技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種可食性管狀膠原膜,其端部中的每個(gè)端部均為封閉的。該封閉部通過(guò)將腸衣的端部部分收緊并且密封該端部部分的出口的可食性固體環(huán)狀元件形成,以便在灌腸過(guò)程開(kāi)始時(shí)止擋填料,因此在這個(gè)過(guò)程中,該可食性固體環(huán)狀元件能夠保住初始填充的香腸以便于其進(jìn)一步的加工,然后該環(huán)消失。該可食性封閉元件的特征在于其為可食性的并且是優(yōu)選地基于膠原或明膠的熱塑性組合物。該固體組合物具有低熔融溫度并且在液態(tài)下變?yōu)榫吣軌蛘掣街涟欢ㄋ降乃值哪z原膜的表面上的粘合劑。所述組合物的材料在液態(tài)下的強(qiáng)大的粘結(jié)力以及在其熔融溫度和固化溫度之間的非常小的差距使得所述材料的熔接部能非??焖俚哪Y(jié)。該封閉部能夠在將膠原腸衣抽褶之前或之后完成,并且本發(fā)明還提供通過(guò)將封閉元件熔接在腸衣材料上來(lái)執(zhí)行這種封閉的工藝。
技術(shù)研發(fā)人員:維森特·埃塔約加拉爾達(dá);揚(yáng)·伊納基·加西亞;胡安·內(nèi)格里
受保護(hù)的技術(shù)使用者:維斯克凡科技(蘇州)有限公司
文檔號(hào)碼:201510144302
技術(shù)研發(fā)日:2015.03.30
技術(shù)公布日:2016.11.23