本發(fā)明公開了一種楊梅奶酪蕎麥飲料,本發(fā)明的楊梅奶酪蕎麥飲料,口感好,清香味甜,且內含原料種類多,富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質和人體所需的各種氨基酸和微量元素,有降血脂,治心神不安、理氣解郁、失眠之功效,飲用分別,能滿足消費者的需要。
背景技術:
本發(fā)明的楊梅奶酪蕎麥飲料,口感好,清香味甜,且內含原料種類多,富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質和人體所需的各種氨基酸和微量元素,有降血脂,治心神不安、理氣解郁、失眠之功效,飲用分別,能滿足消費者的需要。
技術實現(xiàn)要素:
甜蕎麥茶汁160-170、苦蕎葉5-8、酵母浸粉8-9、楊梅汁20-22、肉桂粉2-3、延胡索1-2、合歡皮0.2-0.4、鮮奶油10-12、方糖12-15、雞蛋液5-6、香菇2-3、白蘿卜丁6-7、兔耳草0.7-1、枸杞子3-4、玉竹1-2、玳玳花3-4、黑芝麻4-5、松子仁4-5、山蜇菜10-12、花生芽4-5、美人瓜汁7-10、助劑10-13和水適量。
具體實施案例
甜蕎麥茶汁160-170、苦蕎葉5-8、酵母浸粉8-9、楊梅汁20-22、肉桂粉2-3、延胡索1-2、合歡皮0.2-0.4、鮮奶油10-12、方糖12-15、雞蛋液5-6、香菇2-3、白蘿卜丁6-7、兔耳草0.7-1、枸杞子3-4、玉竹1-2、玳玳花3-4、黑芝麻4-5、松子仁4-5、山蜇菜10-12、花生芽4-5、美人瓜汁7-10、助劑10-13和水適量;
所述的助劑,由以下重量份原料制成:黑豆粉21-25、青皮5-8、蔥末3-5、南瓜葉3-5、液體木糖醇4-6、蘋果酸4-7、茯苓4-6、青錢柳葉2-4、番茄汁3-5、黃金梢葉3-5、馬齒莧凍干粉10-12、蝦殼3-5和水適量;所述的助劑的制備方法:(1)青皮去皮后混合茯苓、烤干的蝦殼及蔥末研磨得到研磨細粉;(2)將青錢柳葉搗碎過濾得到嫩葉汁;(3)將南瓜葉、黃金梢葉加入1.5-2倍的水水提過濾得到汁液,將汁液混合蘋果酸、番茄汁、液體木糖醇及步驟2中的嫩葉汁一起攪拌煎煮10-25分鐘得到濃縮湯汁;(4)將步驟1的研磨細粉與黑豆粉、馬齒莧凍干粉攪拌混合,再將步驟3中的濃縮湯汁混合到前述攪拌混合的粉末中調勻,調成糊狀。