yǎng)添加劑12份。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述綠茶選用炒熟之后的干茶葉。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述百合選用剛剛采摘下來的新鮮葉片。

本發(fā)明的有益效果是：相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明制備得到的茶香味豆干，通過加入大綠茶、川貝、黃芩、菟絲子、薰衣草以及各種輔助配料，使得本發(fā)明制備得到的茶香味豆干口味好，茶葉香味足，味道正宗，深受人們喜愛。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段和創(chuàng)作特征易于明白了解，下面對本發(fā)明進(jìn)一步闡述。

實(shí)施例一：

一種茶香味秘制豆干，該豆干由以下重量份的組分組成:黃豆70份、綠茶10份、百合3份、甘草2份、龍眼殼1份、川貝8份、黃芩3份、菟絲子2份、薰衣草1份、枸杞葉8份、食鹽2份、乳糖3份與營養(yǎng)添加劑10份。

所述綠茶選用炒熟之后的干茶葉。

所述百合選用剛剛采摘下來的新鮮葉片。

實(shí)施例二：

一種茶香味秘制豆干，該豆干由以下最佳重量份的組分組成：黃豆80份、綠茶12份、百合5份、甘草4份、龍眼殼2份、川貝9份、黃芩4份、菟絲子3份、薰衣草2份、枸杞葉10份、食鹽4份、乳糖4份與營養(yǎng)添加劑12份。

所述綠茶選用炒熟之后的干茶葉。

所述百合選用剛剛采摘下來的新鮮葉片。

實(shí)施例三：

一種茶香味秘制豆干，該豆干由以下重量份的組分組成:黃豆90份、綠茶15份、百合7份、甘草6份、龍眼殼4份、川貝10份、黃芩5份、菟絲子4份、薰衣草3份、枸杞葉12份、食鹽6份、乳糖5份與營養(yǎng)添加劑14份。

所述綠茶選用炒熟之后的干茶葉。

所述百合選用剛剛采摘下來的新鮮葉片。

通過實(shí)施一、實(shí)施二和實(shí)施三各成分制備得到的茶香味豆干，相比普通口味豆干，本發(fā)明制備得到的茶香味豆干通過加入大綠茶、川貝、黃芩、菟絲子、薰衣草以及各種輔助配料，使得本發(fā)明制備得到的茶香味豆干口味好，茶葉香味足，味道正宗，深受人們喜愛。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。