一種保健山茶油的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種保健山茶油及其加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]山茶籽油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAble)樹種子獲得的純天然綠色食用油，其色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正，有“東方橄欖油”的美稱。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油的對比研宄表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油食療的雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其他任何油脂。經(jīng)檢測，橄欖油中不飽和脂肪酸的含量為75°/『90%，而茶油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)85°/『97%，為各種食用油之冠。同時，山茶籽油中含有的鞣質(zhì)、角鯊烯等有效成分，還可清除體內(nèi)自由基，達(dá)到延緩衰老、改善膚色等作用。
[0003]蘇籽油中富含α-亞麻酸，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓、提高智力等作用，并對過敏及皮膚炎癥有抑制作用。
[0004]松子油屬于木本植物油，其含有大量天然維生素和不飽和脂肪酸，并含有其他植物油中沒有的皮諾林酸和含量甚微的二十碳類不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值高，是良好的滋補品O

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種保健山茶油，是以山茶籽油、松子油和蘇籽油等為原料混合制得的一種保健油品，其富含多種營養(yǎng)成分，尤其是含有大量活性亞麻酸，日常佐餐可用于補充人體亞麻酸等營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，從而達(dá)到防病強身的作用，此外，還可將其作為皮膚破損及多種皮膚疾病的外用基礎(chǔ)油，以加快破損愈合、緩解炎癥癥狀。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種保健山茶油，其原料組成及各組成的重量份為:山茶籽油50-60份、芝麻油25-40份、蘇籽油10-20份、松子油4-6份。
[0007]所述山茶籽油是將油茶籽粗粉碎后加入其重量0.2-0.5倍的水進(jìn)行潤濕膨化處理，處理時間為8~10h，其間翻動3~5次，然后將油茶籽取出，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35~50°C，壓力20~30MPa，萃取時間2~3h，二級分離時，第一級分離壓力8~10MPa，分離溫度35~50°C，第二級分離壓力4~8MPa，分離溫度30~40°C，再經(jīng)靜置、上清液離心除雜得成品。
[0008]所述芝麻油是將芝麻于50~70°C下快速炒香后磨漿，再將漿液于60~70°C下回流提取20~30min，然后將所得料液經(jīng)小磨法或壓榨法制得成品。
[0009]所述蘇籽油是將紫蘇籽放入球磨機(jī)破碎后，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35~50°C，壓力20~30MPa，萃取時間2~3h，二級分離時，第一級分離壓力8~10MPa，分離溫度35~50°C，第二級分離壓力5~8MPa，分離溫度30~40°C，再經(jīng)靜置得成品。
[0010]所述松子油是將松子粗粉碎后放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35~50°C，壓力20~30MPa，萃取時間2~3h，二級分離時，第一級分離壓力8~10MPa，分離溫度35-500C，第二級分離壓力4~8MPa，分離溫度30~40°C，再經(jīng)靜置得成品。
[0011 ] 所述保健山茶油可用于日常佐餐食用，或作為外用基礎(chǔ)油。
[0012]本發(fā)明的顯著優(yōu)點在于:
(I) α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，但人體不能自身合成，必需從外界攝取。蘇籽油是目前所知α-亞麻酸含量最高的食用植物油，其α -亞麻酸的含量可高達(dá)70%，適于人體補充α -亞麻酸。本發(fā)明將芝麻油與蘇籽油調(diào)和，是由于芝麻油中含有的大量維生素E可防止亞麻酸氧化，此外，將芝麻油與蘇籽油配合還可加強亞麻酸對心血管系統(tǒng)疾病的治療作用。
[0013](2)本發(fā)明在芝麻油的提取過程中采用回流提取，有利于提取出芝麻中的香氣成分，所得芝麻油與松子油混合后可掩蓋松子油的不良?xì)馕?，使所得保健山茶油香氣濃郁?br>[0014](3)將本發(fā)明山茶油作為基礎(chǔ)油外用，對于皮膚破損、燙傷的愈合及皮膚紅腫、瘙癢等炎癥反應(yīng)有較好的治療作用，且其綠色、安全、無添加劑，尤其適于嬰幼兒使用。
【具體實施方式】
[0015]為了使本發(fā)明所述的內(nèi)容更加便于理解，下面結(jié)合【具體實施方式】對本發(fā)明所述的技術(shù)方案做進(jìn)一步的說明，但是本發(fā)明不僅限于此。
[0016]實施例1
(1)山茶籽油的制備:將油茶籽粗粉碎后加入其重量0.2倍的水進(jìn)行潤濕膨化處理，處理時間為8h，其間翻動3次，然后將油茶籽取出，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35°C，壓力20MPa，萃取時間3h，二級分離時，第一級分離壓力8MPa，分離溫度35°C，第二級分離壓力4MPa，分離溫度30°C，再經(jīng)靜置、上清液離心除雜即得；
(2)芝麻油的制備:將芝麻于50°C下快速炒香后磨漿，再將漿液于60°C下回流提取30min，然后將所得料液經(jīng)小磨法或壓榨法制得；
(3)蘇籽油的制備:將紫蘇籽放入球磨機(jī)破碎后，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35°C，壓力30MPa，萃取時間2h，二級分離時，第一級分離壓力8MPa，分離溫度35°C，第二級分咼壓力5MPa，分咼溫度30°C，再經(jīng)靜置即得；
(4)松子油的制備:將松子粗粉碎后放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35°C，壓力20MPa，萃取時間2h，二級分離時，第一級分離壓力8MPa，分離溫度35°C，第二級分離壓力4MPa，分離溫度30°C，再經(jīng)靜置即得；
(5)保健山茶油的制備:將制備好的山茶籽油51^、芝麻油2.5 kg、蘇籽油I kg和松子油0.4 kg混合后制得成品。
[0017]實施例2
(1)山茶籽油的制備:將油茶籽粗粉碎后加入其重量0.3倍的水進(jìn)行潤濕膨化處理，處理時間為8h，其間翻動4次，然后將油茶籽取出，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度40°C，壓力20MPa，萃取時間2h，二級分離時，第一級分離壓力9MPa，分離溫度40°C，第二級分離壓力5MPa，分離溫度30°C，再經(jīng)靜置、上清液離心除雜即得；
(2)芝麻油的制備:將芝麻于60°C下快速炒香后磨漿，再將漿液于65°C下回流提取25min，然后將所得料液經(jīng)小磨法或壓榨法制得； (3)蘇籽油的制備:將紫蘇籽放入球磨機(jī)破碎后，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度40°C，壓力30MPa，萃取時間2h，二級分離時，第一級分離壓力8MPa，分離溫度35°C，第二級分咼壓力6MPa，分咼溫度30°C，再經(jīng)靜置即得；
(4)松子油的制備:將松子粗粉碎后放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度40°C，壓力25MPa，萃取時間3h，二級分離時，第一級分離壓力9MPa，分離溫度40V，第二級分離壓力5MPa，分離溫度30°C，再經(jīng)靜置即得；
(5)保健山茶油的制備:將制備好的山茶籽油5.5 kg、芝麻油3 1^、蘇籽油1.5 kg和松子油0.5 kg混合后制得成品。
[0018]實施例3
(1)山茶籽油的制備:將油茶籽粗粉碎后加入其重量0.5倍的水進(jìn)行潤濕膨化處理，處理時間為10h，其間翻動5次，然后將油茶籽取出，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度50°C，壓力30MPa，萃取時間3h，二級分離時，第一級分離壓力lOMPa，分離溫度50°C，第二級分離壓力8MPa，分離溫度40°C，再經(jīng)靜置、上清液離心除雜即得；
(2)芝麻油的制備:將芝麻于70°C下快速炒香后磨漿，再將漿液于70°C下回流提取30min，然后將所得料液經(jīng)小磨法或壓榨法制得；
(3)蘇籽油的制備:將紫蘇籽放入球磨機(jī)破碎后，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度50°C，壓力20MPa，萃取時間3h，二級分離時，第一級分離壓力lOMPa，分離溫度50°C，第二級分咼壓力8MPa，分咼溫度40°C，再經(jīng)靜置即得；
(4)松子油的制備:將松子粗粉碎后放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度500C，壓力30MPa，萃取時間3h，二級分離時，第一級分離壓力lOMPa，分離溫度50°C，第二級分離壓力8MPa，分離溫度40°C，再經(jīng)靜置即得；
(5)保健山茶油的制備:將制備好的山茶籽油6kg、芝麻油4 kg、蘇籽油2 kg和松子油0.6 kg混合后制得成品。
[0019]本發(fā)明所得保健山茶油含有亞油酸及亞麻酸，并含有皮諾林酸、二十碳類不飽和脂肪酸等，日常佐餐可用于補充人體亞麻酸等營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，從而達(dá)到防病強身的作用，此外，還可將其作為皮膚破損及多種皮膚疾病的外用基礎(chǔ)油，以加快破損愈合、緩解炎癥癥狀。
[0020]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權(quán)項】
1.一種保健山茶油，其特征在于:所述山茶油的原料組成及各組成的重量份為:山茶籽油50-60份、芝麻油25-40份、蘇籽油10-20份、松子油4_6份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述保健山茶油，其特征在于:所述山茶籽油是將油茶籽粗粉碎后加入其重量0.2-0.5倍的水進(jìn)行潤濕膨化處理，處理時間為8~10h，其間翻動3~5次，然后將油茶籽取出，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35~50°C，壓力20~30MPa，萃取時間2~3h，二級分離時，第一級分離壓力8~10MPa，分離溫度35~50°C，第二級分離壓力4~8MPa，分離溫度30~40°C，再經(jīng)靜置、上清液離心除雜得成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述保健山茶油，其特征在于:所述芝麻油是將芝麻于50~70°C下快速炒香后磨漿，再將漿液于60~70°C下回流提取20~30min，然后將所得料液經(jīng)小磨法或壓榨法制得成品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述保健山茶油，其特征在于:所述蘇籽油是將紫蘇籽放入球磨機(jī)破碎后，放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35~50°C，壓力20~30MPa，萃取時間2~3h，二級分離時，第一級分離壓力8~10MPa，分離溫度35~50°C，第二級分離壓力5~8MPa，分離溫度30~40 0C，再經(jīng)靜置得成品。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述保健山茶油，其特征在于:所述松子油是將松子粗粉碎后放入萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取釜溫度35~50°C，壓力20~30MPa，萃取時間2~3h，二級分離時，第一級分離壓力8~10MPa，分離溫度35~50°C，第二級分離壓力4~8MPa，分離溫度30-40 0C，再經(jīng)靜置得成品。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述保健山茶油，其特征在于:所述保健山茶油用于日常佐餐食用，或作為外用的基礎(chǔ)油。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健山茶油，其是以50-60重量份的山茶籽油、25-40重量份的芝麻油、10-20重量份的蘇籽油、4-6重量份的松子油混合而成，其綠色、安全、無添加劑，且富含亞麻酸、維生素E等多種營養(yǎng)成分，用于日常佐餐食用可補充人體所需營養(yǎng)，達(dá)到防病強身的作用，將其作為基礎(chǔ)油還可用于皮膚破損及皮膚炎癥的治療，尤其適于嬰幼兒使用。
【IPC分類】C11B1-06, C11B1-04, A61P17-02, A61P29-00, A61K36-82, A23D9-00, C11B1-10, A23D9-02
【公開號】CN104706821
【申請?zhí)枴緾N201510147307
【發(fā)明人】肖志勇, 吳黎敏, 方麗金
【申請人】福建拓天生物科技有限公司
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2015年4月1日