專利名稱：烹飪的天然調料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于一種烹調食品時用的調料。
背景技術：
目前方面上銷售的各種調味料、香料，大多是單一品種，用戶必須購買多種的單一品種調料，在烹飪時進行隨機調配，由于原料主次不分，調料配比或多或少，造成食品色、香、味相差甚大，并且對人體也沒有補宜的功能。

發(fā)明內容
本發(fā)明提供一種烹飪的天然調料，以解決調料不好配制、口味不好掌握的問題。本發(fā)明采取的技術方案是該調料的配方為八角1～2份，花椒2～4份，干姜1～2份，桂皮1～3份，樹椒0.5～1份，肉桂2～4份，枸杞1～3份，蓮子1～3份，砂仁1～3份，丁香0.5～1份，豆蔻0.1～0.3份，白芷0.5～0.8份。
本發(fā)明的優(yōu)點在于配方獨特，選料方便，具有人體必需的多種營養(yǎng)成份，能健脾開胃，增進食欲，促進消化作用。使用本發(fā)明可大大方便人們對各種調料的組合，做出的菜的口味易于控制。
實施例二八角1.5份，花椒3份，干姜1.5份，桂皮2份，樹椒0.8份，肉桂3份，枸杞2份，蓮子2份，砂仁2份，丁香0.8份，豆蔻0.2份，白芷0.6份。
實施例三八角2份，花椒4份，干姜2份，桂皮3份，樹椒1份，肉桂4份，構杞3份，蓮子3份，砂仁3份，丁香1份，豆蔻0.3份，白芷0.8份。
權利要求
一種烹飪的天然調料，其特征在于配方為八角1～2份，花椒2～4份，干姜1～2份，桂皮1～3份，樹椒0.5～1份，肉桂2～4份，枸杞1～3份，蓮子1～3份，砂仁1～3份，丁香0.5～1份，豆蔻0.1～0.3份，白芷0.5～0.8份。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種烹飪的天然調料,屬于一種烹調食品時用的調料。該調料的配方為:八角1～2份,花椒2～4份,干姜1～2份,桂皮1～3份,樹椒0.5～1份,肉桂2～4份,枸杞1～3份,蓮子1～3份,砂仁1～3份,丁香0.5～1份,豆蔻0.1～0.3份,白芷0.5～0.8份。優(yōu)點在于:配方獨特,選料方便,具有人體必需的多種營養(yǎng)成份,能健脾開胃,增進食欲,促進消化作用。使用本發(fā)明可大大方便人們對各種調料的組合,做出的菜的口味易于控制。
文檔編號A23L1/221GK1377597SQ0210955
公開日2002年11月6日 申請日期2002年4月26日 優(yōu)先權日2002年4月26日
發(fā)明者賀紅梅 申請人:長春市釀造廠