專利名稱：一種檢測d-果糖的組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及分子識別技術(shù)，具體涉及一種檢測D-果糖的組合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
糖廣泛存在于生命體中，具有重要的生物功能和代謝功能。例如，糖蛋白、糖化酶、 肝糖元等都是人體不可缺少的生理活性物質(zhì)，在細(xì)胞膜的構(gòu)型、外部信號的識別、內(nèi)部信號的傳導(dǎo)等方面，都扮演著重要的角色。如何實(shí)現(xiàn)對糖分子的有效識別，一直以來受到化學(xué)界的廣泛關(guān)注。然而，從目前國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀來看，在檢測與識別糖的基礎(chǔ)理論及技術(shù)手段方面仍有不足，在檢測的方式、靈敏度及選擇性方面仍需進(jìn)一步提高。在眾多的檢測方法中，基于熒光光譜分析法以其響應(yīng)時間短、靈敏度高、操作簡單及儀器易得等優(yōu)點(diǎn)被廣泛應(yīng)用。目前從對單糖分子的識別所采用的硼酸體系來看，主要有兩種類型一為單組分體系，該體系中信號報告單元和接受體硼酸連接在同一個分子上，通過糖分子與硼酸的作用，進(jìn)而微擾發(fā)光體來改變報告信號，從而達(dá)到對單糖分子的識別。二為雙組分識別體系，該體系由發(fā)光性能優(yōu)良有機(jī)化合物作為識別信號報告部分，連有硼酸基的季胺鹽作為猝滅接受部分，二者通過靜電作用形成預(yù)猝滅體系，當(dāng)單糖分子與硼酸結(jié)合形成可逆性的硼酸酯后，破壞了上述兩者之間的相互作用，從而光信號報告回復(fù)，達(dá)到對單糖的檢測識別。與單組分體系相比，雙組份體系具有以下優(yōu)點(diǎn)1)容易修飾，提供更匹配的接受空間；2)能夠滿足寬的光譜發(fā)射范圍，避免單糖分子本身的吸收影響；3)能夠靈活調(diào)節(jié)發(fā)光體和猝滅接受體之間的比例，得到更合理的預(yù)猝滅體系；4)通過調(diào)節(jié)體系組合比例得到對單糖檢測的線性響應(yīng)等。由于單糖僅僅有一種功能團(tuán)(羥基)，而且在水溶液中存在多種構(gòu)型，因此對于真正能夠?qū)翁沁M(jìn)行識別，尤其是對映體的鑒別是比較困難和少見的?？紤]到果糖在食品和飲料工業(yè)中的重要性，設(shè)計高效的能夠?qū)沁M(jìn)行有效識別的體系是十分必要的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種專門用于檢測D-果糖的組合物，以及該組合物在檢測D-果糖中的應(yīng)用。本發(fā)明提供的一種檢測D-果糖的組合物，由谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)、四硼酸苯基取代Viologen(ToBV)和水組成，其中谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)的濃度為 1. OX 10_6mol/L 5. OX 10_5mol/L，組合物中谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)和四硼酸苯基取代Vi0Iogen(ToBV)摩爾比為1 10 70，所述的四硼酸苯基取代viologen結(jié)構(gòu)式如下
權(quán)利要求
1. 一種檢測D-果糖的組合物，其特征在于，由谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)、四硼酸苯基取代Viologen(ToBV)和水組成，其中谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)的濃度為 1. OX 10_6mol/L 5. OX 10_5mol/L，組合物中谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)和四硼酸苯基取代Vi0Iogen(ToBV)摩爾比為1 10 70，所述的四硼酸苯基取代viologen結(jié)構(gòu)式如下
2.如權(quán)利要求1所述的一種檢測D-果糖的組合物，其特征在于，所述的谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)和四硼酸苯基取代Vi0Iogen(ToBV)最佳摩爾濃度比為1 20 35。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種檢測D-果糖的組合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟1)、制備濃度為1.OX 10_6mol/L 5. O X 10_5mol/L的谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)水溶液；2)、四硼酸苯基取代viologen(ToBV)的制備；3)、將10 70倍摩爾當(dāng)量的四硼酸苯基取代Vi0Iogen(ToBV)加入步驟1)得到的水溶液中，溶解，混勻即可。
全文摘要
本發(fā)明提供一種檢測D-果糖的組合物及其制備方法，該組合物由谷胱苷肽穩(wěn)定的CdTe量子點(diǎn)、四硼酸苯基取代viologen(ToBV)和水組成。該組合物對D-果糖具有高的選擇性和靈敏性。采用熒光光譜儀測定，方法簡單、響應(yīng)迅速、靈敏度高。而且也能夠通過肉眼快速鑒別D-果糖及對映體，在臨床檢測和食品分析中具有重要的應(yīng)用前景和實(shí)際意義。
文檔編號C09K11/88GK102353660SQ201110166960
公開日2012年2月15日 申請日期2011年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月20日
發(fā)明者馮麗恒, 徐 明, 段煉, 殷寧華, 王越 申請人:山西大學(xué)