專利名稱：一種黨參保健醋及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明的黨參保健醋及其制作方法屬于醋類中保健醋領(lǐng)域，涉及一種黨參保健醋 及其制作方法。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們生活水平的提高，在日常飲食中不再僅僅滿足于醋的口感 味道的需要，希望能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)保健的功效。目前社會(huì)上的功能性保健醋，有些僅添加人體 所需要的維生素和礦物質(zhì)等微量元素，有些保健醋存在著配方單一、保健養(yǎng)生效果不明顯， 而且普遍存在口感較差的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了豐富醋類保健品市場(chǎng)，提供一種能普遍適用于一般消費(fèi)者的 一種保健醋，即黨參保健醋。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供該黨參保健醋的制作方法。本發(fā)明所述的黨參保健醋由下述重量份數(shù)的原料組成
黨參10-20份、枸杞子10-20份、黃芪10-20份、當(dāng)歸5-10份、熟地黃5_10份、升麻1_2 份、3%醋酸度的白醋2000-2200份、蜂蜜50-100份。本發(fā)明黨參保健醋制作方法采用下列步驟
(1)將所述的中草藥原料挑選清洗干凈，并風(fēng)干；
(2)取白醋置于容器中；
(3)將步驟1得到的各組分稱量，并將各組分研磨成粉末；
(4)將步驟3得到的中草藥粉末加入步驟2所述的容器中，在常溫下密封浸泡40—45
天；
(5)將蜂蜜加入到步驟4所得到的液體中，進(jìn)行攪拌溶解，并放置2天進(jìn)行沉淀；
(6)對(duì)步驟5得到的液體進(jìn)行過濾，得到的透明澄清液體即為所需產(chǎn)品。本發(fā)明組方中黨參，又稱上黨人參、黃參，味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，益氣，生津，養(yǎng) 血；枸杞子，味甘，性平，滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目；黃芪，味甘，性溫，補(bǔ)氣固表，托毒排膿，利 尿，生肌；熟地黃，味甘，性微溫，歸肝、腎經(jīng)，滋陰補(bǔ)血，益精填髓；升麻。本發(fā)明通過上述藥 材的合用，具有寧心安神，益智通脈，健脾益胃，升陽(yáng)舉陷，補(bǔ)氣生血等功效。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是制作工藝簡(jiǎn)單，食用方便；通過將純天然的優(yōu)質(zhì)米醋與蜂蜜的 合理調(diào)配，其口感酸甜純正；采用純中草藥配方，無毒副作用，并且效果明顯。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1
按照重量份選取下列原料
黨參10份、枸杞子15份、黃芪15份、當(dāng)歸5份、熟地黃5份、升麻2份、3%醋酸度的白醋2000份、蜂蜜60份。制作步驟
(1)將所述的中草藥原料挑選清洗干凈，并風(fēng)干；
(2)取白醋置于容器中；
(3)將步驟1得到的各組分稱量，并將各組分研磨成粉末；
(4)將步驟3得到的中草藥粉末加入步驟2所述的容器中，在常溫下密封浸泡40—45
天；
(5)將蜂蜜加入到步驟4所得到的液體中，進(jìn)行攪拌溶解，并放置2天進(jìn)行沉淀；
(6)對(duì)步驟5得到的液體進(jìn)行過濾，得到的透明澄清液體即為所需產(chǎn)品。實(shí)施例2
按照重量份選取下列原料
黨參15份、枸杞子15份、黃芪15份、當(dāng)歸8份、熟地黃8份、升麻2份、3%醋酸度的白 醋2000份、蜂蜜80份。制作步驟
(1)將所述的中草藥原料挑選清洗干凈，并風(fēng)干；
(2)取白醋置于容器中；
(3)將步驟1得到的各組分稱量，并將各組分研磨成粉末；
(4)將步驟3得到的中草藥粉末加入步驟2所述的容器中，在常溫下密封浸泡40—45
天；
(5)將蜂蜜加入到步驟4所得到的液體中，進(jìn)行攪拌溶解，并放置2天進(jìn)行沉淀；
(6)對(duì)步驟5得到的液體進(jìn)行過濾，得到的透明澄清液體即為所需產(chǎn)品。
權(quán)利要求
一種黨參保健醋及其制作方法，其特征在于由下述重量組分的原料制成黨參10-20份、枸杞子10-20份、黃芪10-20份、當(dāng)歸5-10份、熟地黃5-10份、升麻1-2份、3％醋酸度的白醋2000-2200份、蜂蜜50-100份。
2.一種如權(quán)力要求1所述的黨參保健醋及其制作方法，其特征在于制作步驟如下(1)將所述的中草藥原料挑選清洗干凈，并風(fēng)干；(2)取白醋置于容器中；(3)將步驟1得到的各組分稱量，并將各組分研磨成粉末；(4)將步驟3得到的中草藥粉末加入步驟2所述的容器中，在常溫下密封浸泡40—45天；(5)將蜂蜜加入到步驟4所得到的液體中，進(jìn)行攪拌溶解，并放置2天進(jìn)行沉淀；(6)對(duì)步驟5得到的液體進(jìn)行過濾，得到的透明澄清液體即為所需產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健醋，特別是涉及一種黨參保健醋及其制作方法。本發(fā)明以黨參、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、熟地黃、升麻等名貴中藥材為原料，輔以精釀的白醋和蜂蜜精制而成。口感酸甜純正，并含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成份，具有寧心安神，益智通脈，健脾益胃，升陽(yáng)舉陷，補(bǔ)氣生血等功效。
文檔編號(hào)C12J1/00GK101798561SQ20101016580
公開日2010年8月11日 申請(qǐng)日期2010年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月7日
發(fā)明者梁麗嬋 申請(qǐng)人:梁麗嬋