專利名稱：健脾餅的制作方法
健脾餅
本發(fā)明涉及一種保健食品，具體是一種健脾餅，屬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
' 背景技術(shù) 目前隨著'社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，在飲食方面過多 追求口感，造成人們高脂、高糖的疾病時有發(fā)生，脾胃虛弱、消化不良，給中青 年及老人的身體健康帶來隱患。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，通過一種健脾餅，它包 括有白術(shù)、干姜、炒雞內(nèi)金、熟棗肉經(jīng)軋細(xì)、烘焙加工而成，其中雞內(nèi)金味甘、 性澀平，入脾胃和膀胱經(jīng)，為消化淤積之要藥，更為健補(bǔ)脾胃之妙品，不但能消 脾胃之積，無論臟腑何處有積塊，雞內(nèi)金皆能消之，白術(shù)補(bǔ)脾，益胃，燥濕，和 中，干姜溫中逐寒，回陽通脈，上述幾味再加入熟棗肉、全麥粉制成的健脾餅經(jīng) 常食用，能提高人們的脾胃功能，進(jìn)而提高人們的疾病抵抗能力。
本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實現(xiàn)的 一種健脾餅，其特征是(1)本發(fā)明的 組份是白術(shù)、干姜、炒雞內(nèi)金、熟棗肉、全麥粉；(2)本發(fā)明的主要成分重量 份是白術(shù)20-30份干姜5-10份炒雞內(nèi)金20-25份 熟棗肉15-20份全 麥粉10-15份。
一種制備權(quán)利要求1所述的健脾餅的方法，其特征是按如下步驟進(jìn)行
(1) 秤取所需原料備用；
(2) 將白術(shù)、干姜流水沖洗后，將白術(shù)、雞內(nèi)金軋細(xì)焙熟，再把干姜軋細(xì)， '共和棗泥、全麥粉揉均勻；
(3) 將上述經(jīng)揉均勻的原料做成小餅，放入烘箱7(TC烘烤10分鐘，即得
廣叩o
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是健脾餅所需原料易得，經(jīng)簡單加工即得產(chǎn)品，健脾餅口 感香甜，可作為日常點(diǎn)心食用，也可作為旅游野餐的休閑食品，在滿足口感的同 時起到輔助治療作用。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明 實施例1、
一種健脾餅，(1)本發(fā)明的組份是白術(shù)、干姜、炒雞內(nèi)金、熟棗肉、全 麥粉；(2)本發(fā)明的主要成分重量份是白術(shù)20份干姜5份炒雞內(nèi)金20 份熟棗肉15份全麥粉10份。
一種制備權(quán)利要求1所述的健脾餅的方法，按如下步驟進(jìn)行
(1) 秤取所需原料備用；
(2) 將白術(shù)、干姜流水沖洗后，將白術(shù)、雞內(nèi)金軋細(xì)焙熟，再把干姜軋細(xì)， 共和棗泥、全麥粉揉均勻；
(3) 將上述經(jīng)揉均勻的原料做成小餅，放入烘箱7(TC烘烤10分鐘，即得
實施例2、
一種健脾餅，(1)本發(fā)明的組份是白術(shù)、干姜、炒雞內(nèi)金、熟棗肉、全 麥粉；(2)本發(fā)明的主要成分重量份是白術(shù)30份干姜10份炒雞內(nèi)金25 份熟棗肉20份全麥粉15份。
一種制備權(quán)利要求1所述的健脾餅的方法，按如下步驟進(jìn)行
(1) 秤取所需原料備用；
(2) 將白術(shù)、干姜流水沖洗后，將白術(shù)、雞內(nèi)金軋細(xì)焙熟，再把干姜軋細(xì)， 共和棗泥、全麥粉揉均勻；
(3) 將上述經(jīng)揉均勻的原料做成小餅，放入烘箱7(TC烘烤10分鐘，即得
口
權(quán)利要求
1、一種健脾餅，其特征是(1)本發(fā)明的組份是白術(shù)、干姜、炒雞內(nèi)金、熟棗肉、全麥粉；(2)本發(fā)明的主要成分重量份是白術(shù)20-30份 干姜5-10份 炒雞內(nèi)金20-25份 熟棗肉15-20份 全麥粉10-15份。
2、 一種制備權(quán)利要求1所述的健脾餅的方法，其特征是按如下步驟進(jìn)行:(1) 秤取所需原料備用；(2) 將白術(shù)、干姜流水沖洗后，將白術(shù)、雞內(nèi)金軋細(xì)焙熟，再把干姜軋細(xì)， 共和棗泥、全麥粉揉均勻；(3) 將上述經(jīng)揉均勻的原料做成小餅，放入烘箱7(TC烘烤10分鐘，即得產(chǎn)品o
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健食品，具體是一種健脾餅，屬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。健脾餅包括有白術(shù)、干姜、炒雞內(nèi)金、熟棗肉經(jīng)軋細(xì)、烘焙加工而成，其中雞內(nèi)金味甘、性澀平，入脾胃和膀胱經(jīng)，為消化淤積之要藥，更為健補(bǔ)脾胃之妙品，不但能消脾胃之積，無論臟腑何處有積塊，雞內(nèi)金皆能消之，白術(shù)補(bǔ)脾，益胃，燥濕，和中，干姜溫中逐寒，回陽通脈，上述幾味再加入熟棗肉、全麥粉制成的健脾餅經(jīng)常食用，能提高人們的脾胃功能，進(jìn)而提高人們的疾病抵抗能力。
文檔編號A23L1/29GK101584471SQ20091003218
公開日2009年11月25日 申請日期2009年7月10日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月10日
發(fā)明者永 趙 申請人:永 趙