專利名稱：：絞股蘭營養(yǎng)泡騰飲片及其制造工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種絞股蘭制品，尤其是涉及以絞股蘭提取物為主要原料制成的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片以及絞股蘭營養(yǎng)泡騰片的生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
：絞股蘭[gy網(wǎng)temmapentaphyll咖(thimb)mak〗系雙子葉纟岡葫聲科屬植物，中藥名為七葉膽，生長于西雙版納、德宏、思茅等地州，以德宏州各縣資源最豐富。革質(zhì)籐本,指狀復(fù)葉，漿果球形，成熟時黑色，全年開花。含絞股蘭皂甙，部分化學(xué)結(jié)構(gòu)與人參皂戒相同，還含有多種維生素和黃酮戒，是一種具有人參作用，而無人參副作用的多功能保健藥，被譽(yù)名為"世界四大保健品之冠"?；瘜W(xué)分析含80多種達(dá)瑪烷型結(jié)構(gòu)的絞股蘭皂戒，糖類，維生素B、B12、C、E,以及鉀、鈣、胡蘿卜素和氨基酸。有降血脂、鎮(zhèn)靜、益智健腦、增強(qiáng)肌體免疫力、抑制腫瘤細(xì)胞、治療白發(fā)癥等多種功能。中藥名為七葉膽，在日本，被譽(yù)為"福音草"。內(nèi)含多種對人體有益的皂武、維生素和氨基酸。研究表明，絞股蘭活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護(hù)肝臟及增強(qiáng)肌體免疫功能等作用。對高脂血癥、高血壓、冠心病等心血管系統(tǒng)疾患、糖尿病、腫瘤等病癥具有良好的防治效果。制作保健飲品飲用，味道純正且極具保健價值，長期飲用無毒副作用，被譽(yù)為中國"南方人參""抗癌新秀"。1982年，日本學(xué)者小田島肅夫等的實(shí)驗(yàn)表明，七葉膽皂甙對肝癌、肺癌、子宮癌、皮膚癌等癌細(xì)胞的增殖，有明顯的抑制作用。曰本藥理試驗(yàn)和臨床應(yīng)用證實(shí)，絞股蘭不僅對人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、促食欲、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延緩衰老等作用，還能防止正常細(xì)胞癌化并使癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。臨床上可用于肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、膽囊癌、直腸癌、胰腺癌、乳腺癌和子宮癌等20多種癌癥，還能防治心血管疾病，改善肥胖癥，防治乙型肝炎、肝硬化、胃和十二指腸潰瘍，治療偏頭痛、白發(fā)、失眠癥、不定愁訴癥等。從而展現(xiàn)了廣闊的藥用前景。但是目前，對于絞股蘭的使用，仍然是像一般重要一樣的飲用，每天吃大量的絞股蘭對大多數(shù)人來講，實(shí)在很難做到，第一，絞股蘭吃起來很麻煩；第二，單純吃絞股蘭，容易引起不舒服。因此，目前迫切需要提供一種方便飲用的絞股蘭營養(yǎng)飲料，以適應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是將絞股蘭提取物作為主要原料，進(jìn)行濃縮，制成絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，作為飲料來飲用，這樣就不會造成飲用者的腸胃不適；并且使絞股蘭降血脂、調(diào)血壓、緩衰老、抵消激素類藥物副作用的有效成份大為提高，其提高免疫力、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的功能大大增強(qiáng)。本發(fā)明的目的采用以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，本發(fā)明絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，以絞股蘭提取物作為其主要成分，該絞股蘭營養(yǎng)泡騰片還包括泡騰劑和粘合劑，制成絞股蘭泡騰制劑固體飲料。所述的泡騰劑是堿性顆粒和酸性顆?；旌现破伞Ｋ龅膲A性顆粒是絞股蘭提取物、乳糖、碳酸鈉、蛋白糖；所述的酸性顆粒是絞股蘭提取物、檸檬酸、己二酸、葡萄糖制成。其中，組成絞股蘭營養(yǎng)泡騰片的成分配比為在每片重量為3.5克的1000片泡騰片中，絞股蘭提取物300克，乳糖為lS0g,檸檬酸為960克，碳酸鈉為660克，蛋白糖為200克，葡萄糖為1126.5克，己二酸為103.5克。本發(fā)明還提出一種絞股蘭營養(yǎng)泡騰片制造工藝，包括以下步驟(1)堿性顆粒絞股蘭提取物、乳糖、葡萄糖、碳酸鈉、甜味劑按配方量稱取，用CH-200(1)槽型混合機(jī)混合均勻(需混合20分鐘)后，加入70%乙醇，制軟材。(2)酸性顆粒絞股蘭提取物、乳糖、檸檬酸、葡萄糖按配方量稱取，用CH-200槽型混合機(jī)(2)混合均勻(需混合20分鐘)后，加入70%乙醇，制軟材。(3)將以上兩種制好的軟材分別置于KY-160型(1)、(2)搖擺顆粒機(jī)中，制成顆粒。(4)將制好的兩種顆粒分別置于不銹鋼托盤中，放入(1)、(2)托盤架車，分別推入烘箱(1)、(2),75。C烘千3小時。(5)干燥好的顆粒，在整粒機(jī)(1)、(2)中分別整粒。(6)整好的兩種顆粒同時置入GHJ-300高速混合機(jī)中，混合20分鐘，放料，壓片。按照本發(fā)明的工藝制成絞股蘭營養(yǎng)泡騰片是一種新型固體飲料的泡騰制劑，其應(yīng)用了目前國內(nèi)外先進(jìn)的泡騰技術(shù)，利用酸石咸反應(yīng)，使片劑迅速崩解成水溶液，人們在服用的過程中，即改變了片劑的難以吞咽，又改善了口感，使人們在享受喝飲料的過程中，增強(qiáng)了營養(yǎng)成分的吸收。圖l是本發(fā)明的絞股蘭營養(yǎng)泡騰^:片制造工藝的流程圖。具體實(shí)施例方式本發(fā)明的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片包括絞股蘭提取物、乳糖、種檬酸、碳酸鈉、蛋白糖和葡萄糖、己二酸等，在制粒的過程中，我們將制粒過程分成兩個部分來完成。絞股蘭提取物、碳酸鈉、乳糖、葡萄糖、蛋白糖作為堿性物料制成堿性顆粒；絞股蘭提取物、己二酸、檸檬酸、葡萄糖作為酸性物料制成酸性顆粒。將絞股蘭提取物、蛋白糖、乳糖、葡萄糖、蛋白糖分成酸堿顆粒，分別混合加入碳酸鈉、檸檬酸、等泡騰劑，經(jīng)酸堿分別均勻混合后，加入潤濕劑、粘合劑，分別混合、制粒，粒度12目一一40目，經(jīng)70。C電熱鼓風(fēng)干燥箱分別干燥3小時后，分別整粒，將兩種泡騰顆粒與潤滑劑混合，壓片，得到絞股蘭營養(yǎng)泡騰飲片。以一千片絞股蘭營養(yǎng)泡騰飲片(3Jg/片)的配方量計(jì)算物料用量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>下面結(jié)合圖1,對本發(fā)明的生產(chǎn)工藝進(jìn)行詳細(xì)敘述，其包括以下步驟1、堿性顆粒絞股蘭提取物、乳糖、碳酸鈉、蛋白糖按配方量稱取，用CH-200(1)槽型混合機(jī)混合均勻(需混合20分鐘)后，加入70%乙醇，制軟材。2、酸性顆粒絞股蘭提取物、檸檬酸、葡萄糖按配方量稱取，用CH-200槽型混合機(jī)(2)混合均勻(需混合20分鐘)后，加入70%乙醇，制軟材。3、將以上兩種制好的軟材分別置于KY-160型(1)、(2)搖擺顆粒機(jī)中，制成顆粒。4、將制好的兩種顆粒分別置于不銹鋼托盤中，放入(l)、(2)托盤架車，分別推入烘箱(1)、(2)，75。C烘干3小時。5、千燥好的顆粒，在整粒機(jī)(l)、(2)中分別整粒。6、整好的兩種顆粒同時置入GHJ-300高速混合機(jī)中，混合20分鐘，放料，壓片。7、分裝，包裝，檢驗(yàn)合格后入庫。按照上述工藝制成的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，其富含絞股蘭鬼戒，部分化學(xué)結(jié)構(gòu)與人參皂甙相同，還含有多種維生素和黃酮戒，是一種具有人參作用，而無人參副作用的多功能保健藥，被譽(yù)名為"世界四大保健品之冠"?；瘜W(xué)分析含80多種達(dá)瑪烷型結(jié)構(gòu)的絞股蘭急戒，糖類，維生素B、B12、C、E,以及鉀、鈣、胡蘿卜素和氨基酸，有降血脂、鎮(zhèn)靜、益智健腦、增強(qiáng)肌體免疫發(fā)癥等多種功能。絞股蘭提取物可給人體帶來如下好處1、絞股蘭能增強(qiáng)免疫功能，降血脂具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保護(hù)血管內(nèi)壁細(xì)胞，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。2、調(diào)血壓作用具有明顯的降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時能防止纟效血栓形成并增加心肌細(xì)胞對缺氧的耐受力，起到保護(hù)心肌的作用。3、促睡眠作用能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強(qiáng)記憶力的功效。4、緩衰老作用能延長細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)、人體皮膚細(xì)胞再生次數(shù)由22代增至27代，延長細(xì)胞壽命22.7%,具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐質(zhì)(導(dǎo)致人體衰老的物質(zhì))的形成，并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。5、防抗癌作用經(jīng)藥理實(shí)踐證明，絞股蘭能防止正常細(xì)胞癌化，主要作用于腫瘤細(xì)胞的DNA合成過程，提高腫瘤細(xì)胞的基因突變能力。6、提高免疫力作用能夠提高巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，同時增加白細(xì)胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生，并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用，對免疫系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。7、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能作用，保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。8、抵消激素類藥物副作用的作用，絞股蘭對地塞米松等激素類藥物副作用有抵消作用，對腫瘤所致的免疫功能低下有明顯的增強(qiáng)作用，可使糖皮質(zhì)激素引起的器官萎縮復(fù)原并阻止激素對器官的委縮作用。本工藝過程使用的檸檬酸是調(diào)節(jié)酸度及口感的輔料之一；絞股蘭提取物的加入增添了絞股蘭營養(yǎng)成分；葡萄糖是一種輔料填充劑，沒有其它作用；甜味劑是市場上所售的名稱為蛋白糖的食品添加劑，其甜度為蔗糖的60倍；檸檬酸為酸性泡騰劑，碳酸鈉為堿性泡騰劑，將二者均勻混合后，發(fā)生化學(xué)泡騰反應(yīng)，放出二氧化碳?xì)怏w；本泡騰反應(yīng)不影響其它有效成分的功效成分。己二酸作為潤滑劑，使泡騰片在壓制過程中，順利出片。權(quán)利要求1.一種絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，其特征是，以絞股蘭提取物作為其主要成分，還包括泡騰劑和粘合劑，制成絞股蘭泡騰制劑固體飲料。2.根據(jù)權(quán)利要求l所述的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，其特征是，所述的泡騰劑是堿性顆粒和酸性顆?；旌现破?。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，其特征是，所述的堿性顆粒是絞股蘭提取物、碳酸鈉、乳糖、葡萄糖、甜味劑制成；所述的酸性顆粒是絞股蘭提取物、己二酸、檸檬酸、葡萄糖制成。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片，其特征是組成絞股蘭營養(yǎng)泡騰片的成分配比為在每片重量為3.5克的1000片泡騰片中，絞股蘭提取物為300克，乳糖為150克，檸檬酸為960克，碳酸鈉為660克，蛋白糖為200克，葡萄糖為1126.5克，己二酸為103.5克。5.—種絞股蘭營養(yǎng)泡騰片制造工藝，其特征為包括以下步驟(1)堿性顆粒絞股蘭提取物、乳糖、葡萄糖、碳酸鈉、甜味劑按配方量稱取，用CH-200(1)槽型混合機(jī)混合均勻(需混合20分鐘)后，加入70%乙醇，制軟材。(2)酸性顆粒絞股蘭提取物、己二酸、檸檬酸、葡萄糖按配方量稱取，用CH-200槽型混合機(jī)(2)混合均勻(需混合20分鐘)后，加入70%乙醇，制軟材。(3)將以上兩種制好的軟材分別置于KY-160型(1)、(2)搖擺顆粒機(jī)中，制成顆粒。(4)將制好的兩種顆粒分別置于不銹鋼托盤中，放入(1)、(2)托盤架車，分別推入烘箱(1)、(2),75。C烘干3小時。(5)干燥好的顆粒，在整粒機(jī)(l)、(2)中分別整粒。(6)整好的兩種顆粒同時置入GHJ-300高速混合機(jī)中，混合20分鐘，放料，壓片。全文摘要本發(fā)明涉及一種絞股蘭制品以及絞股蘭營養(yǎng)泡騰片的生產(chǎn)工藝。該絞股蘭營養(yǎng)泡騰片以絞股蘭取物作為其主要成分，所述的泡騰劑是堿性顆粒和酸性顆?；旌现破?，所述的堿性顆粒是絞股蘭提取物、碳酸鈉、乳糖、葡萄糖、甜味劑制成；所述的酸性顆粒是絞股蘭提取物、己二酸、檸檬酸、葡萄糖。本發(fā)明的絞股蘭營養(yǎng)泡騰片利用酸堿反應(yīng)，使片劑迅速崩解成水溶液，人們在服用的過程中，即改變了片劑的難以吞咽，又改善了口感，使人們在享受喝飲料的過程中，增強(qiáng)了營養(yǎng)成分的吸收。文檔編號A23L1/29GK101455344SQ20071018794公開日2009年6月17日申請日期2007年11月16日優(yōu)先權(quán)日2007年11月16日發(fā)明者劉洪生,葉新蘭,李會濤,英王,胡曉娟申請人:劉洪生;葉新蘭