專利名稱：富硒谷物的質(zhì)量控制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種富硒谷物的質(zhì)量控制方法，屬于栽培技術(shù)領(lǐng)域。 技術(shù)背景
硒是人和動(dòng)物體內(nèi)必需的微量元素，是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、硒蛋白P等多達(dá)23種功能蛋白的活性中心，具有抗癌、抗氧化、提高免疫力等功效。盡我國(guó)約有 72%的地區(qū)日硒攝入量顯著低于世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦的硒日攝入量，造成了嚴(yán)重的人體和動(dòng)物健康問題。
硒總體分為無機(jī)硒和有機(jī)硒兩大類前者包括硒酸鹽、亞硒酸鹽等，無機(jī)硒對(duì)于人和動(dòng)物來說吸收效果差，毒性風(fēng)險(xiǎn)大，使用不當(dāng)極易造成硒中毒；后者主要是指與生物有機(jī)分子結(jié)合形態(tài)的硒，對(duì)人和動(dòng)物來說有機(jī)硒吸收率高，毒性風(fēng)險(xiǎn)小，更適合補(bǔ)硒的要求。有機(jī)硒的進(jìn)一步細(xì)分主要包括硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸，還包括在動(dòng)植物中含量均很少的硒多糖、硒核酸等。而且，前兩者在人和動(dòng)物體內(nèi)的代謝也存在較大的差異，硒代蛋氨酸進(jìn)入機(jī)體后主要非特異性結(jié)合到蛋白體中，作為硒儲(chǔ)存并不一定發(fā)揮生物學(xué)功能，而硒代半胱氨酸則直接進(jìn)入硒蛋白的合成代謝途徑中，為其生物學(xué)功發(fā)揮作用(酵母有機(jī)硒的研究進(jìn)展，陳敏、李鋒，飼料研究，2010)。
目前針對(duì)于富硒農(nóng)作物的生產(chǎn)一般采用傳統(tǒng)的葉面噴施技術(shù)或較為先進(jìn)的根施技術(shù)，但由于施肥過程中很難保證施肥的均一性，以及田間各種復(fù)雜的地形、土壤性質(zhì)、水肥管理和氣候等諸多因素，導(dǎo)致人工生產(chǎn)的大田富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量的均勻性和穩(wěn)定性較差，延伸至深加工富硒產(chǎn)品中的硒含量也缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，給富硒技術(shù)的應(yīng)用和推廣帶來較大的阻礙，富硒后的產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定。本發(fā)明因此而來。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種富硒谷物的質(zhì)量控制方法，解決了富硒技術(shù)中生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量不能標(biāo)準(zhǔn)化的問題。
為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的這些問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下
—種富硒谷物的質(zhì)量控制方法，其特征在于所述方法包括在富硒谷物收割時(shí)在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收獲方式進(jìn)行收割，然后將收割后獲得的富硒谷物經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)谷處理的步驟。
優(yōu)選的，所述方法中控制每次“回”字形收獲方式進(jìn)行收割時(shí)收割的富硒谷物田的最小面積不低于1畝。
優(yōu)選的，所述方法中揚(yáng)谷的高度不低于3米。
優(yōu)選的，所述方法還包括對(duì)收獲后的富硒谷物進(jìn)行檢測(cè)的步驟；當(dāng)檢測(cè)收獲后的富硒谷物批次間差異大于預(yù)定閾值時(shí)，進(jìn)行重復(fù)揚(yáng)谷操作直至產(chǎn)品檢測(cè)合格。
優(yōu)選的，所述方法采用的揚(yáng)谷設(shè)備為揚(yáng)谷機(jī)，所述揚(yáng)谷機(jī)設(shè)置有向上傾斜的谷物輸送帶，所述谷物輸送帶的較高一端下方設(shè)置濾篩。
本發(fā)明通過進(jìn)行富硒谷物的收割和混勻的優(yōu)化處理得到一種較好的富硒谷物質(zhì)量控制方法。所述的方法是在富硒谷物收割時(shí)在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收獲的方式進(jìn)行收割，并將收割后獲得的富硒谷物經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)谷處理。所述方法的每個(gè)“回”字形單元的最小面積不低于1畝。采用的揚(yáng)谷設(shè)備包括揚(yáng)谷機(jī)和濾篩。揚(yáng)谷的高度不低于3米。收獲后的產(chǎn)品如果經(jīng)檢測(cè)不合格，可進(jìn)行重復(fù)操作直至產(chǎn)品檢測(cè)合格。
本發(fā)明的方法通過兩個(gè)步驟很好的解決了富硒谷物因富硒技術(shù)、地形、土壤性質(zhì)、 水肥管理以及氣候等諸多因素造成的局部谷物硒含量不均勻的問題而帶來的產(chǎn)品及其深加工產(chǎn)品中硒含量標(biāo)準(zhǔn)化不能達(dá)標(biāo)的問題。該方法和裝置具有便捷、簡(jiǎn)單、低成本、生產(chǎn)量大以及不改變谷物本身的特性等諸多優(yōu)點(diǎn)。所述方法包括以下步驟(1)在富硒谷物成熟并可以收獲時(shí)在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形的收割方式，由 “回，，字形的外部向內(nèi)部開始至每個(gè)“回，，字形單元結(jié)束，每個(gè)“回，，字形單元的最小面積不低于1畝；( 將通過上述步驟收割的富硒谷物裝入揚(yáng)谷機(jī)的入料口，再通過傳送帶將富硒谷物傳送到不低于地面3米的高空后再讓其自由下落，并在下落口的下方利用一濾篩對(duì)谷物進(jìn)行一次過濾，但不滯留谷物。下落的富硒谷物會(huì)形成一個(gè)圓錐形，后下落的富硒谷物會(huì)均勻的分散覆蓋在圓錐形富硒谷物堆的表面，產(chǎn)品被再次的混勻；C3)裝袋從O)中圓錐形谷堆的一側(cè)開始裝袋封口，直至包裝結(jié)束。(4)抽樣檢測(cè)經(jīng)科學(xué)的抽樣方法，檢測(cè)產(chǎn)品中的硒含量，并計(jì)算產(chǎn)品硒含量的RSD值，判斷產(chǎn)品的硒含量標(biāo)準(zhǔn)化是否達(dá)標(biāo)，如果不達(dá)標(biāo)可按照上述步驟進(jìn)行重復(fù)操作，直至產(chǎn)品檢測(cè)合格。
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，涉及一種富硒谷物的收獲方法和抽樣檢測(cè)方法前進(jìn)行質(zhì)量控制的方法。本發(fā)明提供的富硒谷物的收割和混勻方法主要包括以下步驟
1.富硒谷物的田間收割富硒谷物成熟時(shí)，在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收割的方式進(jìn)行收割，由“回”字形的外圍向內(nèi)部收割，目的是將“回” 字形區(qū)域內(nèi)的富硒谷物進(jìn)行首次的混合。
2.揚(yáng)谷和過濾將通過上述步驟收獲的富硒谷物經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)谷處理，富硒谷物經(jīng)揚(yáng)谷機(jī)進(jìn)料口 1被揚(yáng)谷機(jī)的谷物輸送帶2傳動(dòng)到不低于地面3米的高空后再自由下落，并在下落口的下方利用一濾篩3對(duì)谷物進(jìn)行一次過濾，但不滯留谷物。富硒谷物形成一個(gè)圓錐形，后下落的富硒谷物會(huì)均勻的分散覆蓋在圓錐形富硒谷物的表面。此步驟為關(guān)鍵步驟，可對(duì)富硒谷物作更進(jìn)一步的混勻。
3.檢測(cè)和包裝對(duì)按照上述方法獲得的富硒谷物進(jìn)行科學(xué)的取樣，并進(jìn)行硒含量的檢測(cè)，并計(jì)算RSD值，再與普通谷物收獲方法獲得的富硒谷物硒含量的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，達(dá)到要求后包裝，如不能達(dá)到要求可按照重復(fù)上述步驟直至檢測(cè)達(dá)標(biāo)。
相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明具有以下有益效果
本發(fā)明提供了一種富硒谷物的收割和混勻的方法及裝置，通過從田間收割到收獲后的揚(yáng)谷處理，可以較好的改善富硒谷物硒含量標(biāo)準(zhǔn)化的問題，該方法簡(jiǎn)單、快捷、可行性高、成本低廉、生產(chǎn)量大且不改變谷物原本的品質(zhì)。


圖1是本發(fā)明混勻裝置的剖面圖。
圖2是本發(fā)明收割和混勻的流程圖。
其中1為揚(yáng)谷機(jī)進(jìn)料口 ；2為谷物輸送帶；3為濾篩。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)上述方案做進(jìn)一步說明(以富硒水稻為例)。應(yīng)理解，這些實(shí)施例是用于說明本發(fā)明而不限于限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中采用的實(shí)施條件可以根據(jù)具體廠家的條件做進(jìn)一步調(diào)整，未注明的實(shí)施條件通常為常規(guī)實(shí)驗(yàn)中的條件。
實(shí)施例1
在某富硒水稻基地，待富硒水稻成熟后，在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收割的方式，由“回”字形的外部向內(nèi)部收割至每個(gè)“回”字形單元收獲結(jié)束，每個(gè)“回”字形單元的面積為1畝；將收獲的富硒水稻經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備的傳送帶將富硒谷物傳送到不低于地面3米的高空后再讓其自由下落，并在下落口的下方利用一濾篩對(duì)谷物進(jìn)行一次過濾，但不滯留谷物，沿圓錐形谷堆的一側(cè)將富硒谷物進(jìn)行裝袋封口，并采用科學(xué)的取樣方法進(jìn)行取樣，對(duì)樣品進(jìn)行硒含量的檢測(cè)，計(jì)算得出RSD值約為20%。
在另一塊實(shí)施同樣富硒方法的某富硒水稻基地，按照常規(guī)收割方法并取樣，檢測(cè)硒富硒水稻硒含量，得出RSD值約為40%。
實(shí)施例2
在某富硒水稻基地，待富硒水稻成熟后，在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收割的方式，由“回”字形的外部向內(nèi)部收割至每個(gè)“回”字形單元收獲結(jié)束，每個(gè)“回”字形單元的面積為3畝；將收獲的富硒水稻經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備的傳送帶將富硒谷物傳送到不低于地面3米的高空后再讓其自由下落，并在下落口的下方利用一濾篩對(duì)谷物進(jìn)行一次過濾，但不滯留谷物，沿圓錐形谷堆的一側(cè)將富硒谷物進(jìn)行裝袋封口，并采用科學(xué)的取樣方法進(jìn)行取樣，對(duì)樣品進(jìn)行硒含量的檢測(cè)，計(jì)算得出RSD值約為18%。
在另一塊實(shí)施同樣富硒方法的某富硒水稻基地，按照常規(guī)收割方法并取樣，檢測(cè)硒富硒水稻硒含量，得出RSD值約為40%。
實(shí)施例3
在某富硒水稻基地，待富硒水稻成熟后，在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收割的方式，由“回”字形的外部向內(nèi)部收割至每個(gè)“回”字形單元收獲結(jié)束，每個(gè)“回”字形單元的面積為1畝；將收獲的富硒水稻經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備的傳送帶將富硒谷物傳送到不低于地面5米的高空后再讓其自由下落，并在下落口的下方利用一濾篩對(duì)谷物進(jìn)行一次過濾，但不滯留谷物，沿圓錐形谷堆的一側(cè)將富硒谷物進(jìn)行裝袋封口，并采用科學(xué)的取樣方法進(jìn)行取樣，對(duì)樣品進(jìn)行硒含量的檢測(cè)，計(jì)算得出RSD值約為16%。
在另一塊實(shí)施同樣富硒方法的某富硒水稻基地，按照常規(guī)收割方法并取樣，檢測(cè)硒富硒水稻硒含量，得出RSD值約為40%。
實(shí)施例4
在某富硒水稻基地，待富硒水稻成熟后，在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收割的方式，由“回”字形的外部向內(nèi)部收割至每個(gè)“回”字形單元收獲結(jié)束，每個(gè)“回”字形單元的面積為3畝；將收獲的富硒水稻經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備的傳送帶將富硒谷物傳送到不低于地面5米的高空后再讓其自由下落，并在下落口的下方利用一濾篩對(duì)谷物進(jìn)行一次過濾，但不滯留谷物，沿圓錐形谷堆的一側(cè)將富硒谷物進(jìn)行裝袋封口，并采用科學(xué)的取樣方法進(jìn)行取樣，對(duì)樣品進(jìn)行硒含量的檢測(cè)，計(jì)算得出RSD值約為12%。
在另一塊實(shí)施同樣富硒方法的某富硒水稻基地，按照常規(guī)收獲方法并取樣，檢測(cè)硒富硒水稻硒含量，得出RSD值約為40%。
上述實(shí)例只為說明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此項(xiàng)技術(shù)的人是能夠了解本發(fā)明的內(nèi)容并據(jù)以實(shí)施，并不能以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實(shí)質(zhì)所做的等效變換或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種富硒谷物的質(zhì)量控制方法，其特征在于所述方法包括在富硒谷物收割時(shí)在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收獲方式進(jìn)行收割，然后將收割后獲得的富硒谷物經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)谷處理的步驟。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述方法中控制每次“回”字形收獲方式進(jìn)行收割時(shí)收割的富硒谷物田的最小面積不低于1畝。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述方法中揚(yáng)谷的高度不低于3米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述方法還包括對(duì)收獲后的富硒谷物進(jìn)行檢測(cè)的步驟；當(dāng)檢測(cè)收獲后的富硒谷物批次間差異大于預(yù)定閾值時(shí)，進(jìn)行重復(fù)揚(yáng)谷操作直至產(chǎn)品檢測(cè)合格。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述方法采用的揚(yáng)谷設(shè)備為揚(yáng)谷機(jī)，所述揚(yáng)谷機(jī)設(shè)置有向上傾斜的谷物輸送帶，所述谷物輸送帶的較高一端下方設(shè)置濾篩。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種富硒谷物的質(zhì)量控制方法，所述方法包括在富硒谷物收割時(shí)在田間采用人工或機(jī)械在富硒谷物的地塊內(nèi)進(jìn)行“回”字形收獲方式進(jìn)行收割，然后將收割后獲得的富硒谷物經(jīng)揚(yáng)谷設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)谷處理的步驟。通過從田間收割到收獲后的揚(yáng)谷處理，可以較好的改善富硒谷物硒含量不穩(wěn)定的問題，該方法簡(jiǎn)單、快捷、可行性高、成本低廉、生產(chǎn)量大且不改變谷物原本的品質(zhì)。
文檔編號(hào)A01D91/04GK102511282SQ201110426269
公開日2012年6月27日 申請(qǐng)日期2011年12月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月19日
發(fā)明者劉壽峰 申請(qǐng)人:蘇州硒谷科技有限公司