專利名稱：鮮玉米冷卻裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及鮮玉米加工機械，具體為一種鮮玉米冷卻裝置。
背景技術：
鮮玉米以味道鮮美、營養(yǎng)豐富深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。但由于鮮玉米的加工保鮮問題沒有得到解決，使鮮玉米的推廣及商品化生產受到限制。通常情況下鮮玉米采收后在自然條件下其糖分只能保存10-20小時，目前的加工設備及加工方法均為初級加工后即進行包裝，包裝后立即實施速冷，送入冷凍庫，然后一直處于冷凍狀態(tài)直至交到消費者手中，消費者購入后須經過再加工后才能入口，以致影響了玉米加工食品的發(fā)展，而且這種儲藏方法往往破壞玉米的色香味，使其失去鮮玉米的特點，故在生產上難以推廣。目前，居民對鮮玉米的食用方法，基本上都是從市場上買當天采收的鮮玉米蒸煮后食用，這種方法既受到季節(jié)的限制，又不能形成工業(yè)化、商品化生產。隨著本領域技術的不斷發(fā)展，人們研究出了新的保鮮加工方法，即將玉米剝皮、去須后進行清洗，然后進行蒸煮、冷卻，最后采用真空封口等步驟，此種方法加工的玉米產品保質期長，不破壞營養(yǎng)成分，食用方便，但是其中蒸煮、冷卻所用傳統設備結構設計不合理，生產效率較低，無法進行大規(guī)模工業(yè)化及商品化生產。
發(fā)明內容本實用新型為了解決現有鮮玉米加工時冷卻設備生產效率低無法進行大規(guī)模工業(yè)化及商品化生產的問題，提供一種鮮玉米冷卻裝置。本實用新型是采用如下技術方案實現的鮮玉米冷卻裝置，包括由兩列間隔設置于地面的立柱構成的機架以及安裝于機架上的冷卻箱體，冷卻箱體上方活動設有與其密封配合的箱蓋；機架一側設有與冷卻水源連接的外部冷卻水管道，冷卻箱體底部敷設有與外部冷卻水管道連通的內部冷卻水管道；冷卻箱體內設置由鏈輪鏈條機構驅動的不銹鋼輸送網帶。所述不銹鋼輸送網帶為現有公知結構，是一種摩擦驅動以連續(xù)方式運輸物料的機械配件，可以將物料在一定的輸送線上，從最初的供料點到最終的卸料點間形成一種物料的輸送流程，具有網面平整、強硬度高、抗腐蝕性強、抗拉強度大、透氣性能好、不易變形、經久耐用、不生銹等特殊功能。所述鏈輪鏈條機構可通過電機及減速器構成的驅動機構控制。所述內部冷卻水管道是呈S型敷設在冷卻箱體內底部的不銹鋼管，采用S型結構可以增加冷卻水管道的輻射面積，提高降溫速率，而冷卻水管道采用不銹鋼，具有耐腐蝕、易清理等優(yōu)點。所述箱蓋上設有蒸汽出口，冷卻過程中箱體內所產生的蒸汽經箱蓋上的蒸汽出口排至車間外，避免影響車間作業(yè)環(huán)境。采用本實用新型的結構設計，鮮玉米從漂燙工序傳送到冷卻工序的不銹鋼輸送網帶上，冷卻箱體內充入常溫水，冷卻水由外部冷卻水管道進入箱體的內部冷卻水管道，通過冷卻水與箱體內所用水之間的熱量交換，達到鮮玉米的降溫冷卻，然后在鏈輪鏈條機構的作用下將不銹鋼輸送網帶上的玉米輸送至下一工序。與現有技術相比，本實用新型結構簡單、設計合理、操作簡便，通過不銹鋼輸送網帶與其相鄰的漂燙工序及真空包裝工序形成作業(yè)流水線，大大提高了生產效率，采用本實用新型的設備進行鮮玉米加工，不會受到季節(jié)的限制，能形成大規(guī)模工業(yè)化、商品化的生產，具有廣泛的應用前景。

圖1為本實用新型的結構示意圖；圖2為圖1的側視圖；圖3為不銹鋼輸送網帶的結構示意圖；圖中1_立柱；2_冷卻箱體；3-箱蓋；4_外部冷卻水管道；5-內部冷卻水管道；6-鏈輪鏈條機構；7_不銹鋼輸送網帶；8_蒸汽出口。
具體實施方式
鮮玉米冷卻裝置，如圖1、2所示，包括由兩列間隔設置于地面的立柱I構成的機架以及安裝于機架上的冷卻箱體2，冷卻箱體上方活動設有與其密封配合的箱蓋3，箱蓋上設有蒸汽出口 8 ;機架一側設有與冷卻水源連接的外部冷卻水管道4，冷卻箱體底部敷設有與外部冷卻水管道4連通的內部冷卻水管道5，內部冷卻水管道5是呈S型敷設在冷卻箱體內底部的不銹鋼管；如圖3所示，冷卻箱體內設置由鏈輪鏈條機構6驅動的不銹鋼輸送網帶7。工作時，鮮玉米從漂燙工序傳送到冷卻工序的不銹鋼輸送網帶上，冷卻箱體內充入常溫水，冷卻水由外部冷卻水管道進入箱體的內部冷卻水管道，通過冷卻水與箱體內所用水之間的熱量交換，達到鮮玉米的降溫冷卻，然后在鏈輪鏈條機構的作用下將不銹鋼輸送網帶上的玉米輸送至下一工序。
權利要求1.一種鮮玉米冷卻裝置，其特征是包括由兩列間隔設置于地面的立柱(I)構成的機架以及安裝于機架上的冷卻箱體(2)，冷卻箱體上方活動設有與其密封配合的箱蓋(3);機架一側設有與冷卻水源連接的外部冷卻水管道(4)，冷卻箱體底部敷設有與外部冷卻水管道(4)連通的內部冷卻水管道(5);冷卻箱體內設置由鏈輪鏈條機構(6)驅動的不銹鋼輸送網帶(7X
2.根據權利要求1所述的鮮玉米冷卻裝置，其特征是內部冷卻水管道(5)是呈S型敷設在冷卻箱體內底部的不銹鋼管。
3.根據權利要求1或2所述的鮮玉米冷卻裝置，其特征是箱蓋上設有蒸汽出口(8)。
專利摘要本實用新型涉及鮮玉米加工機械，具體為一種鮮玉米冷卻裝置，解決現有鮮玉米加工時冷卻設備生產效率低無法進行工業(yè)化、商品化生產的問題，包括機架、冷卻箱體，冷卻箱體上設有箱蓋；機架一側設有外部冷卻水管道，冷卻箱體底部敷設有與外部冷卻水管道連通的內部冷卻水管道；冷卻箱體內設置由鏈輪鏈條機構驅動的不銹鋼輸送網帶，內部冷卻水管道是呈S型敷設在冷卻箱體內底部的不銹鋼管，結構簡單、設計合理、操作簡便，通過不銹鋼輸送網帶與其相鄰的漂燙工序及真空包裝工序形成作業(yè)流水線，大大提高了生產效率，采用本實用新型的設備進行鮮玉米加工，不會受到季節(jié)的限制，能形成大規(guī)模工業(yè)化、商品化的生產，具有廣泛的應用前景。
文檔編號F25D31/00GK202836058SQ201220460580
公開日2013年3月27日 申請日期2012年9月11日 優(yōu)先權日2012年9月11日
發(fā)明者陳文清, 陳文平 申請人:代縣金九州農產品實業(yè)有限公司