一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，由下列重量份的原料制成：啤酒糟700?750、木醋液20?25、胡椒粉3?5、香蔥粉8?10、小麥42?46、蓮子23?26、玉蘭花瓣18?20、煉乳14?17、葡萄籽油3?4、高粱面粉73?78、黃楊葉粉23?25、桑葚渣34?37、食鹽1?2、黨參3?4、枸杞2?3、西米7?8、膨化血粉35?37、瓜蔞籽17?18、大麥芽21?25、芝麻醬13?14、萵苣葉24?26、海藻糖3?4。本發(fā)明能夠提供羊生長(zhǎng)所必須的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸，加快羊的生長(zhǎng)速度，提高羊的免疫力，能對(duì)羊的身體機(jī)能進(jìn)行全面調(diào)理，提高羊肉品質(zhì)，提高飼料消化率，節(jié)約飼料成本。
【專利說明】
一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及畜牧養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]啤酒糟是啤酒釀造生產(chǎn)的主要廢棄物之一，是以大麥為原料，經(jīng)發(fā)酵提取籽實(shí)中可溶性碳水化合物后的殘?jiān)蠹s占啤酒總產(chǎn)量的1/4。隨著啤酒工業(yè)迅速發(fā)展，啤酒糟作為啤酒生產(chǎn)的主要副產(chǎn)物其產(chǎn)生量也在增加。啤酒糟中固形物含量一般為15-25%，水分含量高，極易腐敗變質(zhì)，但干糟中含粗蛋白35-51%，加以開發(fā)也是一種很好的飼料蛋白來源。目前國(guó)內(nèi)多數(shù)啤酒生產(chǎn)企業(yè)將啤酒糟直接出售用作飼料，這種飼料中的非蛋白氮和無機(jī)氮不能被飼養(yǎng)動(dòng)物有效利用，纖維素也阻礙了營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，由于含水量較高，很難貯藏，一旦滯銷很容易霉?fàn)€、腐敗而影響環(huán)境。因此，研究如何合理開發(fā)與應(yīng)用啤酒糟，對(duì)于減輕環(huán)境污染和減少資源浪費(fèi)都具有極其重要的意義。在《混菌固態(tài)發(fā)酵啤酒糟生產(chǎn)蛋白飼料的研究》一文作者通過單因素試驗(yàn)和正交優(yōu)化試驗(yàn)，確定混菌種發(fā)酵啤酒糟生產(chǎn)高蛋白飼料的最佳發(fā)酵條件為啤酒糟與豆柏配比為7:3，接種量為20%，硫酸銨添加量為0.5%，尿素添加量為0.5%，發(fā)酵時(shí)間為丨天。此方案雖有一定的積極作用，但其缺點(diǎn)也十分明顯:一是啤酒糟中有大量的微生物代謝廢物和金屬離子殘留，在未對(duì)其去除的情況下進(jìn)行使用，這就增加了飼料產(chǎn)品的不安全性，極易導(dǎo)致動(dòng)物患病或產(chǎn)能降低;二是啤酒濕糟中有較多的酒精殘留，會(huì)導(dǎo)致飼料產(chǎn)品的適口性和風(fēng)味降低，不利于動(dòng)物采食量和食欲的增加;三是使用的原料比較單一，造成發(fā)酵后飼料的營(yíng)養(yǎng)不十分豐富，不利于動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的提升；四是缺乏必要的加工調(diào)制措施，不利于飼料產(chǎn)品性質(zhì)的進(jìn)一步提升。因此，本發(fā)明對(duì)其做了改進(jìn)和優(yōu)化，去除了上述的不安全因素，并增加了輔料的利用以及必要的加工調(diào)制措施，改善了啤酒糟發(fā)酵后的口感和香味，增加了營(yíng)養(yǎng)含量，促進(jìn)了動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，提升了產(chǎn)能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，由下列重量份的原料制成:啤酒糟700-750、木醋液20-25、胡椒粉3-5、香蔥粉8-10、小麥42-46、蓮子23-26、玉蘭花瓣18-20、煉乳14-17、葡萄籽油3-4、高粱面粉73-78、黃楊葉粉23-25、桑葚渣34-37、食鹽1_2、黨參3_4、枸杞2_3、西米7-8、膨化血粉35-37、瓜蔞籽17-18、大麥芽21-25、芝麻醬13-14、萵苣葉24-26、海藻糖3_4o
[0005]所述的利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，其制備方法如下:
(I)將啤酒糟烘干、篩凈放入煎煮釜里，向煎煮釜里加入相當(dāng)于啤酒糟重量10-15倍的水?dāng)嚢杌旌?，再向里面加入木醋液，充分混勻后加熱升溫?5-100°C煎煮100-120分鐘，再對(duì)煎煮液進(jìn)行離心分離，收集離心固體物，向里面加入胡椒粉、香蔥粉混合，炒制3-5分鐘倒出備用；
(2)將小麥、蓮子浸泡發(fā)軟，入鍋蒸20-30分鐘，取出碾碎，將玉蘭花瓣、煉乳加入拌勻，裝入罐子中密封起來，放于45-50°C的溫度下保藏8-10小時(shí)，取出放入鍋中，加入葡萄籽油拌炒3-5分鐘，再兌入水熬制成湯；
(3)將高粱面粉與黃楊葉粉、桑葚渣混合，加入食鹽拌勻，用飽和水蒸氣蒸20-30分鐘，取出與步驟(I)的啤酒糟混合，將步驟(2)的湯汁加入進(jìn)去混勻，放入烘焙箱中，在170-180°C溫度下烘焙18-22分鐘取出；
(4)將黨參、枸杞加水煎煮50-60分鐘，過濾除渣，留取煎煮液，將西米加入到里面熬煮成粥，倒出，與膨化血粉混合，放于70-800C的環(huán)境下干燥并粉碎；
(5)將瓜蔞籽、大麥芽放入鍋中炒香取出，粉碎，然后與步驟(3)、(4)的物料進(jìn)行混合，再加入芝麻醬拌勻，放入調(diào)制器內(nèi)于120-150°C溫度下調(diào)制處理2-3分鐘后取出；
(6)將萵苣葉洗凈搗碎成漿，然后與步驟(5)的物料進(jìn)行混合，再將余下原料加入，攪拌混勻后送入到制粒機(jī)中加工成飼料成品。
[0006]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明能夠提供羊生長(zhǎng)所必須的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸，加快羊的生長(zhǎng)速度，提高羊的免疫力，增強(qiáng)羊的食欲，促進(jìn)羊的消化，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，能對(duì)羊的身體機(jī)能進(jìn)行全面調(diào)理，提高羊肉品質(zhì)，提高飼料消化率，節(jié)約飼料成本。本發(fā)明以啤酒糟為主要原料，通過在煎煮釜中進(jìn)行煎煮處理，去除了啤酒糟中含有的大量的微生物代謝廢物和金屬離子，加入的木醋液可以營(yíng)造酸性的環(huán)境，一方面可以使微生物的代謝廢物和金屬離子去除的更加徹底，另一方面又可以對(duì)啤酒糟中殘留的酒精進(jìn)行去除，經(jīng)過胡椒粉和香蔥粉炒制后，能夠提升啤酒糟的香味和適口性;小麥、蓮子粉經(jīng)過加工處理后與啤酒糟配合使用，能夠?qū)ζ【圃愕臓I(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)起到改良作用，黃楊葉粉、桑葚渣可以改善羊的消化功能，促進(jìn)羊腸道健康；黨參、枸杞可以改善羊的消化功能和免疫功能;瓜蔞籽、大麥芽可以促進(jìn)羊的生長(zhǎng)發(fā)育和機(jī)體健康；芝麻醬可以改善飼料產(chǎn)品的風(fēng)味特征；萵苣葉可以補(bǔ)充維生素，從而提高羊的食欲;經(jīng)過上述加工處理最終使啤酒糟的品質(zhì)獲得了極大提高，促進(jìn)了羊的采食和吸收，提高了養(yǎng)殖效益。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0008]—種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，由下列重量份(千克)的原料制成:啤酒糟700、木醋液20、胡椒粉3、香蔥粉8、小麥42、蓮子23、玉蘭花瓣18、煉乳14、葡萄籽油3、高粱面粉73、黃楊葉粉23、桑葚渣34、食鹽1、黨參3、枸杞2、西米7、膨化血粉35、瓜蔞籽17、大麥芽21、芝麻醬13、萵苣葉24、海藻糖3。
[0009]所述的利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，其制備方法如下:
(I)將啤酒糟烘干、篩凈放入煎煮釜里，向煎煮釜里加入相當(dāng)于啤酒糟重量10倍的水?dāng)嚢杌旌希傧蚶锩婕尤肽敬滓?，充分混勻后加熱升溫?5°C煎煮100分鐘，再對(duì)煎煮液進(jìn)行離心分離，收集離心固體物，向里面加入胡椒粉、香蔥粉混合，炒制3分鐘倒出備用；
(2)將小麥、蓮子浸泡發(fā)軟，入鍋蒸20分鐘，取出碾碎，將玉蘭花瓣、煉乳加入拌勻，裝入罐子中密封起來，放于45°C的溫度下保藏8小時(shí)，取出放入鍋中，加入葡萄籽油拌炒3分鐘，再兌入水熬制成湯；
(3)將高粱面粉與黃楊葉粉、桑葚渣混合，加入食鹽拌勻，用飽和水蒸氣蒸20分鐘，取出與步驟(I)的啤酒糟混合，將步驟(2)的湯汁加入進(jìn)去混勻，放入烘焙箱中，在170°C溫度下烘焙18分鐘取出；
(4)將黨參、枸杞加水煎煮50分鐘，過濾除渣，留取煎煮液，將西米加入到里面熬煮成粥，倒出，與膨化血粉混合，放于700C的環(huán)境下干燥并粉碎；
(5)將瓜蔞籽、大麥芽放入鍋中炒香取出，粉碎，然后與步驟(3)、(4)的物料進(jìn)行混合，再加入芝麻醬拌勻，放入調(diào)制器內(nèi)于120°C溫度下調(diào)制處理2分鐘后取出；
(6)將萵苣葉洗凈搗碎成漿，然后與步驟(5)的物料進(jìn)行混合，再將余下原料加入，攪拌混勻后送入到制粒機(jī)中加工成飼料成品。
[0010]為了說明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，
【發(fā)明人】進(jìn)行了如下試驗(yàn):
【發(fā)明人】將160只身體健康、體重相近的羊平均分成試驗(yàn)組與對(duì)照組2組，每組8個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只，試驗(yàn)組羊采用本發(fā)明飼料飼喂，對(duì)照組羊采用普通同類飼料飼喂，兩組羊每日每次飼喂量相等，飼養(yǎng)結(jié)束后，對(duì)此次試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析分析比較，結(jié)果顯示試驗(yàn)組比對(duì)照組生病率降低了 97.84%、平均日增重提高了 15.32%、飼料利用率提高了 38.83%、飼養(yǎng)成本降低了45.31%。
[0011]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:啤酒糟700-750、木醋液20-25、胡椒粉3-5、香蔥粉8-10、小麥42-46、蓮子23-26、玉蘭花瓣18-20、煉乳14-17、葡萄籽油3-4、高粱面粉73-78、黃楊葉粉23-25、桑葚渣34-37、食鹽1-2、黨參3-4、枸杞2-3、西米7-8、膨化血粉35-37、瓜蔞籽17-18、大麥芽21-25、芝麻醬13-14、萵苣葉24-26、海藻糖 3-4。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用啤酒糟開發(fā)的羊用促生長(zhǎng)飼料，其制備方法如下: (1)將啤酒糟烘干、篩凈放入煎煮釜里，向煎煮釜里加入相當(dāng)于啤酒糟重量10-15倍的水?dāng)嚢杌旌?，再向里面加入木醋液，充分混勻后加熱升溫?5-100°C煎煮100-120分鐘，再對(duì)煎煮液進(jìn)行離心分離，收集離心固體物，向里面加入胡椒粉、香蔥粉混合，炒制3-5分鐘倒出備用； (2)將小麥、蓮子浸泡發(fā)軟，入鍋蒸20-30分鐘，取出碾碎，將玉蘭花瓣、煉乳加入拌勻，裝入罐子中密封起來，放于45-50°C的溫度下保藏8-10小時(shí)，取出放入鍋中，加入葡萄籽油拌炒3-5分鐘，再兌入水熬制成湯； (3)將高粱面粉與黃楊葉粉、桑葚渣混合，加入食鹽拌勻，用飽和水蒸氣蒸20-30分鐘，取出與步驟(I)的啤酒糟混合，將步驟(2)的湯汁加入進(jìn)去混勻，放入烘焙箱中，在170-180°C溫度下烘焙18-22分鐘取出； (4)將黨參、枸杞加水煎煮50-60分鐘，過濾除渣，留取煎煮液，將西米加入到里面熬煮成粥，倒出，與膨化血粉混合，放于70-800C的環(huán)境下干燥并粉碎； (5)將瓜蔞籽、大麥芽放入鍋中炒香取出，粉碎，然后與步驟(3)、(4)的物料進(jìn)行混合，再加入芝麻醬拌勻，放入調(diào)制器內(nèi)于120-150°C溫度下調(diào)制處理2-3分鐘后取出； (6)將萵苣葉洗凈搗碎成漿，然后與步驟(5)的物料進(jìn)行混合，再將余下原料加入，攪拌混勻后送入到制粒機(jī)中加工成飼料成品。
【文檔編號(hào)】A23K20/105GK105851514SQ201610219650
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年4月11日
【發(fā)明人】劉光, 王恒, 郭家有, 姚尚奎, 李紹青
【申請(qǐng)人】壽縣臨淮畜牧養(yǎng)殖有限公司