專利名稱：降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，屬于營(yíng)養(yǎng)保健蛋的生產(chǎn)方法。
目前和將來隨著人們生活水平的逐步提高，其飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本變化，飲食中的粗纖維逐漸減少，高蛋白、高脂肪、糖類越來越多，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過盛，代謝障礙，微量元素鉻攝取不足，青少年缺鉻時(shí)，出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩、視力障礙。導(dǎo)致近視和肥胖癥，中老年缺鉻時(shí)，引起胰島素的生物活性減弱，糖耐量下降，出現(xiàn)血糖升高，導(dǎo)致糖尿病，動(dòng)脈粥樣硬化，高血脂癥，高血壓、心臟病等。
為了克服因營(yíng)養(yǎng)過盛，缺鉻引發(fā)的多種病癥，本發(fā)明提供了一種降糖、補(bǔ)鉻的綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，過去的綠殼烏雞蛋鉻的含量?jī)H為0.22mg/kg，通過本方法，綠殼烏雞不但產(chǎn)蛋率增加，而主要的是提高了綠殼烏雞蛋鉻的含量，其鉻的含量為2.3-5mg/kg，按人體正常攝取鉻的含量計(jì)算，正常人每人每日只需食用一個(gè)綠殼烏雞蛋，而糖尿病人等每人每日食用兩個(gè)綠殼烏雞蛋即可達(dá)到要求，滿足鉻的需求。
本發(fā)明降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，是用富鉻綠豆粉與飼料按予定比例進(jìn)行混合攪拌配制成混合飼料，用該混合飼料對(duì)綠殼烏雞進(jìn)行定量飼喂。
其中，富鉻綠豆粉與飼料的予定比例，其重量百分比為1∶62.5。
其中，該定量飼喂的方法是對(duì)每只1kg體重的綠殼烏雞每天飼喂混合飼料128g，對(duì)不同重量的綠殼烏雞，其混合飼料的每天飼喂量可進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
本發(fā)明一種降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其優(yōu)點(diǎn)是因?yàn)楦汇t綠豆粉是把無機(jī)鉻通過植物細(xì)胞進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化為有機(jī)鉻，作為有機(jī)鉻直接飼喂烏雞，一方面能提高烏雞對(duì)有機(jī)鉻的吸收率，另一方面提高烏雞蛋中的三價(jià)有機(jī)鉻的含量，它工藝簡(jiǎn)單，投資少，產(chǎn)量大，產(chǎn)出的烏雞蛋供人們食用，有病治病，無病防病，是一種價(jià)值較高的保健品。
本發(fā)明具有如下附圖


圖1本發(fā)明生產(chǎn)工藝流程圖。
茲結(jié)合附圖詳細(xì)介紹實(shí)施例如下首先取10kg富鉻綠豆粉，與625kg的飼料混合在一起進(jìn)行充分?jǐn)嚢杌旌铣?35kg的混合飼料，用該混合飼料對(duì)綠殼烏雞進(jìn)行定量飼喂，飼喂3-30天綠殼烏雞即可產(chǎn)出綠殼烏雞蛋。然后進(jìn)行產(chǎn)品包裝即可上市出售。
具體定量飼喂方法是對(duì)每只1kg體重的綠殼烏雞每天飼喂混合飼料128g，二至三天后產(chǎn)綠殼烏雞蛋兩個(gè)，經(jīng)測(cè)試每個(gè)綠殼烏雞蛋重量約50g，其鉻含量為100至250μg。對(duì)不同重量的綠殼烏雞，其混合飼料的每天飼喂量可進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整
權(quán)利要求
1.一種降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于用富鉻綠豆粉與飼料按予定比例進(jìn)行混合攪拌配制成混合飼料，用該混合飼料對(duì)綠殼烏雞進(jìn)行定量飼喂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于其中，該富鉻綠豆粉與飼料的予定比例，其重量百分比為1∶62.5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于其中，該定量飼喂的方法是對(duì)每只1kg體重的綠殼烏雞每天飼喂混合飼料128g。
全文摘要
一種降糖綠殼烏雞蛋的生產(chǎn)方法，主要是用富鉻綠豆粉與飼料按預(yù)定比例進(jìn)行混合攪拌，配制成一種混合飼料，對(duì)綠殼烏雞進(jìn)行定量飼喂。其中所述預(yù)定比例為1∶62.5(重量百分比)，其定量飼喂方法是對(duì)每只1kg體重的綠殼烏雞每天飼喂混合飼料128g。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1395860SQ01120449
公開日2003年2月12日 申請(qǐng)日期2001年7月16日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月16日
發(fā)明者盧順德, 陳興宙, 盧真太, 李明, 盧華 申請(qǐng)人:盧順德