一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，通過瓜子的預(yù)處理、營養(yǎng)液的制備及瓜子的炒制等步驟得到。本發(fā)明提供的美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，方法簡單，容易實現(xiàn)，能夠用于工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明產(chǎn)品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性維生素”及“礦物質(zhì)”，其中維生素B群的含量特別豐富，所以能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，同時輔以扁豆花、紅景天、雪蓮花、蘆薈等具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老作用的中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有美容養(yǎng)顏的保健功效。
【專利說明】一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]在目前的市場上，大家所見到的茶產(chǎn)品，大多是茶葉和茶飲料等傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品。茶葉中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分和功能因子，其中，茶多酚更是最主要的功能陳分，占到了 20%-30%。采用茶葉釀制的就，稱為茶酒，即有酒水的風(fēng)格，又具有茶葉的營養(yǎng)保健成分，是各階層人士理想的保健飲品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的在于提供一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)選取成熟飽滿、顆粒大小均勻的葵花籽，通過篩選和風(fēng)選清除其中的雜質(zhì)，然后用清水沖洗表面，洗凈通過微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40% ;然后將瓜子轉(zhuǎn)移至2-3倍質(zhì)量的新鮮的洗米水中，加熱煮20-30分鐘，撈出，浙干；
(2)在1000質(zhì)量份的水中，加入以下質(zhì)量份的原料:扁豆花8-10、紅景天12-14、雪蓮花9-11、當(dāng)歸7-10、百合8-12、蘆薈10-12、番木瓜籽7-10、荔枝葉11-13、木瓜葉7-9、木薯葉6-8，加熱煎煮2-3小時，然后過濾得煎煮液；煎煮液采用蒸餾裝置，濃縮至原體積的30%-40%，得營養(yǎng)液；
(3)將處理過的瓜子轉(zhuǎn)移至炒鍋中，然后按質(zhì)量比0.3-0.5:1的比例，將營養(yǎng)液均勻得灑在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后換小火至瓜子全部炒熟，經(jīng)過檢驗合格后，進(jìn)行包裝，即得。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供的美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，方法簡單，容易實現(xiàn)，能夠用于工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明產(chǎn)品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性維生素”及“礦物質(zhì)”，其中維生素B群的含量特別豐富，所以能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，同時輔以扁豆花、紅景天、雪蓮花、蘆薈等具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老作用的中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有美容養(yǎng)顏的保健功效。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步驟:
(I)選取成熟飽滿、顆粒大小均勻的葵花籽，通過篩選和風(fēng)選清除其中的雜質(zhì)，然后用清水沖洗表面，洗凈通過微波干燥至瓜子的含水量降低至35% ;然后將瓜子轉(zhuǎn)移至2倍質(zhì)量的新鮮的洗米水中，加熱煮30分鐘，撈出，浙干；
(2)在1000質(zhì)量份的水中，加入以下質(zhì)量份的原料:扁豆花10、紅景天13、雪蓮花10、當(dāng)歸8、百合12、蘆薈10、番木瓜籽7、荔枝葉12、木瓜葉8、木薯葉7，加熱煎煮3小時，然后過濾得煎煮液；煎煮液采用蒸餾裝置，濃縮至原體積的30%，得營養(yǎng)液；
(3)將處理過的瓜子轉(zhuǎn)移至炒鍋中，然后按質(zhì)量比0.4:1的比例，將營養(yǎng)液均勻得灑在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后換小火至瓜子全部炒熟，經(jīng)過檢驗合格后，進(jìn)行包裝，即得。
[0007]本發(fā)明提供的美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，方法簡單，容易實現(xiàn)，能夠用于工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明產(chǎn)品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性維生素”及“礦物質(zhì)”，其中維生素B群的含量特別豐富，所以能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，同時輔以扁豆花、紅景天、雪蓮花、蘆薈等具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老作用的中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有美容養(yǎng)顏的保健功效。
【權(quán)利要求】
1.一種美容養(yǎng)顏瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步驟: (1)選取成熟飽滿、顆粒大小均勻的葵花籽，通過篩選和風(fēng)選清除其中的雜質(zhì)，然后用清水沖洗表面，洗凈通過微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40% ;然后將瓜子轉(zhuǎn)移至2-3倍質(zhì)量的新鮮的洗米水中，加熱煮20-30分鐘，撈出，浙干； (2)在1000質(zhì)量份的水中，加入以下質(zhì)量份的原料:扁豆花8-10、紅景天12-14、雪蓮花9-11、當(dāng)歸7-10、百合8-12、蘆薈10-12、番木瓜籽7-10、荔枝葉11-13、木瓜葉7-9、木薯葉6-8，加熱煎煮2-3小時，然后過濾得煎煮液；煎煮液采用蒸餾裝置，濃縮至原體積的30%-40%，得營養(yǎng)液； (3)將處理過的瓜子轉(zhuǎn)移至炒鍋中，然后按質(zhì)量比0.3-0.5:1的比例，將營養(yǎng)液均勻得灑在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后換小火至瓜子全部炒熟，經(jīng)過檢驗合格后，進(jìn)行包裝，即得。
【文檔編號】A23L1/36GK103478779SQ201310355256
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月15日
【發(fā)明者】吳祥忠 申請人:當(dāng)涂縣瑞龍果樹種植專業(yè)合作社