專利名稱：一種制作巧克力的保溫輥床的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種制作巧克力的保溫輥床。
背景技術(shù)：
巧克力是一個(gè)外來(lái)詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。巧克力是以可可漿、可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來(lái)制作蛋糕、冰激凌等。巧克力體積小，發(fā)熱多，味甜可口。研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物?！爸旃帕Α钡某煞峙c巧克力大同小異，其中蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。巧克力的制作需要經(jīng)過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。保溫輥床主要用于冷卻后的原料搓滾，使原料搓滾成形送入拉條機(jī)再加工?，F(xiàn)有技術(shù)中的保溫輥床在操作過程中自動(dòng)化程度不高，使用不方便，溫度的控制也較難。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種自動(dòng)控溫、結(jié)構(gòu)合理的制作巧克力的保溫輥床。本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)，一種制作巧克力的保溫輥床，包括底座及位于底座上部的工作腔室，其特征在于 所述底座內(nèi)設(shè)有液壓裝置，所述的液壓裝置連接于工作腔室下部一端，所述工作腔室的另一端通過轉(zhuǎn)軸與底座活動(dòng)連接，所述的工作腔室底部連接一傳動(dòng)電機(jī)，所述的工作腔室及液壓裝置電連接有控制系統(tǒng)。所述的控制系統(tǒng)安裝于工作腔室的外側(cè)壁上。所述的工作腔室上方設(shè)有加熱裝置，所述的加熱裝置通過連桿連接于工作腔室上。所述的工作腔室上還設(shè)有一調(diào)節(jié)閥柄。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型采用液壓自動(dòng)升降，自動(dòng)控溫、定時(shí)正反轉(zhuǎn)、結(jié)構(gòu)合理、先進(jìn)、使用方便。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。如圖1所示，一種制作巧克力的保溫輥床，包括底座1及位于底座1上部的工作腔室4，底座1內(nèi)設(shè)有液壓裝置8，液壓裝置8連接于工作腔室4下部一端，工作腔室4的另一端通過轉(zhuǎn)軸與底座1活動(dòng)連接，工作腔室4底部連接一傳動(dòng)電機(jī)7，工作腔室4及液壓裝置 8電連接有控制系統(tǒng)3，控制系統(tǒng)3安裝于工作腔室4的外側(cè)壁上。工作腔室4上方設(shè)有加熱裝置5，加熱裝置5通過連桿6連接于工作腔室4上，工作腔室4上還設(shè)有一調(diào)節(jié)閥柄2。以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.一種制作巧克力的保溫輥床，包括底座及位于底座上部的工作腔室，其特征在于 所述底座內(nèi)設(shè)有液壓裝置，所述的液壓裝置連接于工作腔室下部一端，所述工作腔室的另一端通過轉(zhuǎn)軸與底座活動(dòng)連接，所述的工作腔室底部連接一傳動(dòng)電機(jī)，所述的工作腔室及液壓裝置電連接有控制系統(tǒng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制作巧克力的保溫輥床，其特征在于所述的控制系統(tǒng)安裝于工作腔室的外側(cè)壁上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制作巧克力的保溫輥床，其特征在于所述的工作腔室上方設(shè)有加熱裝置，所述的加熱裝置通過連桿連接于工作腔室上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制作巧克力的保溫輥床，其特征在于所述的工作腔室上還設(shè)有一調(diào)節(jié)閥柄。
專利摘要一種制作巧克力的保溫輥床，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括底座及位于底座上部的工作腔室，其特征在于所述底座內(nèi)設(shè)有液壓裝置，所述的液壓裝置連接于工作腔室下部一端，所述工作腔室的另一端通過轉(zhuǎn)軸與底座活動(dòng)連接，所述的工作腔室底部連接一傳動(dòng)電機(jī)，所述的工作腔室及液壓裝置電連接有控制系統(tǒng)。本實(shí)用新型采用液壓自動(dòng)升降，自動(dòng)控溫、定時(shí)正反轉(zhuǎn)、結(jié)構(gòu)合理、先進(jìn)、使用方便。
文檔編號(hào)A23G1/04GK202153994SQ201120262809

公開日2012年3月7日 申請(qǐng)日期2011年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月25日
發(fā)明者李健 申請(qǐng)人:安徽金典食品有限公司