本發(fā)明涉及食品保健領域，具體是一種具有健康減肥的食品配方及其制備方法。

背景技術：

隨著人民生活水平的提高，和不良生活方式的形成，越來越多的人被肥胖困擾。人體肥胖的原因很多，l)遺傳與環(huán)境因素，2)物質代謝與內分泌功能的改變，3)能量的攝入過多，消耗減少，4)脂肪細胞數(shù)目的增多與肥大，5)神經(jīng)精神因素，6)生活及飲食習慣。肥胖對人體的危害：A)增加心血管疾病的危險，B)肥胖影響消化系統(tǒng)的功能，C)肥胖影響內分泌系統(tǒng)的功能，D)肥胖增加癌癥發(fā)生的危險性，E)此外還有關節(jié)軟組織損傷、生殖能力下降以及心理障礙等。因此由于肥胖將引發(fā)幾種疾病，給身體帶來不良后果，但多數(shù)人的肥胖都是由上述2)、3)、6)的原因引起的，而且這些因素引起的肥胖完全可能通過日常飲食調整，以達到正常體重的范圍。但現(xiàn)在的一些減肥藥有可能會對身體產生不利的影響，而且減肥食品很多都是速減，但停止食用后，馬上反彈。同時，隨著生活水平的提高，人們的審美觀念也發(fā)生了翻天覆地的變化，骨感美也漸漸的變成了一種時尚，擁有性感苗條的身材也成為了每個愛美女人畢生的追求。為了達到公認的標準身材，很多愛美人士都開始采用極端的減肥方法，瘋狂地節(jié)食，瘋狂地運動，嘗試了各種減肥的藥物，最后不但沒有達到預期的減肥效果，反而還把身體弄得一團糟。內分泌紊亂、抵抗力下降、身體虛弱、腸胃不適等一系列的毛病也開始出現(xiàn)。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種具有健康減肥的食品配方及其制備方法，達到人體效果吸收好、無毒副作用。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種具有健康減肥的食品配方，按照重量份的組分為：小米20-28份、石斛15-20份、鴨肉8-14份、澤瀉12-15份、酸棗仁12-20份、西蘭花10-15份、甘草8-10份、蓮子10-18份、葵花籽8-15份、黃瓜8-12份、牡蠣提取物2-4份、木槿皮提取物2-4份、蕪荽果提取物2-4份。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述具有健康減肥的食品配方，按照重量份的組分為：小米24份、石斛19份、鴨肉11份、澤瀉13份、酸棗仁17份、西蘭花13份、甘草9份、蓮子14份、葵花籽11份、黃瓜10份、牡蠣提取物3份、木槿皮提取物3份、蕪荽果提取物3份。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述牡蠣提取物是由粉碎后的牡蠣通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力5MPa，萃取溫度49℃，分離壓力2MPa，分離溫度44℃。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述木槿皮提取物是由粉碎后的木槿皮通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力7MPa，萃取溫度67℃，分離壓力7MPa，分離溫度60℃。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述蕪荽果提取物是由粉碎后的蕪荽果通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力19MPa，萃取溫度55℃，分離壓力12MPa，分離溫度55℃。

一種具有健康減肥的食品配方的制備方法，通過如下步驟制作而成：

（1）首先，按照所述重量份稱取小米、石斛、鴨肉、澤瀉、酸棗仁、西蘭花、甘草、蓮子、葵花籽、黃瓜，加水后進行加壓蒸煮，加壓壓強為2-4MPa，蒸煮溫度為110℃-120℃，蒸煮結束后進行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；

（2）最后，將混合物I與牡蠣提取物、木槿皮提取物、蕪荽果提取物進行混勻制漿，噴霧干燥后裝袋，并采用Co-60滅菌。

作為本發(fā)明進一步的方案：步驟（1）加壓壓強為3MPa，蒸煮溫度為115℃。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明所得的保健食品，無毒副作用，各組分配伍使用協(xié)同增效，可以改善肥胖癥患者的身體狀況，降脂、除濕、補氣，以達到降脂減肥的效果，而且本發(fā)明的食品可替代主食。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本專利的技術方案作進一步詳細地說明。

實施例1

一種具有健康減肥的食品配方，按照重量份的組分為：小米20份、石斛15份、鴨肉8份、澤瀉12份、酸棗仁12份、西蘭花10份、甘草8份、蓮子10份、葵花籽8份、黃瓜8份、牡蠣提取物2份、木槿皮提取物2份、蕪荽果提取物2份；所述牡蠣提取物是由粉碎后的牡蠣通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力5MPa，萃取溫度49℃，分離壓力2MPa，分離溫度44℃；所述木槿皮提取物是由粉碎后的木槿皮通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力7MPa，萃取溫度67℃，分離壓力7MPa，分離溫度60℃；所述蕪荽果提取物是由粉碎后的蕪荽果通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力19MPa，萃取溫度55℃，分離壓力12MPa，分離溫度55℃。

一種具有健康減肥的食品配方的制備方法，通過如下步驟制作而成：

（1）首先，按照所述重量份稱取小米、石斛、鴨肉、澤瀉、酸棗仁、西蘭花、甘草、蓮子、葵花籽、黃瓜，加水后進行加壓蒸煮，加壓壓強為2MPa，蒸煮溫度為110℃，蒸煮結束后進行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；

（2）最后，將混合物I與牡蠣提取物、木槿皮提取物、蕪荽果提取物進行混勻制漿，噴霧干燥后裝袋，并采用Co-60滅菌。

實施例2

一種具有健康減肥的食品配方，按照重量份的組分為：小米24份、石斛19份、鴨肉11份、澤瀉13份、酸棗仁17份、西蘭花13份、甘草9份、蓮子14份、葵花籽11份、黃瓜10份、牡蠣提取物3份、木槿皮提取物3份、蕪荽果提取物3份；所述牡蠣提取物是由粉碎后的牡蠣通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力5MPa，萃取溫度49℃，分離壓力2MPa，分離溫度44℃；所述木槿皮提取物是由粉碎后的木槿皮通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力7MPa，萃取溫度67℃，分離壓力7MPa，分離溫度60℃；所述蕪荽果提取物是由粉碎后的蕪荽果通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力19MPa，萃取溫度55℃，分離壓力12MPa，分離溫度55℃。

一種具有健康減肥的食品配方的制備方法，通過如下步驟制作而成：

（1）首先，按照所述重量份稱取小米、石斛、鴨肉、澤瀉、酸棗仁、西蘭花、甘草、蓮子、葵花籽、黃瓜，加水后進行加壓蒸煮，加壓壓強為3MPa，蒸煮溫度為115℃，蒸煮結束后進行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；

（2）最后，將混合物I與牡蠣提取物、木槿皮提取物、蕪荽果提取物進行混勻制漿，噴霧干燥后裝袋，并采用Co-60滅菌。

實施例3

一種具有健康減肥的食品配方，按照重量份的組分為：小米28份、石斛20份、鴨肉14份、澤瀉15份、酸棗仁20份、西蘭花15份、甘草10份、蓮子18份、葵花籽15份、黃瓜12份、牡蠣提取物4份、木槿皮提取物4份、蕪荽果提取物4份；所述牡蠣提取物是由粉碎后的牡蠣通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力5MPa，萃取溫度49℃，分離壓力2MPa，分離溫度44℃；所述木槿皮提取物是由粉碎后的木槿皮通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力7MPa，萃取溫度67℃，分離壓力7MPa，分離溫度60℃；所述蕪荽果提取物是由粉碎后的蕪荽果通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力19MPa，萃取溫度55℃，分離壓力12MPa，分離溫度55℃。

一種具有健康減肥的食品配方的制備方法，通過如下步驟制作而成：

（1）首先，按照所述重量份稱取小米、石斛、鴨肉、澤瀉、酸棗仁、西蘭花、甘草、蓮子、葵花籽、黃瓜，加水后進行加壓蒸煮，加壓壓強為4MPa，蒸煮溫度為120℃，蒸煮結束后進行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；

（2）最后，將混合物I與牡蠣提取物、木槿皮提取物、蕪荽果提取物進行混勻制漿，噴霧干燥后裝袋，并采用Co-60滅菌。

對于本領域技術人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發(fā)明內。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。