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一種佛手槐米復(fù)合配制酒及制備方法與流程

文檔序號(hào):12410044閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種佛手槐米復(fù)合配制酒,其特征是按重量由下述原料制成:佛手1.1-1.2%、槐米0.5-1.5%、山藥0.5-1.5%、當(dāng)歸0.5-1.5%、砂仁0.5-0.6%、玫瑰茄0.3-0.5%、玫瑰花0.3-0.5%、阿膠0.3-0.5%、益智仁0.2-0.3%、枸杞子0.2-0.3%、酸棗仁0.1-0.2%、芝麻0.04%,余量為白酒。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種佛手槐米復(fù)合配制酒,其特征是所述:佛手為1.16%、槐米為1%、山藥為1%、當(dāng)歸為0.92%、砂仁為0.52%、玫瑰茄為0.4%、玫瑰花為0.4%、阿膠為0.4%、益智仁為0.24%、枸杞子為0.2%、酸棗仁為0.12%、芝麻為0.04%。

3.一種佛手槐米復(fù)合配制酒的制備方法,其特征包括如下步驟:

(1)按重量百分比稱取原料:佛手1.1-1.2%、槐米0.5-1.5%、山藥0.5-1.5%、當(dāng)歸0.5-1.5%、砂仁0.5-0.6%、玫瑰茄0.3-0.5%、玫瑰花0.3-0.5%、阿膠0.3-0.5%、益智仁0.2-0.3%、枸杞子0.2-0.3%、酸棗仁0.1-0.2%、芝麻0.04%,余量為白酒;

(2)將所述白酒分成兩部分,第一部分白酒的重量為所述佛手、槐米、山藥、當(dāng)歸、砂仁、玫瑰茄、玫瑰花、阿膠、益智仁、枸杞子、酸棗仁和芝麻重量的8~10倍,將所述佛手、槐米、山藥、當(dāng)歸、砂仁、玫瑰茄、玫瑰花、阿膠、益智仁、枸杞子、酸棗仁和芝麻浸入第一部分白酒中,密封;常溫下貯存50-100天,得基酒;

(3)基酒經(jīng)過濾篩網(wǎng)過濾后泵入配制酒罐中,加入第二部分白酒,混勻,經(jīng)硅藻土過濾機(jī)過濾,再經(jīng)過微孔薄膜筒式過濾機(jī)過濾,濾液為佛手槐米復(fù)合配制酒。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法,其特征是所述佛手為1.16%、槐米為1%、山藥為1%、當(dāng)歸為0.92%、砂仁為0.52%、玫瑰茄為0.4%、玫瑰花為0.4%、阿膠為0.4%、益智仁為0.24%、枸杞子為0.2%、酸棗仁為0.12%、芝麻為0.04%。

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