技術(shù)特征：
1.一種冷卻器，包括上部的水箱和下部的冷卻罩，其特征在于所述冷卻罩由下部的錐形罩和上部的球形罩連接而成，所述錐形罩的上部和下部開口，且錐形罩的上部伸入到球形罩內(nèi)；所述水箱罩于所述球形罩的外部；所述水箱設(shè)有冷卻水進(jìn)水管和冷卻水出水管；所述球形罩的底端與錐形罩的相接位置設(shè)有主酒液導(dǎo)出管。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冷卻器，其特征在于所述錐形罩的底部設(shè)有向內(nèi)彎折的弧形翻邊，錐形罩的底部還設(shè)有與所述弧形翻邊相連的副酒液導(dǎo)出管。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的冷卻器，其特征在于所述冷卻水進(jìn)水管和冷卻水出水管分別位于水箱的兩側(cè)。