1.一種富硒山茶油的制備方法,其特征是包括以下步驟:
(1)選用富硒地帶所栽培的富硒大蒜鱗莖,或采用富硒有機肥料綠色栽培的大蒜鱗莖,自然風干,去掉帶土的根部,鋪成單個大蒜鱗莖的厚度,經每克大蒜鱗莖接受1w~5w的微波功率,處理1~2分鐘后取出,除去大蒜鱗莖外皮,搗碎,采用二氧化碳超臨界萃取法獲得的大蒜精油、或采用丙酮為溶劑索氏提取法提取大蒜精油;
(2)選用山茶果子,通風處晾干,按照冷軋生產工藝壓榨而得新鮮茶油毛油,經過物理沉降、離心等方法提純得山茶油;
(3)取步驟(2)制備的山茶油100質量份,向其中添加步驟(1)制備的大蒜精油0.2~2質量份,混合均勻,密封并儲存在5~20℃的黑暗環(huán)境下。