專利名稱：植物性天然抗氧化劑及其制造方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種植物性天然抗氧化劑及其制造方法。
人體的許多疾病，是由人體內過量的超氧自由基及過氧化脂質所引起，目前多采用脂質體-超氧化物歧化酶(L-SOD)進行治療。由于L-SOD為蛋白酶類，在消化道中易為消化酶分解，而且熱穩(wěn)定性較差，易失活，且價格昂貴，目前用于肌注，使用不方便，應用范圍受限制。
本發(fā)明的目的在于提供一種能為消化道吸收、不易失活、具有與L-SOD類似的消除過氧自由基作用的植物性天然抗氧化劑及其制造方法。
下面結合實施例對本發(fā)明作詳細描述。
本發(fā)明由植物種子及/或種皮與植物種子及/或葉子提取物所組成，植物種子及/或種皮包括如下成分芝麻、大豆、大麥、小麥、薺麥、薏仁、茨實、小米、高粱、玉米、油菜子;植物種子提取物包括以下成分玉米胚油、大豆油、花生油、芝麻油，植物葉子提取物包括以下植物葉成分柑桔類植物葉、茶葉、枸杞葉、油菜葉、柿子葉。其制造方法為將植物種子及/或種皮經發(fā)酵，在發(fā)酵產物中添加植物種子及/或葉子提取物而制得該產品。
實施例一取小麥25g、大豆25g、茨實10g、芝麻20g、米糠10g，發(fā)酵14天，添加柑桔葉提取物400mg，混合即得。
實施例二取小麥種皮20g、芝麻20g、玉米20g、米糠25g、薏仁15g，加熱，發(fā)酵2天，添加油菜葉提取物2g、玉米胚油5g即得。
實施例三取小麥種皮20g、芝麻15g、玉米25g、米糖10g、茨實30g，發(fā)酵3天，添加油菜葉提取物2g，混合即得。
該產品含有單寧、鞣質、維生素及其衍生物等低分子物質，具有與L-SOD類似的消除過氧自由基的功效，且能為人體消化道吸收，不易失活，使用方便。
權利要求
1.一種植物性天然抗氧化劑，其特征為它由植物種子及/或種皮與植物種子及/或葉子提取物所組成，植物種子及/或種皮包括如下成分芝麻、大豆、大麥、小麥、薺麥、薏仁、茨實、小米、高梁、玉米、油菜子；植物種子提取物包括以下成分玉米胚油、大豆油、花生油、芝麻油，植物葉子提取物包括以下植物葉成分柑桔類植物葉、茶葉、枸杞葉、油菜葉、柿子葉。
2.一種植物性天然抗氧化劑的制造方法，其特征為將植物種子及/或種皮經發(fā)酵，在發(fā)酵產物中添加植物種子及/或葉子提取物而制得。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種植物性天然抗氧化劑及其制造方法。它由植物種子及/或種皮與植物種子及/或葉子提取物所組成，將植物種子及/或種皮經發(fā)酵，在發(fā)酵產物中添加植物種子及/或葉子提取物而制得。該產品含有單寧、鞣質、維生素及其衍生物等低分子物質，具有與L-SOD類似的消除過氧自由基的功效，且能為人體消化道吸收，不易失活，使用方便。
文檔編號C09K15/34GK1078741SQ9310660
公開日1993年11月24日 申請日期1993年5月31日 優(yōu)先權日1993年5月31日
發(fā)明者周輝 申請人:周輝