一種葛根羅漢果飲品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種葛根羅漢果飲品，是以葛根、羅漢果作為原料，與適宜的飲用水制備而成，是一種具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力等的保健功效綠色飲品。
【專利說(shuō)明】一種葛根羅漢果飲品

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲品，尤其涉及一種葛根羅漢果飲品。

【背景技術(shù)】
[0002]葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經(jīng)，有發(fā)表解肌，升陽(yáng)透疹，解熱生津之功效，用于治療脾虛泄瀉，而羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品，清熱潤(rùn)肺，止咳，利咽，滑腸通便，兩者結(jié)合，經(jīng)常食用，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力，符合現(xiàn)代都市人群綠色、健康飲食的需求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明的目的是提供一種健康保健的葛根羅漢果飲品O
[0004]本發(fā)明所提供的一種葛根羅漢果飲品，由下述重量份的原料制成:生葛根260份?270份、羅漢果I份?4份，990份?1000份飲用水。
[0005]優(yōu)選I是，由下述重量份的原料制成:生葛根260份、羅漢果I份，990份飲用水。
[0006]優(yōu)選2是，由下述重量份的原料制成:生葛根270份、羅漢果4份，1000份飲用水。
[0007]制備步驟如下:
(1)取生葛根用水洗凈，常溫下陰干后，去皮，切丁或切條，靜電場(chǎng)干燥制成葛根干；
(2)葛根干用粉碎機(jī)粉碎得到粉末，加飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理；
(3)取羅漢果原料，按羅漢果:水=1:10?1:13比例，加熱25?30分鐘后過(guò)濾，去渣取汁，得羅漢果提取液；
(4)將漿汁化處理的葛根加入羅漢果提取液，攪拌使混勻；
(5)滅菌處理，按210mf310ml/罐分裝于鐵制或鋁制易拉罐中，密封保存。
[0008]該飲品是以葛根及羅漢果為原料，與適宜的飲用水制備而成，制法簡(jiǎn)單、方便，易于推廣到工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)的闡述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍，這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明，而并非用于限制本發(fā)明的范圍，此夕卜，在閱讀本發(fā)明的內(nèi)容后，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明作各種修改，這些等價(jià)變化同樣落入本發(fā)明所附權(quán)利要求書所限定的范圍。
[0010]實(shí)施例1
一種葛根羅漢果飲品，由以下原料按重量份配比制成:生葛根260份，羅漢果I份，990份飲用水，先將生葛根原料用水洗凈，去皮，陰干后再用靜電場(chǎng)干燥，用粉碎機(jī)粉碎打成粉末，加入飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理，再把羅漢果，按羅漢果:水=1:10比例，力口熱25分鐘過(guò)濾，去渣取汁，得羅漢果提取液后連同漿汁化處理后的葛根，攪拌均勻，滅菌處理后分按210ml/ iil分裝于鐵制易拉iil中，S封保存。
[0011]實(shí)施例2
一種葛根羅漢果飲品，由以下原料按重量份配比制成:生葛根270份、羅漢果4份，1000份飲用水，先將生葛根原料用水洗凈，去皮，陰干后再用靜電場(chǎng)干燥，用粉碎機(jī)粉碎打成粉末，加入飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理，再把羅漢果，按羅漢果:水=1:13比例，力口熱30分鐘過(guò)濾，去渣取汁，得羅漢果提取液后連同漿汁化處理后的葛根，加入蜂蜜、乳粉，攪拌均勻，滅菌處理后分按310ml/罐分裝于鋁制易拉罐中，密封保存。
[0012]飲品無(wú)任何化學(xué)添加劑，無(wú)防腐劑、抗氧化劑、色素及香精，呈粘稠液體狀，葛根香味濃，微羅漢果甜味，常溫下保質(zhì)150?180天，可直接飲用。
【權(quán)利要求】
1.一種葛根羅漢果飲品，其特征是，它由下述重量份的原料制成:生葛根260份?270份、羅漢果I份?4份,990份?1000份飲用水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛根羅漢果飲品，其特征是，它由下述重量份的原料制成:生葛根260份、羅漢果I份，990份飲用水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛根羅漢果飲品，其特征是，它由下述重量份的原料制成:生葛根270份、羅漢果4份，1000份飲用水。
4.根據(jù)權(quán)利要求Γ3任一項(xiàng)所述的一種葛根羅漢果飲品，其特征在于，制備步驟如下: (1)取生葛根用水洗凈，常溫下陰干后，去皮，切丁或切條，靜電場(chǎng)干燥制成葛根干； (2)葛根干用粉碎機(jī)粉碎得到粉末，加飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理； (3)取羅漢果原料，按羅漢果:水=1:10?1:13比例，加熱25?30分鐘后過(guò)濾，去渣取汁，得羅漢果提取液； (4)將漿汁化處理的葛根加入羅漢果提取液，攪拌使混勻； (5)滅菌處理，按210mf310ml/罐分裝于鐵制或鋁制易拉罐中，密封保存。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK104382137SQ201410630514
【公開日】2015年3月4日 申請(qǐng)日期:2014年11月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月11日
【發(fā)明者】王志萍, 張健, 王勤, 韋琳 申請(qǐng)人:防城港市萬(wàn)景林業(yè)有限公司