本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，具體的，是一種帶有冷卻系統(tǒng)的粉碎機(jī)。

背景技術(shù)：

粉碎機(jī)在食品加工中對(duì)肉類原料進(jìn)行處理的重要設(shè)備，主要是通過不斷旋轉(zhuǎn)的刀刃將肉類原料和輔料切碎并均勻混合。但在長期的工作過程后，必定會(huì)出現(xiàn)刀刃卷曲破裂，工作效率降低，因此需要對(duì)破損后的刀具進(jìn)行更換，而現(xiàn)有的粉碎機(jī)刀具更換困難，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且在長時(shí)間工作后，比如會(huì)散發(fā)出大量的熱，而肉質(zhì)原料在高溫環(huán)境中，及其容易變質(zhì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型旨在提供一種帶有冷卻系統(tǒng)的粉碎機(jī)，通過改變刀具的設(shè)置，達(dá)到易更換的目的。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種帶有冷卻系統(tǒng)的粉碎機(jī)，其特征在于：包括機(jī)臺(tái)、設(shè)置在機(jī)臺(tái)上的驅(qū)動(dòng)電機(jī)、切碎室、進(jìn)料斗；所述切碎室內(nèi)設(shè)置有連接到驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出端的刀具架，刀具架通過軸套套箍在轉(zhuǎn)軸上，刀具架圓周面上開有兩個(gè)刀具安裝槽，每個(gè)安裝槽內(nèi)設(shè)置有多個(gè)插槽，每個(gè)插槽內(nèi)連接有刀片；所述切碎室內(nèi)還設(shè)置有噴淋頭，所述機(jī)臺(tái)內(nèi)設(shè)置有水箱，且在水箱通過管路連接到噴淋頭，管路上設(shè)置有液壓泵；所述刀具架內(nèi)還內(nèi)置有制冷片，制冷片通過輸熱導(dǎo)管連通到集熱片，集熱片設(shè)置在軸套端部，軸套端部抵在切碎室內(nèi)壁，并在切碎室一側(cè)設(shè)置有散熱風(fēng)扇，散熱風(fēng)扇對(duì)齊集熱片。

進(jìn)一步地，所述切碎室出料口位置設(shè)置有出料斜板，出料斜板兩側(cè)設(shè)置有護(hù)欄板。

進(jìn)一步地，所述切碎室設(shè)置有可拆卸側(cè)門。

本實(shí)用新型的有益效果在于：本實(shí)用新型的每片刀具通過直接插入相互獨(dú)立的插槽后，通過螺釘進(jìn)行鎖定，操作簡(jiǎn)單方便。在長期使用后，只需簡(jiǎn)單將切碎室的側(cè)面進(jìn)行拆卸，即可對(duì)刀具架進(jìn)行檢修，抽出螺釘后，對(duì)需要更換的刀具進(jìn)行簡(jiǎn)單替換就可以重新工作。

而且本實(shí)用新型還設(shè)置有液壓清潔冷卻系統(tǒng)，通過液壓泵將水箱內(nèi)的清水打到噴淋頭，通過噴淋頭高壓噴出即可清潔刀片上附著的殘余物料，并對(duì)長期切碎工作的刀片冷卻，高效方便。并且本實(shí)用新型的刀具架內(nèi)置有制冷片，通過制冷片能夠有效地將切碎過程中產(chǎn)生的大量熱能傳遞到集熱片上，再進(jìn)行散熱，保證在切碎過程中溫度不會(huì)過高造成食品腐敗。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型提供的帶有冷卻系統(tǒng)的粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中標(biāo)記：1為驅(qū)動(dòng)電機(jī)、2為機(jī)臺(tái)、3為切碎室、4為進(jìn)料斗、5為噴淋頭、6為軸套、7為刀具架、8為刀片、9為出料斜板。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖與具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明。

如圖1所示，一種帶有冷卻系統(tǒng)的粉碎機(jī)，其特征在于：包括機(jī)臺(tái)2、設(shè)置在機(jī)臺(tái)2上的驅(qū)動(dòng)電機(jī)1、切碎室3、進(jìn)料斗4；所述切碎室3內(nèi)設(shè)置有連接到驅(qū)動(dòng)電機(jī)1輸出端的刀具架7，刀具架7通過軸套6套箍在轉(zhuǎn)軸上，刀具架7圓周面上開有兩個(gè)刀具安裝槽，每個(gè)安裝槽內(nèi)設(shè)置有多個(gè)插槽，每個(gè)插槽內(nèi)連接有刀片8；所述切碎室3內(nèi)還設(shè)置有噴淋頭5，所述機(jī)臺(tái)2內(nèi)設(shè)置有水箱，且在水箱通過管路連接到噴淋頭5，管路上設(shè)置有液壓泵；所述刀具架7內(nèi)還內(nèi)置有制冷片，制冷片通過輸熱導(dǎo)管連通到集熱片，集熱片設(shè)置在軸套6端部，軸套6端部抵在切碎室3內(nèi)壁，并在切碎室3一側(cè)設(shè)置有散熱風(fēng)扇，散熱風(fēng)扇對(duì)齊集熱片。所述切碎室3出料口位置設(shè)置有出料斜板9，出料斜板9兩側(cè)設(shè)置有護(hù)欄板。所述切碎室3設(shè)置有可拆卸側(cè)門。

本實(shí)用新型的每片刀具通過直接插入相互獨(dú)立的插槽后，通過螺釘進(jìn)行鎖定，操作簡(jiǎn)單方便。在長期使用后，只需簡(jiǎn)單將切碎室3的側(cè)面進(jìn)行拆卸，即可對(duì)刀具架7進(jìn)行檢修，抽出螺釘后，對(duì)需要更換的刀具進(jìn)行簡(jiǎn)單替換就可以重新工作。

而且本實(shí)用新型還設(shè)置有液壓清潔冷卻系統(tǒng)，通過液壓泵將水箱內(nèi)的清水打到噴淋頭5，通過噴淋頭5高壓噴出即可清潔刀片8上附著的殘余物料，并對(duì)長期切碎工作的刀片8冷卻，高效方便。并且本實(shí)用新型的刀具架7內(nèi)置有制冷片，通過制冷片能夠有效地將切碎過程中產(chǎn)生的大量熱能傳遞到集熱片上，再進(jìn)行散熱，保證在切碎過程中溫度不會(huì)過高造成食品腐敗。

以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。