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無氯有機(jī)保健鹽的制作方法

文檔序號(hào):481842閱讀:599來源:國(guó)知局
無氯有機(jī)保健鹽的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種無氯有機(jī)保健鹽,旨在提供一種與氯化鈉咸味相當(dāng),對(duì)人體無氯毒害而且有益的無氯有機(jī)保健鹽。是由有機(jī)酸根離子與鹼金屬離子組合而成的化合物。食用本無氯有機(jī)保健鹽,在既不影響人們對(duì)咸味享受,又不影響人體正常生化.生理功能情況下;大幅度減低了劇毒有害的氯元素進(jìn)入人體。預(yù)防了高血壓.腦溢血.心梗塞.腦梗塞.糖尿病等一大批疾病的發(fā)生。減輕人民病苦,降低醫(yī)療費(fèi)用,延長(zhǎng)人們壽命,人人都可食用。
【專利說明】無氯有機(jī)保健鹽

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明是關(guān)于調(diào)味品的,更具體地說,是關(guān)于食鹽的。

【背景技術(shù)】
[0002] 食鹽自古為人類食用,但隨科技飛速發(fā)展,人們生活水平.醫(yī)療水平不斷改善。傳 染病.感染病不再成為常見病.死亡病。代之以高血壓病.腦溢血病.糖尿病.心臟病.腦 梗病.癌癥等病為常見病.死亡病。而醫(yī)學(xué)界越來越認(rèn)識(shí)到:食鹽是這些病癥的主要原因。
[0003] 食鹽還誘發(fā)感冒;誘發(fā)胃癌;誘發(fā)哮喘;誘發(fā)骨質(zhì)疏松等病癥。
[0004] (互聯(lián)網(wǎng)百度搜索:食鹽對(duì)人體的危害--百度文庫(kù)等有介紹。)
[0005] 食鹽為無機(jī)物氯化鈉,由氯元素和鈉元素組成。本發(fā)明經(jīng)研究證實(shí),食鹽的咸味來 自鈉元素,食鹽的咸味與氯元素沒有多大關(guān)系。同時(shí)鈉元素在人體內(nèi)與酸根結(jié)合成粒子提 供滲透壓;鈉還與碳酸根.磷酸根等組成緩沖系統(tǒng),平衡體液酸鹼度,對(duì)人體是有益的。而 把食鹽引起的各種疾病責(zé)之于鈉是一種偏見。
[0006] 氯元素作為酸根,與鈉元素結(jié)合,起載體作用與鈉元素進(jìn)入人體,但氯元素是對(duì)生 物有劇毒的元素。每立方米空氣中有1-6毫克氯氣時(shí)就對(duì)人引起顯著刺激,120-180毫克就 嚴(yán)重中毒,3000毫克時(shí)就使人閃擊性死亡。并造成動(dòng)植物死亡。氯氣就是制造毒氣彈的原 料。
[0007] 當(dāng)然,食鹽在干燥時(shí)是穩(wěn)定的。食鹽是氯化物中毒性最輕的化合物。但其慢性浸 蝕也是不可小覷的,有俗語說:"美女出在高山,而不是出在海邊。"就是說海邊空氣中含氯 氣比高山多,氯氣浸蝕人體皮膚使皮膚變粗變厚起皺紋易變老。
[0008] 我國(guó)人每天要食用10克到15克的食鹽,折合氯元素6. 1克到9. 15克。這些食鹽 進(jìn)入人體即被離解成氯離子和鈉離子。部分鈉離子被碳酸根離子.磷酸根離子奪走結(jié)合成 碳酸鈉/碳酸氫鈉和磷酸鈉/磷酸氫鈉緩沖對(duì),平衡血液及體液的酸鹼度。游離出來的氯 離子即可以參與對(duì)細(xì)胞的各種化學(xué)侵蝕反應(yīng)。首當(dāng)其沖侵蝕的是直接接觸的大血管.心臟 及大量用血的腦.腎等器管的血管上皮細(xì)胞。由于氯離子有很強(qiáng)的使蛋白質(zhì)變性的能力, 干擾酶的活性,使細(xì)胞損傷早亡。人體就得分裂新的細(xì)胞修復(fù),早期由于人體能及時(shí)修復(fù), 人體也無什么不適。但細(xì)胞的分裂是有限度的,到一定程度,人體逐漸難以及時(shí)修復(fù),動(dòng)脈 血管表面出現(xiàn)傷痕,人體就用纖維細(xì)胞來填充,纖維細(xì)胞沒有血管上皮那樣的柔軟.平滑 和彈性,這樣就形成了動(dòng)脈粥樣硬化癥。由于動(dòng)脈硬化.粗糙,血液流動(dòng)阻力加大,即產(chǎn)生 高血壓。
[0009] 動(dòng)脈表面粗糙增加了粘附力,同時(shí)使脆性很大的血小板易于破裂,放出血小板凝 血因子,血小板凝血因子又激活了血液內(nèi)的纖維蛋白原變成細(xì)絲狀的凝血蛋白纖維。凝血 蛋白纖維網(wǎng)絡(luò)紅細(xì)胞等粘附于動(dòng)脈血管壁上,日積月累使動(dòng)脈血管逐漸狹窄,血液更加流 通不暢,促使血壓進(jìn)一步升高,直至血管破裂出血,常見的便是腦溢血。
[0010] 如果高壓血流沖刷使血管內(nèi)壁上的固體物脫落,稱為血栓,血栓被血流沖到什么 地方阻塞不動(dòng)了。就叫梗阻,常見的有腦梗阻.心梗阻。 toon] 氯對(duì)人體的侵蝕絕不限于心血管系統(tǒng),氯化銨.氯化鉀作為化肥施用于植物,發(fā) 現(xiàn)有二十幾種高糖.高淀粉農(nóng)作物如葡萄.甘蔗.柑桔.桃.梨.紅薯.馬苓薯等合成糖 和淀粉的機(jī)能深受氯害。這種抑制糖.淀粉合成的現(xiàn)像與人的糖尿病極為相似。提示氯與 人糖尿病相關(guān)。氯元素是化學(xué)元素中最具毒害.腐蝕作用的元素。其慢性中毒如肢端溶骨 癥為聚氯乙烯清釜工多見。癥狀顯示手指發(fā)麻,指尖有刺.酸痛。X片顯示末節(jié)指骨的一個(gè) 或多個(gè)粗隆邊沿有半月型缺損;甚至骨干有溶骨性缺損;有時(shí)指關(guān)節(jié)排列不齊。并致肝血 管肉瘤。
[0012] 真可謂氯元素是百病之源,近年氯元素進(jìn)入人體的機(jī)會(huì)越來越多。如農(nóng)藥殘 留.各種漂白劑.殺滅劑.自來水消毒劑,特別是食用鹽,以每日十余克的量,以與食物混 合的隱敝方式進(jìn)入人體。離解出的氯離子干擾細(xì)胞膜.細(xì)胞器,催化著細(xì)胞老化并過早死 亡,使人體過早疾病叢生。限鹽的呼聲一浪高似一浪。但人離不開咸味,所以收效極微。美國(guó) 健康學(xué).營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家馬丁博士說過,人類如果能夠免遭氯的侵害,其壽命可以延長(zhǎng)20-- 30年。
[0013] (在互聯(lián)網(wǎng)百度搜索:氯對(duì)人體危害--百度文庫(kù)等有介紹。)


【發(fā)明內(nèi)容】

[0014] 本發(fā)明的目的是提供一種與氯化鈉咸味相當(dāng),對(duì)人體無氯害而且有益的無氯有機(jī) 保健鹽。
[0015] 本發(fā)明的無氯有機(jī)保健鹽,是由有機(jī)酸根離子與鹼金屬離子組合而成的化合物。 所述有機(jī)酸根離子為羧酸根離子;所述鹼金屬離子為鈉離子;所述羧酸根離子為醋酸根離 子;所述羧酸根離子為甲酸根離子;所述羧酸根離子為檸檬酸根離子。
[0016] 本發(fā)明的有益效果是:
[0017] 1.既不影響人類對(duì)咸味的享受,又不影響人體正常生理.生化功能;大大度減低 了劇毒有害的氯元素進(jìn)入人體。
[0018] 2.由于大大減低了劇毒有害的氯元素進(jìn)入人體,預(yù)防了高血壓.腦溢血.心梗 塞.腦梗塞.糖尿病等一大批疾病的發(fā)生。
[0019] 3.由于預(yù)防了疾病的發(fā)生,保障了人民身體健康;減輕了人民病苦;延長(zhǎng)了人民 壽命。
[0020] 4.由于減少了疾病,個(gè)人及國(guó)家可節(jié)約大批醫(yī)療費(fèi)用。社會(huì)可節(jié)約大量資源。
[0021] 5.本發(fā)明的無氯有機(jī)保健鹽,還具有開胃健脾.潤(rùn)腸排毒.軟化血管.降低血 粘.降低血壓.美容養(yǎng)顏等治療功效。
[0022] 6.價(jià)格適宜,不增加食用者經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

【具體實(shí)施方式】
[0023] 下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0024] 有機(jī)鹽符合食用鹽條件的以羧酸鹽可用。而羧酸鹽以醋酸鈉.甲酸鈉.檸檬酸鈉 為宜。
[0025] 醋酸用作調(diào)味品歷史攸久,具有開胃健脾.潤(rùn)腸排毒.軟化血管.降低血壓.美 容養(yǎng)顏等藥用功效。醋酸鈉也有相似的功效作為無氯有機(jī)保健鹽首選。但因醋酸鈉分子量 較大,滲透味蕾的能力較甲酸鈉差,所以咸味欠佳為不足之處。以總量的百分之五十使用。
[0026] 甲酸在有機(jī)酸中為最簡(jiǎn)單的有機(jī)酸,分子量最小。甲酸鈉的咸味在有機(jī)鹽中為最 高,與氯化鈉咸味相近,以總量的百分之四十使用,以增強(qiáng)咸味。
[0027] 檸檬酸鈉用于食品添加劑也歷史較久.咸味與醋酸鈉接近。但檸檬酸鈉在食品中 獨(dú)具分散功能,能使油脂等粘稠之物分散于水溶液中;能使血液粘度降低;使血管壁潔凈 光滑;從而有利降低血壓。以總量百分之十使用。
[0028] 甲酸鈉和醋酸鈉可任意比例混合使用,以上配比只是當(dāng)前的優(yōu)選,依據(jù)需要可以 有多種選擇。
【權(quán)利要求】
1. 一種有機(jī)保健鹽,其特征是,由有機(jī)酸根離子與堿金屬離子合成的化合物。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的無氯有機(jī)保健鹽,其特征是,所述有機(jī)酸根離子為羧酸根離 子。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的無氯有機(jī)保健鹽,其特征是,所述堿金屬離子為鈉離子。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的羧酸根離子,其特征是,所述羧酸根離子為醋酸根離子。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的羧酸根離子,其特征是,所述羧酸根離子為甲酸根離子。
6. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的羧酸根離子,其特征是,所述羧酸根離子為檸檬酸根離子。
【文檔編號(hào)】A23L1/237GK104146243SQ201410328343
【公開日】2014年11月19日 申請(qǐng)日期:2014年7月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月11日
【發(fā)明者】張拴有 申請(qǐng)人:張拴有
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