專利名稱：一種添加了對人體有益的維生素的啤酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種啤酒。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的啤酒是一種廣受歡迎的消費品，啤酒包括熟啤酒、純生啤酒、低酒精啤酒及無酒精啤酒，在市場上還沒有一種含有對人體有益的維生素的啤酒，所以需要提供一種添加了對人體有益的維生素的啤酒。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種添加了對人體有益的維生素的啤酒。
本發(fā)明的技術(shù)方案本發(fā)明是一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，把對人體有益的維生素添加在啤酒里；首先把所選擇的維生素添加在啤酒里，在經(jīng)過5分鐘至60分鐘的充分?jǐn)嚢韬罂伸o置陳化10分鐘至180天，使維生素在-10℃至50℃的溫度范圍里溶解在啤酒里，之后可以使用硅藻土進行過濾，以除去無法溶解的沉淀物。
上述的維生素包括維生素A，維生素A可維持正常的視覺功能，可促進鈣的吸收，具有抗氧化作用；維生素B1，維生素B1可參與能量代謝，可維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)的正常生理功能；維生素B2，維生素B2可參與體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)，可促進物質(zhì)代謝；維生素B4，維生素B4可使血液中的白細(xì)胞數(shù)量增加，提高免疫力；維生素B6，維生素B6可參與氨基酸和脂肪的代謝，可維持免疫功能；維生素B12，維生素B12可在體內(nèi)參與核酸的合成，可參與多種物質(zhì)的代謝；維生素C，維生素C可參與機體糖代謝和氧化還原過程，具有抗氧化作用，可防治壞血病，可提高免疫功能；維生素D，維生素D可促進鈣及磷酸鹽的吸收，可維持血鈣水平及磷酸鹽的濃度的穩(wěn)定；維生素E，維生素E具有抗氧化作用，可促進血紅蛋白的合成，可抗動脈粥樣硬化；維生素M(葉酸)，維生素M(葉酸)可防治營養(yǎng)不良及貧血，可促進組織的成長；上述的維生素A在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位；上述的維生素B1在每一公升的啤酒里可添加1mg至10mg；上述的維生素B2在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B4在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B6在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B12在每一公升的啤酒里可添加1mg至25mg；上述的維生素C在每一公升的啤酒里可添加10mg至250mg；上述的維生素D在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位；上述的維生素E在每一公升的啤酒里可添加100至800個國際單位；上述的維生素M(葉酸)在每一公升的啤酒里可添加20mg至1000mg；上述的多種維生素可以選擇其中的一種添加在啤酒里；或可以選擇其中的幾種組合后添加在啤酒里。
上述將添加了對人體有益的維生素的啤酒放置在-10℃至30℃的溫度范圍的環(huán)境里密封儲藏，以防止氧化。
上述將添加了對人體有益的維生素的啤酒經(jīng)過使用微孔薄膜作除菌及深層過濾后，即可進行調(diào)味，以獲得適宜的口味；之后即可進行檢測；在通過檢測后即可進行灌裝。
上述的啤酒包括熟啤酒、純生啤酒、低酒精啤酒及無酒精啤酒。
本發(fā)明具有積極的使用效果由于首先把所選擇的維生素添加在啤酒里，在經(jīng)過5分鐘至60分鐘的充分?jǐn)嚢韬罂伸o置陳化10分鐘至180天，使維生素在-10℃至50℃的溫度范圍里溶解在啤酒里，之后可以使用硅藻土進行過濾，以除去無法溶解的沉淀物，可以除去某些對人體有害的結(jié)晶物；上述的維生素包括維生素A，維生素A可維持正常的視覺功能，可促進鈣的吸收，具有抗氧化作用；維生素B1，維生素B1可參與能量代謝，可維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)的正常生理功能；維生素B2，維生素B2可參與體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)，可促進物質(zhì)代謝；維生素B4，維生素B4可使血液中的白細(xì)胞數(shù)量增加，提高免疫力；維生素B6，維生素B6可參與氨基酸和脂肪的代謝，可維持免疫功能；維生素B12，維生素B12可在體內(nèi)參與核酸的合成，可參與多種物質(zhì)的代謝；維生素C，維生素C可參與機體糖代謝和氧化還原過程，具有抗氧化作用，可防治壞血病，可提高免疫功能；維生素D，維生素D可促進鈣及磷酸鹽的吸收，可維持血鈣水平及磷酸鹽的濃度的穩(wěn)定；維生素E，維生素E具有抗氧化作用，可促進血紅蛋白的合成，可抗動脈粥樣硬化；維生素M(葉酸)，維生素M(葉酸)可防治營養(yǎng)不良及貧血，可促進組織的成長；上述的維生素A在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位；上述的維生素B1在每一公升的啤酒里可添加1mg至10mg；上述的維生素B2在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B4在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B6在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B12在每一公升的啤酒里可添加1mg至25mg；上述的維生素C在每一公升的啤酒里可添加10mg至250mg；上述的維生素D在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位；上述的維生素E在每一公升的啤酒里可添加100至800個國際單位；上述的維生素M(葉酸)在每一公升的啤酒里可添加20mg至1000mg；上述的多種維生素可以選擇其中的一種添加在啤酒里；或可以選擇其中的幾種組合后添加在啤酒里；上述將添加了對人體有益的維生素的啤酒放置在-10℃至30℃的溫度范圍的環(huán)境里密封儲藏，以防止氧化；上述將添加了對人體有益的維生素的啤酒經(jīng)過使用微孔薄膜作除菌及深層過濾后，即可進行調(diào)味，以獲得適宜的口味；之后即可進行檢測；在通過檢測后即可進行灌裝；上述的啤酒包括熟啤酒、純生啤酒、低酒精啤酒及無酒精啤酒。本發(fā)明為安全可靠、性能穩(wěn)定、市場廣泛的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒。


圖1為本添加了對人體有益的維生素的啤酒的制作方法的基本示意圖。
具體實施例方式
本發(fā)明的本實施例的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒符合相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；本發(fā)明的制作方法見圖1，本發(fā)明是一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，把對人體有益的維生素添加在啤酒里；首先把所選擇的維生素添加在啤酒里，在經(jīng)過5分鐘至60分鐘的充分?jǐn)嚢韬罂伸o置陳化10分鐘至180天，使維生素在-10℃至50℃的溫度范圍里溶解在啤酒里，在本實施例中，所選擇的維生素添加在啤酒里，在經(jīng)過35分鐘的充分?jǐn)嚢韬罂伸o置陳化30天，使維生素在20℃的溫度范圍里溶解在啤酒里，之后可以使用硅藻土進行過濾，以除去無法溶解的沉淀物，可以除去某些對人體有害的結(jié)晶物；上述的維生素包括維生素A，維生素A可維持正常的視覺功能，可促進鈣的吸收，具有抗氧化作用；維生素B1，維生素B1可參與能量代謝，可維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)的正常生理功能；維生素B2，維生素B2可參與體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)，可促進物質(zhì)代謝維生素B4，維生素B4可使血液中的白細(xì)胞數(shù)量增加，提高免疫力；維生素B6，維生素B6可參與氨基酸和脂肪的代謝，可維持免疫功能；維生素B12，維生素B12可在體內(nèi)參與核酸的合成，可參與多種物質(zhì)的代謝；維生素C，維生素C可參與機體糖代謝和氧化還原過程，具有抗氧化作用，可防治壞血病，可提高免疫功能；維生素D，維生素D可促進鈣及磷酸鹽的吸收，可維持血鈣水平及磷酸鹽的濃度的穩(wěn)定；維生素E，維生素E具有抗氧化作用，可促進血紅蛋白的合成，可抗動脈粥樣硬化；維生素M(葉酸)，維生素M(葉酸)可防治營養(yǎng)不良及貧血，可促進組織的成長；上述的維生素A在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位，在本實施例中，維生素A在每一公升的啤酒里可以添加300個國際單位；上述的維生素B1在每一公升的啤酒里可添加1mg至10mg，在本實施例中，維生素B1在每一公升的啤酒里可以添加3mg；上述的維生素B2在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg，在本實施例中，維生素B2在每一公升的啤酒里可以添加3mg；上述的維生素B4在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg，在本實施例中，維生素B4在每一公升的啤酒里可以添加4.5mg；上述的維生素B6在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg，在本實施例中，維生素B6在每一公升的啤酒里可以添加5mg；上述的維生素B12在每一公升的啤酒里可添加1mg至25mg，在本實施例中，維生素B12在每一公升的啤酒里可以添加8.5mg；上述的維生素C在每一公升的啤酒里可添加10mg至250mg，在本實施例中，維生素C在每一公升的啤酒里可以添加150mg；上述的維生素D在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位，在本實施例中，維生素D在每一公升的啤酒里可以添加400個國際單位；上述的維生素E在每一公升的啤酒里可添加100至800個國際單位，在本實施例中，維生素E在每一公升的啤酒里可以添加300個國際單位；上述的維生素M(葉酸)在每一公升的啤酒里可添加20mg至1000mg，在本實施例中，維生素M(葉酸)在每一公升的啤酒里可以添加400mg；在其他的實施例中，上述的多種維生素可以選擇其中的一種添加在啤酒里；在其他的實施例中，或可以選擇其中的幾種組合后添加在啤酒里；上述將添加了對人體有益的維生素的啤酒放置在-10℃至30℃的溫度范圍的環(huán)境里密封儲藏，以防止氧化；上述將添加了對人體有益的維生素的啤酒經(jīng)過使用微孔薄膜作除菌及深層過濾后，即可進行調(diào)味，以獲得適宜的口味；之后即可進行檢測；在通過檢測后即可進行灌裝；上述的啤酒包括熟啤酒、純生啤酒、低酒精啤酒及無酒精啤酒，在本實施例中，選擇使用無酒精啤酒。
本發(fā)明為安全可靠、性能穩(wěn)定、市場廣泛的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒。
權(quán)利要求
1.一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，其特征在于把對人體有益的維生素添加在啤酒里；首先把所選擇的維生素添加在啤酒里，在經(jīng)過5分鐘至60分鐘的充分?jǐn)嚢韬罂伸o置陳化10分鐘至180天，使維生素在-10℃至50℃的溫度范圍里溶解在啤酒里，之后可以使用硅藻土進行過濾，以除去無法溶解的沉淀物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，其特征在于上述的維生素包括維生素A，維生素A可維持正常的視覺功能，可促進鈣的吸收，具有抗氧化作用；維生素B1，維生素B1可參與能量代謝，可維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)的正常生理功能；維生素B2，維生素B2可參與體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)，可促進物質(zhì)代謝；維生素B4，維生素B4可使血液中的白細(xì)胞數(shù)量增加，提高免疫力；維生素B6，維生素B6可參與氨基酸和脂肪的代謝，可維持免疫功能；維生素B12，維生素B12可在體內(nèi)參與核酸的合成，可參與多種物質(zhì)的代謝；維生素℃，維生素C可參與機體糖代謝和氧化還原過程，具有抗氧化作用，可防治壞血病，可提高免疫功能；維生素D，維生素D可促進鈣及磷酸鹽的吸收，可維持血鈣水平及磷酸鹽的濃度的穩(wěn)定；維生素E，維生素E具有抗氧化作用，可促進血紅蛋白的合成，可抗動脈粥樣硬化；維生素M(葉酸)，維生素M(葉酸)可防治營養(yǎng)不良及貧血，可促進組織的成長；上述的維生素A在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位；上述的維生素B1在每一公升的啤酒里可添加1mg至10mg；上述的維生素B2在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B4在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B6在每一公升的啤酒里可添加1mg至15mg；上述的維生素B12在每一公升的啤酒里可添加1mg至25mg；上述的維生素C在每一公升的啤酒里可添加10mg至250mg；上述的維生素D在每一公升的啤酒里可添加100至1000個國際單位；上述的維生素E在每一公升的啤酒里可添加100至800個國際單位；上述的維生素M(葉酸)在每一公升的啤酒里可添加20mg至1000mg；上述的多種維生素可以選擇其中的一種添加在啤酒里；或可以選擇其中的幾種組合后添加在啤酒里。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，其特征在于將添加了對人體有益的維生素的啤酒放置在-10℃至30℃的溫度范圍的環(huán)境里密封儲藏，以防止氧化。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，其特征在于將添加了對人體有益的維生素的啤酒經(jīng)過使用微孔薄膜作除菌及深層過濾后，即可進行調(diào)味，以獲得適宜的口味；之后即可進行檢測；在通過檢測后即可進行灌裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，其特征在于上述的啤酒包括熟啤酒、純生啤酒、低酒精啤酒及無酒精啤酒。
全文摘要
一種添加了對人體有益的維生素的啤酒，把所選擇的維生素添加在啤酒里，在經(jīng)過5分鐘至60分鐘的充分?jǐn)嚢韬箪o置陳化10分鐘至180天，使維生素在－10℃至50℃的溫度范圍里溶解在啤酒里，之后可使用硅藻土進行過濾，以除去無法溶解的沉淀物。上述的維生素包括維生素A，可維持正常的視覺功能；維生素B
文檔編號C12C5/00GK1740300SQ20051009436
公開日2006年3月1日 申請日期2005年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月15日
發(fā)明者陳嘉農(nóng), 鄒志尚, 陳秀戀, 鄒菲 申請人:陳嘉農(nóng)