本發(fā)明屬于乳酸菌活化技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，尤其涉及一種青貯用乳酸菌活化工藝。

背景技術(shù)：

苜蓿在我國是一種最古老、最重要的栽培牧草，它是一種豆科多年生草本植物。其產(chǎn)量高，草質(zhì)優(yōu)良，是世界上最著名的優(yōu)良牧草之一，被稱為“牧草之王”。苜蓿的營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素以及微量元素。另外，苜蓿中含有的各種色素，對動物產(chǎn)品的品質(zhì)具有改善作用。苜蓿中含有的活性物質(zhì)，如苜蓿黃酮、苜蓿皂苷和苜蓿多糖等具有改善機體免疫力，提高機體抗氧化等的作用，對動物的生長發(fā)育均具有促進作用。目前，我國蛋白質(zhì)飼料資源匱乏，主要依賴進口。但是，進口的蛋白飼料價格昂貴，在一定程度上阻礙飼料業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。研究表明，苜蓿草粉具有能夠代替日糧中的部分蛋白飼料如魚粉、豆粕，增加畜禽的采食量，降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益的作用。因此，苜蓿草粉在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用將會有廣闊的前景。

為了能夠保持苜蓿草的營養(yǎng)成分以及保存長久，需要對苜蓿草進行青貯，但是苜蓿草在青貯時，由于苜蓿草內(nèi)本身含有的乳酸菌利用自身組織中的糖，生產(chǎn)乳酸乙酸等，造成酸性環(huán)境，青貯才會成功，但是苜蓿草自身的乳酸菌數(shù)量不夠，所以得外加一部分，但是乳酸菌都是以粉劑存在，使用前，必須活化，傳統(tǒng)的活化方式并不合理，活化后的乳酸菌液青貯苜蓿后青貯質(zhì)量也不穩(wěn)定。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種青貯用乳酸菌活化工藝。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種青貯用乳酸菌活化工藝，具體包括如下步驟：

s1、領(lǐng)藥：領(lǐng)取生產(chǎn)計劃當日所需的乳酸菌；

s2、兌水用水：自來水的存取，自來水需在青貯前一天晚上將第二天需要溶解菌粉的水準備好，放在拉水車中或蓄水池中儲存一下，此項是為了防止水中氯氣對乳酸菌造成傷害，并能讓水溫稍微有所提升及水質(zhì)柔和；

s3、配藥容器：容器在配藥之前需經(jīng)清洗，盛放過其它酸、堿、農(nóng)藥、腐蝕性化學(xué)制劑容器不能做稀釋容器；菌粉在容器里活化時，蓋好蓋子，防止外界環(huán)境雜菌污染；

s4、乳酸菌所需量計算：要達到物料上的乳酸菌為90000-120000個/g，即900-12000億個/噸物料，以能將草料噴灑均勻為宜，半干青貯上需要稀釋菌液用水量按照每噸青貯料噴灑4-5公斤的稀釋溶液來計算；

s5、兌水活化：乳酸菌活化采用分步稀釋法；在100升塑料桶中先傾倒10升清水，然后將乳酸菌粉倒至塑料桶中，用竹竿攪拌均勻，然后再倒入10升水，再次用竹竿攪拌均勻；將20升菌液平均分至2個塑料桶，各自稀釋至100升攪拌均勻、備用。

優(yōu)選的，在s1中，所述乳酸菌由倉庫保存于4℃的環(huán)境中，庫存量不能超過30日生產(chǎn)所需菌量。

優(yōu)選的，在s2中，所述容器為塑料桶或量杯。

本發(fā)明的技術(shù)效果和優(yōu)點：本發(fā)明提供的一種青貯用乳酸菌活化工藝，通過采用分步稀釋法兌水活化乳酸菌粉，使其具有更好的活化效果，能夠使其苜蓿草更好的厭氧發(fā)酵存儲。

具體實施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。應(yīng)當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例1

一種青貯用乳酸菌活化工藝，具體包括如下步驟：

s1、領(lǐng)藥：領(lǐng)取生產(chǎn)計劃當日所需的乳酸菌；且乳酸菌由倉庫保存于4℃的環(huán)境中，庫存量不能超過30日生產(chǎn)所需菌量

s2、兌水用水：自來水的存取，自來水需在青貯前一天晚上將第二天需要溶解菌粉的水準備好，放在拉水車中或蓄水池中儲存一下，此項是為了防止水中氯氣對乳酸菌造成傷害，并能讓水溫稍微有所提升及水質(zhì)柔和；

s3、配藥容器：容器在配藥之前需經(jīng)清洗，盛放過其它酸、堿、農(nóng)藥、腐蝕性化學(xué)制劑容器不能做稀釋容器；菌粉在容器里活化時，蓋好蓋子，防止外界環(huán)境雜菌污染。

s4、乳酸菌所需量計算：要達到物料上的乳酸菌為90000個/g，即900億個/噸物料，以能將草料噴灑均勻為宜，半干青貯上需要稀釋菌液用水量按照每噸青貯料噴灑4-5公斤的稀釋溶液來計算；

s5、兌水活化：乳酸菌活化采用分步稀釋法；在100升塑料桶中先傾倒10升清水，然后將乳酸菌粉倒至塑料桶中，用竹竿攪拌均勻，然后再倒入10升水，再次用竹竿攪拌均勻；將20升菌液平均分至2個塑料桶，各自稀釋至100升攪拌均勻、備用，可噴灑草料20噸。以此類推。若使用水罐車直接配置乳酸菌，同樣需分次稀釋后放入水罐車。水罐車所配的菌液一般不可以過夜，做到配多少使用多少。

實施例2

一種青貯用乳酸菌活化工藝，具體包括如下步驟：

s1、領(lǐng)藥：領(lǐng)取生產(chǎn)計劃當日所需的乳酸菌；且乳酸菌由倉庫保存于4℃的環(huán)境中，庫存量不能超過30日生產(chǎn)所需菌量

s2、兌水用水：自來水的存取，自來水需在青貯前一天晚上將第二天需要溶解菌粉的水準備好，放在拉水車中或蓄水池中儲存一下，此項是為了防止水中氯氣對乳酸菌造成傷害，并能讓水溫稍微有所提升及水質(zhì)柔和；

s3、配藥容器：容器在配藥之前需經(jīng)清洗，盛放過其它酸、堿、農(nóng)藥、腐蝕性化學(xué)制劑容器不能做稀釋容器；菌粉在容器里活化時，蓋好蓋子，防止外界環(huán)境雜菌污染；

s4、乳酸菌所需量計算：要達到物料上的乳酸菌為100000個/g，即10000億個/噸物料，以能將草料噴灑均勻為宜，半干青貯上需要稀釋菌液用水量按照每噸青貯料噴灑4-5公斤的稀釋溶液來計算；

s5、兌水活化：乳酸菌活化采用分步稀釋法；在100升塑料桶中先傾倒10升清水，然后將乳酸菌粉倒至塑料桶中，用竹竿攪拌均勻，然后再倒入10升水，再次用竹竿攪拌均勻；將20升菌液平均分至2個塑料桶，各自稀釋至100升攪拌均勻、備用，可噴灑草料20噸。以此類推。若使用水罐車直接配置乳酸菌，同樣需分次稀釋后放入水罐車。水罐車所配的菌液一般不可以過夜，做到配多少使用多少。

實施例3

一種青貯用乳酸菌活化工藝，具體包括如下步驟：

s1、領(lǐng)藥：領(lǐng)取生產(chǎn)計劃當日所需的乳酸菌；且乳酸菌由倉庫保存于4℃的環(huán)境中，庫存量不能超過30日生產(chǎn)所需菌量

s2、兌水用水：自來水的存取，自來水需在青貯前一天晚上將第二天需要溶解菌粉的水準備好，放在拉水車中或蓄水池中儲存一下，此項是為了防止水中氯氣對乳酸菌造成傷害，并能讓水溫稍微有所提升及水質(zhì)柔和；

s3、配藥容器：容器在配藥之前需經(jīng)清洗，盛放過其它酸、堿、農(nóng)藥、腐蝕性化學(xué)制劑容器不能做稀釋容器；菌粉在容器里活化時，蓋好蓋子，防止外界環(huán)境雜菌污染；

s4、乳酸菌所需量計算：要達到物料上的乳酸菌為120000個/g，即900-12000億個/噸物料，以能將草料噴灑均勻為宜，半干青貯上需要稀釋菌液用水量按照每噸青貯料噴灑4-5公斤的稀釋溶液來計算；

s5、兌水活化：乳酸菌活化采用分步稀釋法；在100升塑料桶中先傾倒10升清水，然后將乳酸菌粉倒至塑料桶中，用竹竿攪拌均勻，然后再倒入10升水，再次用竹竿攪拌均勻；將20升菌液平均分至2個塑料桶，各自稀釋至100升攪拌均勻、備用，可噴灑草料20噸。以此類推。若使用水罐車直接配置乳酸菌，同樣需分次稀釋后放入水罐車。水罐車所配的菌液一般不可以過夜，做到配多少使用多少。

綜上所述：本發(fā)明提供的一種青貯用乳酸菌活化工藝，通過采用分步稀釋法兌水活化乳酸菌粉，使其具有更好的活化效果，能夠使其苜蓿草更好的厭氧發(fā)酵存儲。

最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。