本發(fā)明屬于功能食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種增強(qiáng)體質(zhì)的復(fù)合海參低聚肽粉。

背景技術(shù)：

海參，屬海參綱，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。明代偉大藥物學(xué)家李時(shí)珍就在《本草綱目》中記載 “海參有補(bǔ)腎、補(bǔ)血和治療潰瘍”等效用 ； 《中醫(yī)大辭典》記載，海參能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥，治精血虧損、虛弱老祛、陽(yáng)痰、夢(mèng)遺、小便頻數(shù)、腸燥便艱 ； 《本草綱目拾遺》描述海參“生百脈血，治體息痢”。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，海參富含膠原蛋白、海參多糖、海參皂苷、海參腦苷脂、精氨酸等多種活性成分。其中海參膠原蛋白能延緩皮膚衰老、養(yǎng)顏，具有清除皮膚活性氧與自由基，促進(jìn)真皮膠原蛋白合成，抑制細(xì)胞黑素合成等作用 ；海參多糖包含海參硫酸軟骨素和海參巖藻聚糖硫酸酯，具有抗腫瘤、降血脂、抗凝血和保肝、護(hù)肝、防止胃潰瘍等生理活性 ；海參皂甙又稱海參活素，是迄今為止唯一在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的三萜皂苷類成分 ；海參中富含精氨酸，有補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血等多種功能。因此，提供一種包含有海參營(yíng)養(yǎng)成份的補(bǔ)血產(chǎn)品就非常重要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種增強(qiáng)體質(zhì)的復(fù)合海參低聚肽粉，即將海參低聚肽粉、茯苓多糖、海藻多糖和靈芝多糖混合進(jìn)行復(fù)配增效，從而克服已有海參制品的不足，提供一種效果好、食用方便且具有補(bǔ)血功能的復(fù)合海參低聚肽粉制品及其制備方法。

本發(fā)明的復(fù)合海參低聚肽粉以海參低聚肽粉為主要基料，與茯苓多糖、海藻多糖和靈芝多糖復(fù)配增效，從而制得口感好、富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和補(bǔ)血功能的復(fù)合海參低聚肽粉。

本發(fā)明的復(fù)合海參低聚肽粉包括有如下質(zhì)量百分比的組份 ：海參低聚肽粉 30-40%、茯苓多糖10-20%、海藻多糖 10-20%、靈芝多糖 30-50%。

本發(fā)明的復(fù)合海參低聚肽粉的一種具體組成如下 ：海參低聚肽粉 40%、茯苓多糖 20%、海藻多糖10%、靈芝多糖 30%。

本發(fā)明產(chǎn)品的制備方法如下 ：將海參低聚肽粉、茯苓多糖、海藻多糖與靈芝多糖按比例混合后投入混料機(jī)中混勻 ；將混合物滅菌后制成的。

本發(fā)明以海參低聚肽粉為主要基料，混合復(fù)配茯苓多糖、海藻多糖和靈芝多糖，所得產(chǎn)品不僅蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量豐富，而且富含微量元素鐵、膠原蛋白、海參多糖、海參皂苷等多種活性成分，具有補(bǔ)血、延續(xù)衰老、消除疲勞、降血脂、降血糖、提高免疫力、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)傷口愈合和抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移等多種功效，從而具有很好的市場(chǎng)推廣價(jià)值。

具體實(shí)施方式

將 400g 海參低聚肽粉、200g 茯苓多糖、100g 海藻多糖和 300g 靈芝多糖混合后，投入混料機(jī)中混勻，然后將混合物經(jīng)微波滅菌后得到本發(fā)明的復(fù)合海參低聚肽粉，再進(jìn)行避光包裝。