臥式旋轉巧克力保溫缸的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬食品加工設備領域，尤其涉及一種臥式旋轉巧克力保溫缸，包括缸體，所述缸體外表面設置有攪拌電機，所述缸體內設置有攪拌軸，所述攪拌軸上設置有攪拌葉片，還包括底座，法蘭A、法蘭B，所述缸體為臥式狀態(tài)，所述攪拌軸呈水平狀態(tài)，所述法蘭A、法蘭B固定在所述缸體的兩側，所述法蘭A、法蘭B和底座通過連接軸A、連接軸B活動鏈接，將立式的保溫缸轉變成臥式，將攪拌軸從豎直狀態(tài)變?yōu)樗綘顟B(tài)，可以增加攪拌面積，增強攪拌效果，通過在保溫缸兩側增加法蘭，讓保溫缸可以隨法蘭一起在底座上進行360°旋轉，避免了由于重力作用，糖漿沉在缸體不易被攪拌的現象。
【專利說明】臥式旋轉巧克力保溫缸

【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬食品加工設備領域，尤其涉及一種臥式旋轉巧克力保溫缸。

【背景技術】
[0002]巧克力保溫缸是巧克力生產中的必備設備，主要用于經精磨后的巧克力糖漿的保溫貯存，以滿足巧克力生產的工藝要求，適應連續(xù)化生產的要求，保溫缸除了具有降溫、升溫、保溫等功能外，還可對巧克力漿料進行不停地攪拌，具有脫氣、脫臭、脫水以及防止?jié){料油脂分離等功能。例如中國專利
[0003]201120262653.9公開了一種巧克力保溫缸，包括桶體，所述桶體上部設有桶蓋，其特征在于:所述桶體內部設有攪拌軸，所述的攪拌軸連接有攪拌電機，所述的攪拌軸上設有攪拌葉片，所述桶體桶壁上部設有控制柜，桶體桶壁下部設有出料口，所述桶體桶壁內設有一層保溫加熱層，所述的保溫加熱層上設有電加熱棒。
[0004]這種結構的保溫缸，由于是立式設計，巧克力糖漿在重力的作用下沉在缸底，缸內的攪拌軸無法完全攪拌，從而影響產品的質量和口感，另外加熱棒設置在缸體的外面，裸露在空氣中，使加熱棒的效果大大降低，浪費能源資源，而且加熱棒設置在缸外，容易造成損壞，從而增加企業(yè)成本。


【發(fā)明內容】

[0005]為了解決上述技術問題，本發(fā)明提供一種攪拌完全、加熱效果好的臥式旋轉巧克力保溫缸。
[0006]為達到上述目的，本發(fā)明所采取的技術方案為:
[0007]一種臥式旋轉巧克力保溫缸，包括缸體，所述缸體外表面設置有攪拌電機，所述缸體內設置有攪拌軸，所述攪拌軸上設置有攪拌葉片，其特征在于:還包括底座，法蘭A、法蘭B，所述缸體為臥式狀態(tài)，所述攪拌軸呈水平狀態(tài)，所述法蘭A、法蘭B固定在所述缸體的兩側，所述法蘭A、法蘭B和底座通過連接軸A、連接軸B活動鏈接。
[0008]所述法蘭A、法蘭B內設置有加熱棒。
[0009]所述缸體外表面設置有呼吸器。
[0010]本發(fā)明的有益效果為:將立式的保溫缸轉變成臥式，將攪拌軸從豎直狀態(tài)變?yōu)樗綘顟B(tài)，可以增加攪拌面積，增強攪拌效果，通過在保溫缸兩側增加法蘭，讓保溫缸可以隨法蘭一起在底座上進行360°旋轉，避免了由于重力作用，糖漿沉在缸體不易被攪拌的現象，在法蘭內部設置加熱棒，加熱棒不易損壞，降低維護成本，而且熱量通過法蘭和缸體傳到缸體內部，固體介質傳輸熱量比較快，熱量揮發(fā)小，節(jié)約能源，在缸體表面增加呼吸器，可以加強缸體內部的儲存物和外界的溝通，從而保證糖漿的質量及口感。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0012]圖中:1-呼吸器、2-缸體、3-攪拌電機、4-底座、5-連接軸B、6_加熱棒、7-攪拌葉片，8-攪拌軸，9-法蘭A, 10-連接軸A，11-法蘭B。
[0013]為進一步了解本發(fā)明的內容、特點及功效，茲例舉以下實施例并結合附圖詳細說明如下:
[0014]本實施例包括缸體2，缸體2外表面設置有攪拌電機3，缸體2內設置有攪拌軸8，攪拌軸8上設置有攪拌葉片7，還包括底座4，法蘭A9、法蘭BI I，缸體2為臥式狀態(tài)，攪拌軸8呈水平狀態(tài)，法蘭A9、法蘭Bll固定在缸體2的兩側，法蘭A9、法蘭Bll和底座4通過連接軸A10、連接軸B5活動鏈接，法蘭A9、法蘭Bll內設置有加熱棒6，缸體2外表面設置有呼吸器I。
[0015]將立式的保溫缸缸體2轉變成臥式，將攪拌軸8從豎直狀態(tài)變?yōu)樗綘顟B(tài)，可以增加攪拌面積，增強攪拌效果，通過在保溫缸缸體2兩側增加法蘭9、11，讓保溫缸缸體2可以隨法蘭9、11 一起在底座4上進行360 °旋轉，避免了由于重力作用，糖漿沉在缸體2不易被攪拌的現象，在法蘭9、11內部設置加熱棒6，加熱棒6不易損壞，降低維護成本，而且熱量通過法蘭9、11和缸體2傳到缸體2內部，固體介質傳輸熱量比較快，熱量揮發(fā)小，節(jié)約能源，在缸體2表面增加呼吸器1，可以加強缸體2內部的儲存物和外界的溝通，從而保證糖漿的質量及口感。
[0016]以上對本發(fā)明的【具體實施方式】進行詳細說明，但所述內容僅為本發(fā)明的較佳實施方式，不能被認為用于限定本發(fā)明的實施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內。
【權利要求】
1.一種臥式旋轉巧克力保溫缸，包括缸體(2),所述缸體(2)外表面設置有攪拌電機(3)，所述缸體(2)內設置有攪拌軸(8)，所述攪拌軸(8)上設置有攪拌葉片(7)，其特征在于:還包括底座(4)，法蘭A (9)、法蘭B (11)，所述缸體(2)為臥式狀態(tài)，所述攪拌軸(8)呈水平狀態(tài)，所述法蘭A (9)、法蘭B (11)固定在所述缸體(2)的兩側，所述法蘭A (9)、法蘭B (11)和底座(4)通過連接軸A (10)、連接軸B (5)活動鏈接。
2.根據權利要求1所述的臥式旋轉巧克力保溫缸，其特征在于:所述法蘭A(9)、法蘭B (11)內設置有加熱棒。
3.根據權利要求1所述的臥式旋轉巧克力保溫缸，其特征在于:所述缸體(2)外表面設置有呼吸器(I)。
【文檔編號】A23G1/04GK104509638SQ201310467679
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月30日 優(yōu)先權日:2013年9月30日
【發(fā)明者】宋士杰 申請人:天津市濱海新區(qū)大港義德利食品有限公司