專利名稱：一種清熱降火銀花蓮心飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種清熱降火銀花蓮心飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
飲食、氣候干燥、內(nèi)火等因素導(dǎo)致的上火容易導(dǎo)致口干舌燥，口瘡，口破，濕熱黃疸，小便不利，癰腫瘡瘍，熱狂煩悶，熱病煩渴，熱淋等癥狀，不僅影響人的情緒，也影響身體健康。但目前市場(chǎng)上清熱降火的保健飲品品種不多，無(wú)法滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求，且有些產(chǎn)品功效不確切，效果不明顯。本發(fā)明將蒲公英、蓮心、淡竹葉、蘆根、魚腥草、金銀花相配伍，制備出一種能緩解口干舌燥，又可瀉心火、生津除煩的保健飲品，適宜于上火人群食用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種清熱降火銀花蓮心飲料及其制備方法。本發(fā)明能緩解口·干舌燥，又可瀉心火、生津除煩，適宜于上火人群食用。本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。一種清熱降火的銀花蓮心飲料，其特征在于是由下述原料和重量份制備而成 蒲公英I 40份，蓮心I 15份，淡竹葉I 35份，蘆根I 45份，魚腥草I 45
份，金銀花I 35份。本發(fā)明優(yōu)選重量配比是蒲公英5 25份，蓮心2 10份，淡竹葉5 25份,蘆根5 30份,魚腥草5 30份,金銀花5 25份。本發(fā)明最佳重量配比是蒲公英10份，蓮心3份，淡竹葉10份，蘆根15份，魚腥草10份，金銀花10份。如上所述的銀花蓮心飲料，其特征在于在其原料配比中還可加入垂盆草I 45份。如上所述的銀花蓮心飲料，其特征在于所述原料的來(lái)源可以是中藥材或者是相當(dāng)于中藥材生藥量的提取物。如上所述的銀花蓮心飲料，其特征在于其制備方法是
(1)稱量藥材，清洗；
(2)加入8 12倍水煎煮I 2次，每次I 3h,過(guò)濾，合并濾液；
(3)濾液3000 4000轉(zhuǎn)/分鐘離心15 30分鐘，上清液濃縮，加入甜味劑及食用香精，用純化水調(diào)配，攪拌均勻，過(guò)濾；
(4)灌裝，105°C滅菌30 60分鐘，包裝。如上所述的銀花蓮心飲料的制備方法，其特征在于甜味劑為以下一種或幾種麥芽糖醇、白砂糖、蜂蜜、甘露糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、安賽蜜、甘草甜素、木糖醇、赤蘚糖醇、低聚異麥芽糖。如上所述的銀花蓮心飲料的制備方法，其特征在于成品劑型還可以是采用藥學(xué)上可接受的載體或賦形劑按藥劑學(xué)常規(guī)工藝制成的顆粒劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、滴丸劑、丸劑或口服液。如上所述的銀花蓮心飲料的制備方法，其特征在于成品還可以是采用食品上可接受的賦形劑或食品添加劑，按常規(guī)食品制備工藝制成的各種形態(tài)食品。如上所述的銀花蓮心飲料，其特征在于制備清熱降火的食品或保健品中的應(yīng)用。本發(fā)明是由藥食兩用清熱降火中藥組成，具有清熱袪火、生津除煩之功效。其中，蒲公英性甘，微苦，寒，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲的作用。蓮心性味苦寒，含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿等多種生物堿及水犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類活性物質(zhì)，具有清心，去熱，止血，濕精之功效，臨床上用于治療心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛
坐寸ο
淡竹葉性甘淡，寒，無(wú)毒。歸心經(jīng)、腎經(jīng)，善導(dǎo)心與小腸之火下行而利尿通淋。含蘆竹素、印白茅素、蒲公英賽醇和無(wú)羈萜等三萜類化合物，臨床上主要用于解熱、利尿及抗菌。大量研究表明，竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇的作用。蘆根性味甘，寒，歸肺經(jīng)、胃經(jīng)，含留醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龍膽酸，含2，
5-二甲氧基-對(duì)-苯醌，對(duì)-羥基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，香草酸，阿魏酸等活性成分，具清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿之功效。魚腥草性微寒，味苦，歸肺經(jīng)、膀胱、大腸經(jīng)。全草含揮發(fā)油，其中有效成分為癸酰乙醛(即魚腥草素)、月桂醛，2-十一烷酮，丁香烯等。具有清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋之功效。金銀花性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花含綠原酸類、甙類、黃酮類、揮發(fā)油類成分，既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)證實(shí)其具有抗病原微生物、抗炎、解熱作用。垂盆草性甘、淡涼，歸肝、膽、小腸經(jīng)，含有N —甲基異石榴皮堿、二氫一 N -甲基異石榴皮堿、景天庚酮糖、果糖、蔗糖等發(fā)，有清利濕熱，解毒之功效。臨床上用于治療燙火傷、癰腫惡瘡、乳腺炎、腮腺炎、丹毒、疤癤等還可用于治療急、慢性肝炎，對(duì)葡萄球菌、鏈球菌、傷寒桿菌、白色念珠菌等均有抑制作用，且可使轉(zhuǎn)氨酶下降。本發(fā)明臨床研究資料 一、材料與方法
I、受試品銀花蓮心飲料，由江西食方食坊中藥食品有限公司提供。2、受試對(duì)象咽痛、口舌生瘡、目赤腫痛、小便短赤、痤瘡、心悸失眠、口臭等火熱內(nèi)盛炎癥者，年齡在20 60歲。觀察期間停止服用其他與本品功能相關(guān)的產(chǎn)品。
3、服用方法每日2 3次，每次I 2瓶，連續(xù)服用I周。二、觀察指標(biāo)
觀察主要癥狀咽痛、口舌生瘡、目赤腫痛、小便短赤、痤瘡、心悸失眠、口臭在服用受試品iu后的癥狀改善情況。三、功效判定
I、顯效主癥消失或明顯改善。
2、有效主癥有減輕。3、無(wú)效主癥無(wú)明顯變化。四、結(jié)果
權(quán)利要求
1.一種清熱降火的銀花蓮心飲料，其特征在于由下述原料和重量配比制備而成蒲公英I 40份，蓮心I 15份，淡竹葉I 35份，蘆根I 45份，魚腥草I 45份，金銀花I 35份。
2.如權(quán)利要求I所述的銀花蓮心飲料，其中各原料的重量配比是蒲公英5 25份，蓮心2 10份，淡竹葉5 25份，蘆根5 30份，魚腥草5 30份，金銀花5 25份。
3.如權(quán)利要求I或2所述的銀花蓮心飲料，其中各原料的重量配比是蒲公英10份，蓮心3份，淡竹葉10份，蘆根15份，魚腥草10份，金銀花10份。
4.如權(quán)利要求I 3所述的銀花蓮心飲料，其特征在于在其原料配比中還可加入垂盆草I 45份。
5.如權(quán)利要求I 3所述的銀花蓮心飲料，其特征在于所述原料的來(lái)源可以是中藥材或者是相當(dāng)于中藥材生藥量的提取物。
6.如權(quán)利要求I 3所述的銀花蓮心飲料，其特征在于制備方法是 (1)稱量藥材，清洗； (2)加入8 12倍水煎煮I 2次，每次I 3h,過(guò)濾，合并濾液； (3)濾液3000 4000轉(zhuǎn)/分鐘離心15 30分鐘，上清液濃縮，加入甜味劑及食用香精，用純化水調(diào)配，攪拌均勻，過(guò)濾； (4)灌裝，105°C滅菌30 60分鐘，包裝。
7.如權(quán)利要求6所述的銀花蓮心飲料的制備方法，其特征在于甜味劑為以下一種或幾種麥芽糖醇、白砂糖、蜂蜜、甘露糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、安賽蜜、甘草甜素、木糖醇、赤蘚糖醇、低聚異麥芽糖。
8.如權(quán)利要求6所述的銀花蓮心飲料的制備方法，其特征在于成品劑型還可以是采用藥學(xué)上可接受的載體或賦形劑按藥劑學(xué)常規(guī)工藝制成的顆粒劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、滴丸劑、丸劑或口服液。
9.如權(quán)利要求6所述的銀花蓮心飲料的制備方法，其特征在于成品還可以是采用食品上可接受的賦形劑或食品添加劑，按常規(guī)食品制備工藝制成的各種形態(tài)食品。
10.如權(quán)利要求I 3所述的銀花蓮心飲料，其特征在于制備清熱降火的食品或保健品中的應(yīng)用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種清熱降火的銀花蓮心飲料及其制備方法。它由蒲公英、蓮心、淡竹葉、蘆根、魚腥草、金銀花等制備而成。本發(fā)明能緩解口干舌燥，又可瀉心火、生津除煩，適宜于上火人群食用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102894437SQ20111020830
公開(kāi)日2013年1月30日 申請(qǐng)日期2011年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月25日
發(fā)明者鐘虹光, 劉根云, 盧建中, 呂毅斌, 李詒光, 廖群 申請(qǐng)人:江西食方食坊中藥食品有限公司