一種廚具清洗劑的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種清洗劑的制備方法，尤其是一種廚具清洗劑的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，居住條件也在不斷完善，廚房已成為現(xiàn)代家居環(huán)境的重要組成部分，人們對(duì)廚房的要求也越來越高，灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、洗物臺(tái)、儲(chǔ)物柜、整體櫥柜、烹調(diào)用電器產(chǎn)品、清潔類產(chǎn)品和安全報(bào)警類產(chǎn)品以及用于廚房裝修的各種材料等，使得廚房清潔劑消費(fèi)量越來越大，給廚房清潔劑的研宄帶來巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。目前廚房用具所采用的表面材料及涂層多種多樣，如不銹鋼、特氟隆涂層的冷軋鋼、鋼化玻璃，大理石、防火板、PVC等，這些表面材料憑其色彩亮麗、造型美觀、清洗方便等諸多優(yōu)點(diǎn)受到不少消費(fèi)者喜愛，但是這些材料自身性能千差萬別，對(duì)其清洗提出更高的要求，對(duì)廚房清潔劑的開發(fā)帶來一系列問題。
[0003]由于飲食習(xí)慣和烹飪方式方面的原因，我國(guó)居民廚房中不但油煙重，而且廚具和周邊物品表面上油垢很重，尤其是油煙機(jī)表面和葉輪上黏附著厚厚一層重油垢。該重油垢由動(dòng)植物食用油和其它調(diào)料在高溫下氣化冷凝，甚至碳化后附著于固體表面形成；也可以通過其它物理或化學(xué)作用結(jié)合到固體表面，如食用油中的不飽和油脂發(fā)生氧化、聚合反應(yīng)，形成具有強(qiáng)黏性與韌性的薄膜型污垢。此外，環(huán)境中漂浮的微小塵埃和細(xì)小纖維等小顆粒通過沉降和物理吸附在這些油垢上，更增加其清除的難度。當(dāng)前市場(chǎng)上采用的主流重油垢清洗劑多采用高溶劑、高PH值或高堿配方，導(dǎo)致其安全性和環(huán)保性欠佳。如何針對(duì)油煙機(jī)重油垢的特點(diǎn)，研制高效、環(huán)保安全、中性的清潔劑是民用清洗領(lǐng)域的一大難題。
[0004]傳統(tǒng)廚具的清洗技術(shù)①?gòu)?qiáng)堿型:對(duì)重垢(如焦化油等)去除能力強(qiáng)，其缺點(diǎn)是腐蝕性較強(qiáng)，對(duì)器具表面和使用者的皮膚存在較大的腐蝕性和傷害；?溶劑型:有機(jī)溶劑對(duì)油垢具有良好溶解作用而使油垢去除，但由于有機(jī)溶劑易燃、易爆而且有毒，不太適用于廚房環(huán)境中表面活性劑型:這種清洗劑使用方便，作用溫和，成本低，但對(duì)重垢的去除效果不太理想，在實(shí)際使用中需要把被洗物品浸泡在含有洗滌劑的溶液中較長(zhǎng)時(shí)間(約I小時(shí)左右)，造成清洗劑使用的局限性。
[0005]據(jù)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)，70%以上的廚房用具在使用說明上明確要求使用中性清潔劑清洗，而目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的廚房用重垢清洗劑均為堿性清洗劑，不適應(yīng)廚房用具清洗的要求；因此，利用廢棄油脂和天然植物提取物研制中性重垢廚房清洗劑，使之在中性條件下也能達(dá)到很好的去油污效果，既解決強(qiáng)堿性清洗劑對(duì)廚具的高腐蝕性和對(duì)人體傷害問題，也解決溶劑型清洗劑易燃、易爆、有毒、成本高、使用不安全的問題；另外，中性產(chǎn)品可增加使用范圍，適用于廚房的各種廚具、用品和電器；實(shí)際上是引領(lǐng)重垢清洗劑由強(qiáng)堿性向溫和性、中性化方向發(fā)展。
[0006]廚房用具清潔劑的配方設(shè)計(jì)需要考慮以下四個(gè)方面，①污垢:包括來自許多不同來源的食品(碳?xì)浠衔?、脂肪、蛋白質(zhì)和色素)、植物油、動(dòng)物油及烹飪過程中產(chǎn)生的變性油垢、積碳、灰塵等；②材料:典型的廚房用品材料有金屬(不銹鋼、鋁合金、銅)、玻璃、瓷磚、陶瓷、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙稀、大理石、涂料、木材和陶器等。③安全:清潔劑在使用過程中難免接觸到手或?yàn)R到皮膚上，同時(shí)清洗后少量殘留在器具上的清潔劑，有可能與食品接觸，因此對(duì)人體的無刺激性與無毒，是這類產(chǎn)品的重要指標(biāo)；④環(huán)保:清潔劑使用后會(huì)流入地下，該物質(zhì)不應(yīng)給環(huán)境(水體、土壤等)帶來污染，要有較高的生物降解性，符合國(guó)家環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品的要求；因此設(shè)計(jì)廚房重垢清洗劑，首先要考慮高效去除油污，而且要保持材料不被損傷，清潔劑殘留最小，同時(shí)要考慮對(duì)人體的健康和環(huán)境的影響。
[0007]根據(jù)分子復(fù)合理論，利用表面活性劑對(duì)油垢的滲透、潤(rùn)濕、乳化作用，溶劑的滲透、溶解性能，以及助劑的增溶、分散和助乳化作用，同時(shí)利用天然植物提取物對(duì)油、膠的溶解性以及抵抗再沉積的作用，對(duì)各組分進(jìn)行優(yōu)化組合，從而滿足上述要求。
[0008]廢棄油脂實(shí)際上是一個(gè)泛指的概念，是人們?cè)谏钪袑?duì)于各類劣質(zhì)油的通稱；廢棄油可分為以下幾類:一是狹義的廢棄油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡(jiǎn)單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
[0009]利用廢棄油脂且通過酯交換法制造高碳酸聚乙二醇酯和高碳酸二乙醇酰胺是解決廢棄油出路非常好的途徑之一；再利用這兩種非離子表面活性劑和天然植物提取物檸檬烯復(fù)配，完全解決了廚具重油污、重膠污清潔問題
檸檬烯別名苧烯、苧烯，屬于單萜類化合物，無色油狀液體，有類似檸檬的香味，廣泛存在于天然植物中的單環(huán)萜烯中，橘皮粗油中含量可達(dá)60-70% ;檸檬烯具有多種生理活性和生物功能，在醫(yī)藥、食品、香精香料、化妝品、清洗劑、農(nóng)藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用；檸檬烯的物理特性，閃點(diǎn):46°C、熔點(diǎn):一 74.3°C、沸點(diǎn):177°C。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于甘油，不溶于水和丙二醇；檸檬烯無毒、無公害，在工業(yè)和民用清洗中可以替代目前使用的各種化學(xué)溶劑，對(duì)環(huán)境沒有不良影響，且有良好的生物降解性，是綠色環(huán)保清洗型溶劑，同時(shí)在很多日化香精、食品香精中都有應(yīng)用；檸檬烯具有預(yù)防和抑制腫瘤活性之特點(diǎn)，對(duì)胃癌、肺癌、肝癌等有明顯的預(yù)防和治療作用，對(duì)胰腺癌有抑制作用，對(duì)膽結(jié)石有溶解作用。
[0010]檸檬烯在工業(yè)產(chǎn)品中對(duì)硬表面體有著非常好的清洗能力，但檸檬烯的親水性非常不好，這影響了檸檬烯對(duì)清洗對(duì)象的后期處理。
[0011]高碳酸聚乙二醇酯和高碳酸二乙醇酰胺是重要的一類非離子表面活性劑，這種類型的表面活性劑不易被酸、堿破壞，穩(wěn)定性較高，水溶性較好，耐電解質(zhì)，易于生物降解，泡沫小，與檸檬烯復(fù)配可以制造成高效廚具清洗劑。
[0012]本發(fā)明通過高碳酸聚乙二醇酯和高碳酸二乙醇酰胺與檸檬烯復(fù)配，還改變了檸檬烯非親水性這一特點(diǎn)，解決了檸檬烯的水溶性問題；大大提高了檸檬烯清洗廚具表面體的后期處理問題，使本發(fā)明在對(duì)硬表面體清洗后，再用水進(jìn)行后期清洗，其重油污、重膠污可以很好地清潔掉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0013]本發(fā)明涉及一種廚具清洗劑的制備方法，其特征在于是由高碳酸聚乙二醇酯、高碳酸二乙醇酰胺和天然植物提取物檸檬烯所組成。
[0014]物料和配比(重量百分比): 高碳酸聚乙二醇酯10-90%
高碳酸二乙醇酰胺10-90%
檸檬烯10-90%。
[0015]其中，高碳酸聚乙二醇酯是由廢棄油脂經(jīng)甲酯化再與PEG400酯交換所得；高碳酸二乙醇酰胺是由廢棄油脂經(jīng)甲酯化再與二乙醇胺酯交換所得。
[0016]制備工藝為:在帶有溫度控制的不銹鋼或搪瓷材質(zhì)反應(yīng)釜中，依次加入高碳酸聚乙二醇酯、高碳酸二乙醇酰胺和天然檸檬烯，升溫至20-60 °C，攪拌，反應(yīng)0.5-2小時(shí)后，整體物料呈黃色透明低粘稠性液體，經(jīng)檢測(cè)合格后降至常溫出料，成品需放在不銹鋼容器內(nèi)保存。
[0017]制備的成品外觀為黃色透明低粘稠性液體，pH值6-8、有檸檬香氣。
【具體實(shí)施方式】
[0018]實(shí)施例一:
投放原料比例(重量百分比):高碳酸聚乙二醇酯10%、高碳酸二乙醇酰胺10%和天然檸樣稀80%ο
[0019]實(shí)施例二:
投放原料比例(重量百分比):高碳酸聚乙二醇酯10%、高碳酸二乙醇酰胺90%和天然檸樣稀10% ο
[0020]實(shí)施例三:
投放原料比例(重量百分比):高碳酸聚乙二醇酯90%、高碳酸二乙醇酰胺10%和天然檸樣稀10% ο
[0021]實(shí)施例四:
投放原料比例(重量百分比):高碳酸聚乙二醇酯20%、高碳酸二乙醇酰胺20%和天然檸樣稀60%ο
[0022]實(shí)施例五:
投放原料比例(重量百分比):高碳酸聚乙二醇酯30%、高碳酸二乙醇酰胺30%和天然檸樣稀40%ο
[0023]實(shí)施例六:
投放原料比例(重量百分比):高碳酸聚乙二醇酯40%、高碳酸二乙醇酰胺40%和天然檸樣稀20%ο
[0024]本發(fā)明所述的廚具清洗劑，可按照以上6個(gè)實(shí)施例的配比由以下步驟制備而成。
[0025]制備步驟為:在帶有溫度控制的不銹鋼或搪瓷材質(zhì)反應(yīng)釜中，依次加入高碳酸聚乙二醇酯、高碳酸二乙醇酰胺和天然檸檬烯，升溫至20-60 °C，攪拌，反應(yīng)0.5-2小時(shí)后，整體物料呈黃色透明低粘稠性液體，經(jīng)檢測(cè)合格后降至常溫出料，成品需放在不銹鋼容器內(nèi)保存。
[0026]優(yōu)選的，反應(yīng)溫度為30°C、40°C、50°C。
[0027]優(yōu)選的，反應(yīng)時(shí)間為I小時(shí)-1.5小時(shí)。
[0028]以上實(shí)施例用于理解本發(fā)明的方法和核心思想，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，進(jìn)行任何可能的變化或替換，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種廚具清洗劑的制備方法，其特征在于:由高碳酸聚乙二醇酯、高碳酸二乙醇酰胺和檸檬烯所組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種廚具清洗劑的制備方法，其特征在于:物料的量百分比配比為: 高碳酸聚乙二醇酯10-90% 高碳酸二乙醇酰胺10-90%檸檬烯10-90%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種廚具清洗劑的制備方法，其特征在于:高碳酸聚乙二醇酯是由廢棄油脂經(jīng)甲酯化再與PEG400酯交換所得。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種廚具清洗劑的制備方法，其特征在于:高碳酸二乙醇酰胺是由廢棄油脂經(jīng)甲酯化再與二乙醇胺酯交換所得。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種廚具清洗劑的制備方法，其特征在于:制備步驟為:在帶有溫度控制的不銹鋼或搪瓷材質(zhì)反應(yīng)釜中，依次加入高碳酸聚乙二醇酯、高碳酸二乙醇酰胺和天然檸檬烯，升溫至20-60 °C，攪拌，反應(yīng)0.5-2小時(shí)后，整體物料呈黃色透明低粘稠性液體，經(jīng)檢測(cè)合格后降至常溫出料，成品需放在不銹鋼容器內(nèi)保存。
【專利摘要】一種廚具清洗劑的制造方法，其特征在于是由高碳酸聚乙二醇酯、高碳酸二乙醇酰胺和天然植物提取物檸檬烯所組成。本發(fā)明溶脂力強(qiáng)，對(duì)廚具表面的重油污、重膠污有其特別強(qiáng)力清洗之效果。本發(fā)明外觀呈黃色透明低粘稠性液體，pH值6-8、有愉快檸檬香氣。
【IPC分類】C11D1-74, C11D3-32, C11D3-18
【公開號(hào)】CN104877778
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510344044
【發(fā)明人】唐青, 冀紅珍, 唐鋮, 高維坤
【申請(qǐng)人】天津博克尼科技發(fā)展有限公司
【公開日】2015年9月2日
【申請(qǐng)日】2015年6月22日