專利名稱：一種中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健烏雞蛋，具體涉及一種中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上常見的功能性保健雞蛋，種類繁多，質(zhì)量良莠不齊， 一般多 以化學(xué)元素制劑、普通中草藥、微生物菌劑、植物提取物等技術(shù)生產(chǎn)，如高 鋅蛋、低膽固醇蛋、微量元素蛋等，因功能單一，蛋中有益成份過少且難于 控制，保健效果不明顯，在市場(chǎng)上難于推廣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種具有降糖、降壓功效的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法。 本發(fā)明所述的一種中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法，包括以下步驟 (1)取如下重量份的藥材甘草3 8份、人參40 60份、當(dāng)歸2 8份、 海馬8 12份、海龍3 8份、鹿茸8 12份、鹿角3 8份、龜板1 6份、冬蟲 夏草3 8份、西紅花3 8份，分別粉碎，然后混合均勻，組成中藥組合物；
(2) 將上述中藥組合物添加至飼料中混合均勻，組成混合飼料，其中添 加量為中藥組合物重量飼料重量=0.5 1.5:100;
(3) 將混合飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)7天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏雞蛋。
步驟(1)所述的中藥組合物中各中藥的優(yōu)選重量份配比為甘草5份、 人參47份、當(dāng)歸5份、海馬10份、海龍5份、鹿茸10份、鹿角5份、龜板3份、 冬蟲夏草5份、西紅花5份。
步驟(1)所述的粉碎優(yōu)選將藥材粉碎至150 300目的細(xì)粉，更優(yōu)選粉碎 至200目的細(xì)粉。
步驟(2)中的添加量?jī)?yōu)選為中藥組合物重量飼料重量=0.8 1.2:100。 步驟(3)中的喂養(yǎng)優(yōu)選按烏雞體重1千克每天喂混合飼料50 180克的標(biāo) 準(zhǔn)喂養(yǎng)，更優(yōu)選按烏雞體重1千克每天喂混合飼料90 150克的標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng)。步驟(3)中優(yōu)選喂養(yǎng)15天后產(chǎn)的蛋做為本發(fā)明效果更好的中藥烏雞蛋。 本發(fā)明中采用中藥材甘草，甘草的根及根莖含三萜皂甙甘草酸即甘草甜
素，具有補(bǔ)氣益脾、和中緩急、清熱解毒、通淋利尿的功能，還能起到對(duì)諸
藥的調(diào)和作用。
人參含有豐富的人參皂甙、氨基酸、人參酸、蛋白質(zhì)、酶類、多肽、氨 基酸、人參多糖、人參揮發(fā)油、人參二醇、人參三醇、植物硫酸、植物甾醇、 膽堿、麥芽糖、葡萄糖、蔗糖、果膠、維生素A、 Bh B2和C等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、 補(bǔ)氣、固脫、安神、生津、止渴、明目、開心、益智功效；具有提高體力和 腦力勞動(dòng)能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的 作用；具有鎮(zhèn)靜大腦、調(diào)節(jié)神經(jīng)、促進(jìn)代謝、恢復(fù)疲勞功效；具有增強(qiáng)肝臟 解毒功能、改善骨髓造血能力、活躍內(nèi)分泌系統(tǒng)、增強(qiáng)肌體免疫功效。對(duì)于 治療虛癥發(fā)熱、內(nèi)傷中風(fēng)、病后體虛失血、治虛脫及心血管疾病，胃和肝臟 疾病、糖尿病，不同類型的神經(jīng)衰弱癥、抗癌等均有較好的療效。
當(dāng)歸可補(bǔ)血活血，具有擴(kuò)張血管、降壓、抑制血小板聚集和抑制血小板 中5-羥色胺釋放、改善血液循環(huán)等作用，并有廣譜的抗菌作用。
海馬具有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳 平喘等藥用功能，特別是對(duì)于治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有效。
海龍功效同海馬，但效果更佳，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、散結(jié)消腫、舒筋活絡(luò)、 止血止痛、抗癌抗衰老和提高機(jī)體免疫力等功能。
鹿茸能補(bǔ)精髓，助腎陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸"善 于補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生精益血，補(bǔ)髓健骨"。鹿茸能增強(qiáng)副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促 進(jìn)恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時(shí)對(duì)交感神經(jīng)亦有興奮作 用。低劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管 擴(kuò)張。鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增 加。因此，鹿鶯對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均 有效；對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，能 增強(qiáng)耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益 藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽(yáng)。鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。鹿茸中
有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用， 增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)和促進(jìn)分泌功能；此外，鹿茸精還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能等。
鹿角的功效行血，消腫，益腎，《本草綱目》上記載鹿角生用則散熱行 血，消毒辟邪;熟用益腎補(bǔ)虛，強(qiáng)精活血。
龜板性平，味甘、咸，有滋陰降火，益腎健骨，養(yǎng)血補(bǔ)心的功能。
冬蟲夏草的主要成分有蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、 精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B^等物質(zhì)，具有強(qiáng)身 延年，抗疲勞，延緩衰老、抗腫瘤、增強(qiáng)人體免疫力等功效，對(duì)治療胃病， 防治心血管疾病，降血脂、降血糖、降血壓具有極好療效。
西紅花具有活血化淤、涼血解毒、消腫止痛、養(yǎng)血通經(jīng)、解郁安神、降 低血壓等物理功效。 '
本發(fā)明中所指的海龍是指普通海龍，包括刁海龍、擬海龍和尖海龍。
本發(fā)明中所指的龜板是指海龜板。
腎是先天之本，胃是后天之行，這些名貴中藥材組合能強(qiáng)脾健腎，補(bǔ)肝 養(yǎng)胃。
本發(fā)明采用在飼料中加入一定重量配比的中藥材的方法，通過蛋雞的高 效生物轉(zhuǎn)化，使中藥的精華吸收于雞蛋中，從而生產(chǎn)出具有治療糖尿病、高 血壓功效的中藥烏雞蛋。
采用本發(fā)明的方法，所生產(chǎn)的烏雞蛋中含有豐富的硒、蛋白質(zhì)、DHA和 各種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健性能好，是黑色食品中的佼佼者。性平、味甘、 無毒，入肝、腎二經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血等功 效。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
實(shí)施例采用江西純種泰和烏雞為產(chǎn)蛋母雞，在飼料中加入一定重量配比 的各種藥材，通過蛋雞的高效生物轉(zhuǎn)化，使中草藥的精華吸收于雞蛋中，用 混合詞料詞喂7天以后所產(chǎn)的蛋即為合格的中藥烏雞蛋。實(shí)施例l
(1)取如下重量份的藥材甘草5公斤、人參47公斤、當(dāng)歸5公斤、海馬 IO公斤、海龍5公斤、鹿茸10公斤、鹿角5公斤、龜板3公斤、冬蟲夏草5公斤、 西紅花5公斤，分別粉碎至200目，然后混合均勻，組成中藥組合物；
(2) 將上述中藥組合物添加至飼料中混合均勻，組成混合詞料，其中添 加量為中藥組合物重量詞料重量=0. 8:100;
(3) 將混合飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)15天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏 雞蛋，喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為按每千克雞的體重每天喂混合詞料120克。
實(shí)施例2
(1)取如下重量份的藥材甘草3份、人參40份、當(dāng)歸2份、海馬8份、 海龍3份、鹿茸8份、鹿角3份、龜板1份、冬蟲夏草3份、西紅花3份，分別粉 碎至150目，然后混合均勻，組成中藥組合物；
(2) 將上述中藥組合物添加至飼料中混合均勻，組成混合飼料，其中添 加量為中藥組合物重量飼料重量二l. 5:100;
(3) 將混合飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)7天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏雞 蛋，喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為按每千克雞的體重每天喂混合飼料90克。
實(shí)施例3
(1)取如下重量份的藥材甘草8份、人參60份、當(dāng)歸8份、海馬12份、 海龍8份、鹿茸12份、鹿角8份、龜板6份、冬蟲夏草8份、西紅花8份，分別粉 碎至300目，然后混合均勻，組成中藥組合物；
(2) 將上述中藥組合物添加至飼料中混合均勻，組成混合飼料，其中添 加量為中藥組合物重量飼料重量=0. 5:100;
(3) 將混合詞料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)10天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏 雞蛋，喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為按每千克雞的體重每天喂混合飼料160克。
實(shí)施例4
(1)取如下重量份的藥材甘草6份、人參52份、當(dāng)歸6份、海馬10份、 海龍7份、鹿茸11份、鹿角6份、龜板4份、冬蟲夏草4份、西紅花7份，分別粉 碎至250目，然后混合均勻，組成中藥組合物；(2) 將上述中藥組合物添加至詞料中混合均勻，組成混合飼料，其中添 加量為中藥組合物重量飼料重量=1.2:100;
(3) 將混合飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)15天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏 雞蛋，喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為按每千克雞的體重每天喂混合飼料50克。
權(quán)利要求
1、一種中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征是，包括以下步驟(1)取如下重量份的藥材甘草3～8份、人參40～60份、當(dāng)歸2～8份、海馬8～12份、海龍3～8份、鹿茸8～12份、鹿角3～8份、龜板1～6份、冬蟲夏草3～8份、西紅花3～8份，分別粉碎，然后混合均勻，組成中藥組合物；(2)將上述中藥組合物添加至飼料中混合均勻，組成混合飼料，其中添加量為中藥組合物重量∶飼料重量＝0.5～1.5∶100；(3)將混合飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)7天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏雞蛋。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征是，步驟(1) 所述的中藥組合物中各中藥的重量份配比為甘草5份、人參47份、當(dāng)歸5份、 海馬10份、海龍5份、鹿茸10份、鹿角5份、龜板3份、冬蟲夏草5份、西紅花5 份。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征是，步驟(1) 所述的粉碎是將藥材粉碎至150 300目的細(xì)粉。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征是，步驟(1) 所述的粉碎是將藥材粉碎至200目的細(xì)粉。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法， 其特征是，步驟(2)中的添加量為中藥組合物重量詞料重量=0.8 1.2:100。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法， 其特征是，步驟(3)中的喂養(yǎng)是按烏雞體重1千克每天喂混合飼料50 180 克的標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng)。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征是，步驟(3) 中的喂養(yǎng)是按烏雞體重1千克每天喂混合詞料90 150克的標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng)。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法， 其特征是，步驟(3)中喂養(yǎng)15天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏雞蛋。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種中藥烏雞蛋的生產(chǎn)方法。所述方法包括以下步驟(1)取甘草3～8份、人參40～60份、當(dāng)歸2～8份、海馬8～12份、海龍3～8份、鹿茸8～12份、鹿角3～8份、龜板1～6份、冬蟲夏草3～8份、西紅花3～8份，分別粉碎，然后混合均勻，組成中藥組合物；(2)將上述中藥組合物添加至飼料中混合均勻，組成混合飼料，其中添加量為中藥組合物重量∶飼料重量＝0.5～1.5∶100；(3)將混合飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋烏雞，喂養(yǎng)7天以后產(chǎn)的蛋即為所述的中藥烏雞蛋。生產(chǎn)的烏雞蛋中含有豐富的硒、蛋白質(zhì)、DHA和各種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健性能好，是黑色食品中的佼佼者。性平、味甘、無毒，入肝、腎二經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血等功效。
文檔編號(hào)A23K1/14GK101623044SQ20081014269
公開日2010年1月13日 申請(qǐng)日期2008年7月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月31日
發(fā)明者郭偉光 申請(qǐng)人:廣東省生寶種養(yǎng)有限公司