用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)(1)，在腸衣生產(chǎn)過程的不同階段特別地在腸衣干燥階段期間傳送腸衣時，通過該傳送系統(tǒng)(1)防止腸衣發(fā)生縱向變形，所述傳送系統(tǒng)(1)主要包括：傳送帶(10)；支承件(20)，支承件(20)一體地固定到傳送帶(10)并且在傳送人造腸衣(A)的同時形成對人造腸衣(A)的承載，支承件(20)能夠大致隨著傳送帶(10)沿相同的方向運(yùn)動；以及旋轉(zhuǎn)輥(30)，旋轉(zhuǎn)輥(30)位于傳送帶(10)的端部處并且構(gòu)造成接收人造腸衣(A)并且將它們引導(dǎo)至生產(chǎn)過程的另一個水平或站點(diǎn)。
【專利說明】用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域，并且更具體地屬于用于肉類和灌裝食品的人造腸衣或外皮。
[0002]本實(shí)用新型的目的是用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)，具體地該傳送系統(tǒng)在腸衣干燥階段期間是可適用的，該傳送系統(tǒng)允許在腸衣生產(chǎn)過程期間傳送腸衣時防止腸衣發(fā)生彎曲的和縱向的變形。

【背景技術(shù)】
[0003]如今用于灌裝肉類產(chǎn)品的人造膠原、纖維素或塑料的腸衣或外皮的制造是已知的，其中，擠壓、干燥和平整階段以卷繞階段結(jié)束，該卷繞階段用于將平滑的腸衣卷繞到大卷盤或卷軸上，使得根據(jù)個體消費(fèi)者對腸衣的長度、內(nèi)直徑和封閉的需求而隨后在拉摺階段將腸衣轉(zhuǎn)變成小的條狀物。
[0004]關(guān)于傳送人造腸衣以使所述人造腸衣通過生產(chǎn)過程的不同站點(diǎn)或步驟，由機(jī)動輥組成的驅(qū)動系統(tǒng)是已知的，機(jī)動棍通過拉動腸衣來使該腸衣運(yùn)動。
[0005]此外，已知的事實(shí)是，通過小的非驅(qū)動輥——例如通過來自干燥器的實(shí)際空氣使該非驅(qū)動輥運(yùn)動一幫助“拉動”腸衣，非驅(qū)動輥有助于使腸衣運(yùn)動通過干燥機(jī)器的不同區(qū)域。
[0006]這里需要指出的是，在膠原腸衣的生產(chǎn)期間，例如在擠壓膠原凝膠之后并且干燥膠原凝膠時，膠原管是柔軟的、可變形的并且含有水分。由于這個原因，膠原的實(shí)際重量加上隨膠原一起的水的重量能夠使得水平地布置在兩個分離的輥之間的腸衣變形、使腸衣彎曲并且形成一定的下垂。該下垂能夠使腸衣變形，或者甚至能夠懸掛在地面或機(jī)器之上并且在地面或機(jī)器上掃過，這在腸衣的脆弱和易碎狀態(tài)下能導(dǎo)致破裂而中斷流水生產(chǎn)。
[0007]因此，當(dāng)前用于補(bǔ)償腸衣的這種“懸掛”的嘗試通?；谠黾虞佒g的張力、拉伸腸衣以防止腸衣懸掛過度。然而，腸衣的易碎結(jié)構(gòu)的附加的拉伸能夠?qū)е履c衣縱向上拉伸并且同時橫向上靠近，而減小了腸衣的直徑，直徑是用于限定具體規(guī)格的膠原腸衣的基本參數(shù)之一。
[0008]用于減小這種下垂的另一個可能的選擇是減少驅(qū)動輥之間的距離，而這會不利于生產(chǎn)過程中追求減少驅(qū)動輥的數(shù)目至絕對的極小值并且因此以最大可能的距離布置驅(qū)動輥的經(jīng)濟(jì)性。還能夠放置非驅(qū)動中間“空轉(zhuǎn)”輥，但是這樣必然由易碎的腸衣本身來使輥運(yùn)動，于是輥起到制動點(diǎn)的作用且必然通過驅(qū)動力或拉力一一腸衣必然受到的——進(jìn)行補(bǔ)償，驅(qū)動力或拉力越大，必須由脆弱的腸衣移動的輥的數(shù)目越多。
[0009]這里所認(rèn)為的技術(shù)問題在于，在上述的當(dāng)前傳送系統(tǒng)中，人造腸衣在其運(yùn)動期間遭受縱向變形，腸衣在傳送時形成與在傳統(tǒng)電力線的線纜中看到的彎曲相類似的凹形彎曲。腸衣的這些變形主要是因?yàn)槭鼓c衣從干燥場所的一個驅(qū)動輥運(yùn)動到下一個驅(qū)動輥的過度的拉動、作為腸衣的重量和它們分離的長距離的后果，在某些情況下，該距離甚至可以達(dá)到100米的長度。
[0010]還需要指出的是，在腸衣主要是由于它們的重量而彎曲的運(yùn)動中，腸衣的這些變形通常在與腸衣的縱向軸線垂直的豎直方向上出現(xiàn)，并且其中所述變形能夠?qū)е轮T如腸衣中的破裂和切口、或者具有不同內(nèi)壓力的區(qū)域的出現(xiàn)、或者非均勻的腸衣干燥之類的問題，所有這些涉及到整條生產(chǎn)線的高的經(jīng)濟(jì)成本的損失。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0011]本實(shí)用新型通過提供用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)來解決上述認(rèn)為的技術(shù)問題，該傳送系統(tǒng)允許在腸衣的整個生產(chǎn)過程的不同步驟或階段一特別地在腸衣干燥階段期間一使腸衣運(yùn)動和傳送過程中防止腸衣發(fā)生縱向變形。
[0012]實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的的用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)包括:傳送帶，該傳送帶優(yōu)選地是機(jī)動環(huán)形帶；支承件，該支承件一體地固定到傳送帶并且在腸衣被傳遞和傳送到生產(chǎn)過程的另一個地點(diǎn)或步驟時形成對人造腸衣的承載，所述支承件能夠大致隨著傳送帶沿相同的方向運(yùn)動。本實(shí)用新型的傳送系統(tǒng)還包括旋轉(zhuǎn)輥，該旋轉(zhuǎn)輥位于傳送帶的端部處，并且該旋轉(zhuǎn)輥構(gòu)造成接收人造腸衣并且將人造腸衣引導(dǎo)至生產(chǎn)過程的另一個水平或站點(diǎn)。
[0013]支承件優(yōu)選地固定到傳送帶使得支承件彼此是等距的，S卩，以特定的距離或間隔設(shè)置，該距離或間隔總是取決于待傳送的人造腸衣的規(guī)格。支承件以特定的距離彼此靠近的這種特定布置因?yàn)榉乐沽四c衣的過度“拉動”的存在而允許防止腸衣發(fā)生縱向的變形，允許在規(guī)律的間隔處具有承載和支承點(diǎn)，允許提高腸衣質(zhì)量以及防止在隨后的生產(chǎn)過程的階段中的差錯或缺陷。
[0014]還需要指出的是，盡管在上文中提到了這里描述的傳送系統(tǒng)特別地適用于干燥階段——具體地適用于對來自擠壓機(jī)器的膠原管進(jìn)行干燥，然而可以想到的是，本實(shí)用新型的傳送系統(tǒng)還可以適用于腸衣生產(chǎn)過程的其他的階段，從獲得膠原管的擠壓階段到卷繞階段，一旦腸衣被平整，就在卷繞階段中將它們卷繞到卷軸上，腸衣無論如何也不會經(jīng)受任何變形，因?yàn)樵谄渌麄魉蜋C(jī)構(gòu)中存在的拉動已經(jīng)被消除了。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]為了對所做出的說明進(jìn)行補(bǔ)充并且為了有利于更好地理解根據(jù)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)用的示例實(shí)施方式的本實(shí)用新型的特征的目的，附上作為所述說明的不可分割的部分的一組附圖，下面的附圖以闡述性的和非限制性的特性示出:
[0016]圖1示出了本實(shí)用新型的用于人造腸衣的傳送系統(tǒng)的立體圖。
[0017]圖2示出了組成本實(shí)用新型的傳送系統(tǒng)的基本部件的示意性側(cè)視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0018]下面在不限制或不減小本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的情況下參照前述的附圖對優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述。
[0019]圖1示出了本實(shí)用新型的用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)(I)的立體圖，在該情況中，所述圖1示出了單一傳送線位于對應(yīng)于干燥器的區(qū)域中，該系統(tǒng)的生產(chǎn)線能夠達(dá)到直至100米的長度，并且其中所述人造腸衣(A)經(jīng)受用于最佳干燥的熱空氣直到獲得適當(dāng)?shù)脑试S以安全和可靠的方式實(shí)施生產(chǎn)過程的其他后來的階段——平整、涂覆潤滑乳液、卷繞、拉摺和包裝——的值。更具體地，傳送系統(tǒng)(I)包括:
[0020]機(jī)動環(huán)形傳送帶(10)，
[0021]支承件(20)，支承件(20) —體地固定到傳送帶(10)并且形成對所述人造腸衣(A)的承載，所述支承件(20)能夠大致隨著傳送帶(10)沿相同的方向運(yùn)動，每個支承件
(20)具有適于接收人造腸衣(A)的至少一個容納部(21)，以及
[0022]旋轉(zhuǎn)輥(30)，旋轉(zhuǎn)輥(30)位于傳送帶(10)的端部處，如圖2所示，旋轉(zhuǎn)輥(30)設(shè)置有至少一個通道(31)并且構(gòu)造成接收人造腸衣(A)并且將人造腸衣(A)引導(dǎo)至生產(chǎn)過程的另一個水平或站點(diǎn)。
[0023]如圖1所示，在該示例中支承件(20)具有U形狀的凹形構(gòu)造，該構(gòu)造允許在整個腸衣傳遞期間安全地容納和傳遞人造腸衣(A)而沒有不需要的運(yùn)動或滑動。此外，根據(jù)該示例每個支承件(20)的容納部(21)具有同一個尺寸或直徑，總是使同一規(guī)格的人造腸衣(A)運(yùn)動。還需要指出的是，根據(jù)可能的示例，直徑為30毫米的容納部也能夠用于傳送直徑為15毫米至30毫米的人造腸衣㈧。
[0024]圖1和圖2進(jìn)一步示出了支承件(20)以等距的方式彼此分離，并且更具體地，包括在10厘米至30厘米之間的距離。這允許人造腸衣㈧每隔特定的距離都具有支承點(diǎn)，使得能夠沿干燥器的整個長度安全地移動和傳輸人造腸衣，并且防止由于腸衣自身重量造成的可能的彎曲或縱向的變形。
[0025]就此需要指出的是，所選擇的支承件(20)之間的距離或間隔將總是取決于所制造的人造腸衣(A)的規(guī)格，并且所述規(guī)格將取決于個體消費(fèi)者的要求。換句話說，對于具有包括10毫米至15毫米小規(guī)格的那些腸衣來說，它們的重量因此是輕的，支承件(20)沒有必要設(shè)置成彼此如此靠近，因?yàn)橛捎谒鼈兊妮p的重量幾乎不會出現(xiàn)變形，在這種情況下，所述支承件(20)能夠以更大的距離分隔開，該距離根據(jù)前述的間隔約為30厘米。與之相反，對于具有大約30毫米至35毫米的更大規(guī)格的腸衣來說，它們的重量因此更重，適當(dāng)?shù)淖龇ㄊ且愿〉拈g隔——該間隔約是上面指示的范圍內(nèi)的10厘米——彼此更靠近地布置支承件(20)。
[0026]在另一方面，需要指出的是，在該示例中支承件(20)通過設(shè)置在傳送帶(10)自身中的未圖示的孔而固定到傳送帶(10)，并且每個支承件(20)的側(cè)端部中的一個側(cè)端部能夠插入該孔中，支承件(20)的其余部分以安全和可靠的方式懸在空中，總是維持水平定向。
[0027]最后需要指出的是，盡管本實(shí)施方式描述了單一的傳送線，S卩，傳送鏈的單一的水平或高度，但是可以想到的是，本實(shí)用新型的系統(tǒng)也可以適用于多個高度，其中輥用于將腸衣引導(dǎo)至其他的高度水平。
【權(quán)利要求】
1.用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述傳送系統(tǒng)(I)包括: 傳送帶(10), 支承件(20)，所述支承件(20) —體地固定到所述傳送帶(10)并且形成對所述人造膠原腸衣(A)的承載，所述支承件(20)能夠大致隨著所述傳送帶(10)沿相同的方向運(yùn)動，以及 旋轉(zhuǎn)輥(30)，所述旋轉(zhuǎn)輥(30)位于所述傳送帶(10)的端部處，并且所述旋轉(zhuǎn)輥(30)構(gòu)造成接收所述人造膠原腸衣(A)并且將所述人造膠原腸衣(A)引導(dǎo)至生產(chǎn)過程的另一個水平或站點(diǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)固定到所述傳送帶(10)使得所述支承件(20)彼此是等距的。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)以包括在10厘米至30厘米之間的距離彼此分離。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)具有至少一個容納部(21)，待傳送的所述人造膠原腸衣(A)能夠插入和/或容納于所述至少一個容納部(21)中。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)的所述容納部(21)具有U形狀的凹形彎曲部。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5任一項(xiàng)所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)的所述容納部(21)具有相同的尺寸或直徑。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述傳送帶(10)是機(jī)動環(huán)形帶。
【文檔編號】B65H23/04GK204162145SQ201420282581
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年5月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月29日
【發(fā)明者】胡安·內(nèi)格里桑佩爾, 喬斯·安格爾·阿拉拉斯伊隆達(dá)因 申請人:維斯克凡科技（蘇州）有限公司